Resep Mozarella Goreng yang Diolah Jadi Beragam Camilan Kekinian, Ada Corn Dog Molor

Merdeka.com - Mozarella goreng banyak diolah menjadi sebuah camilan yang kekinian menggugah selera. Camilan berbahan mozarella goreng ini memiliki cita rasa gurih.

Selain rasa gurihnya, camilan ini sangat ringan untuk dikonsumsi sehingga Anda tidak akan bosan untuk terus menyantapnya. Keju mozarella dianggap sebagai salah satu keju tersehat lantaran kandungan nutrisinya.

Satu ons mozarella mengandung niasin, riboflavin, tiamin, vitamin B6 hingga biotin. Nutrisi tersebut penting guna menjaga kesehatan kulit dan penglihatan dan pembentukan sel darah merah.

Maka dari itu, selain enak keju mozarella juga amat cocok dijadikan teman bersantaimu. Dirangkum dari beragam sumber, berikut adalah resep mozarella goreng yang diolah jadi beragam camilan kekinian.

Resep Mozarella Goreng Kroket

Bahan:

- 1 kg kentang- 1 sendok teh merica bubuk- 3 sendok makan susu bubuk- garam dan gula secukupnya- keju mozzarella secukupnya, potong-potong

Bahan pelapis:

- 2 butir telur, kocok lepas- 30 ml air- tepung panir secukupnya

Instagram/©2023 Merdeka.com

Cara membuat:

- Kukus kentang, goreng sebentar untuk mengurangi kadar air, haluskan selagi hangat.- Campur kentang, susu, garam, gula, dan merica bubuk, aduk merata.- Ambil adonan, bentuk dan isi keju.- Bulatkan kembali, lakukan hingga adonan habis.- Gulingkan adonan ke tepung terigu.- Celup ke telur dan tepung panir.- Simpan di kulkas kurang lebih sejam supaya tepung panir melekat.- Keluarkan kroket, goreng hingga tercelup minyak dengan api sedang.- Goreng hingga kecokelatan.- Kroket siap disantap.

Resep Mozarella Goreng Stick

Bahan:

- 100 gr keju mozzarella atau sesuai selera- tepung pancake- telur 1 butir, kocok lepas- air secukupnya- tepung roti secukupnya- tusuk sate- minyak goreng secukupnya

Instagram/©2023 Merdeka.com

Cara membuat:

- Campurkan tepung pancake dengan telur, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, buat hingga tekstur kental.- Potong-potong keju mozzarella, tusuk dengan tusuk sate.- Lalu celupkan ke adonan, baluri dengan tepung roti.- Goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan, angkat.- Sajikan dengan mayones, saus sambal atau saus tomat.

Resep Mozarella Goreng Corn Dog

Bahan:

- sosis- mozarella- tusuk sate

Bahan adonan cair:

- 200-250 gr tepung terigu- 100-150 ml susu cair 100-150 ml- 1 butir telur- 1 sdt baking powder- garam, gula, kaldu

Instagram/©2023 Merdeka.com

Bahan baluran corndog:

- tepung roti- chiki jagung

Cara membuat:

- Potong sosis dan mozarella dengan ukuran yang sama, lalu tusuk dengan tusukan ukuran besar.- Balur dengan adonan tepung cair.- Balur dengan adonan tepung roti.- Goreng hingga kecoklatan.- Sajikan dengan saus sambal atau mayones.

Resep Mozarella Goreng Cireng Krispi

Bahan:

- 150 gr tepung tapioka- 20 gr tepung terigu- 3 siung bawang putih, haluskan- garam secukupnya- 1/4 sdt merica- daun bawang (hijaunya saja), secukupnya- 250 ml air mendidih- keju Mozzarella- tepung panir, secukupnya

Instagram/©2023 Merdeka.com

Cara membuat:

- Masukkan tepung tapioka, terigu, garam, merica, daun bawang, bawang putih,aduk hingga rata.- Tuang air mendidih, aduk rata, kemudian biarkan sebentar hingga agak dingin.- Potong-potong mozzarella.- Ambil sedikit adonan, pipihkan, letakkan mozzarella di tengah, kemudian tutup sempurna.- Celupkan dalam air kemudian gulingkan dalam tepung panir, lakukan hingga habis dan goreng dengan api kecil hingga matang.- Sajikan dengan saus sambal.

Resep Mozarella Goreng Bola-Bola Singkong

Bahan:

- 180 gram tepung roti- 2 butir telur ayam, dikocok lepas- 200 gram keju mozarella, potong dadu- 450 gram singkong- garam sejumput- minyak sayur

Instagram/©2023 Merdeka.com

Cara membuat:

- Rebus singkong dengan garam hingga empuk.- Tiriskan singkong, buang seratnya, tumbuk sampai lembut.- Bentuk singkong menjadi bola, pipihkan.- Masukkan keju, bentuk bulat lagi.- Celupkan adonan bola singkong pada kocokan telur.- Balut dengan tepung roti.- Panaskan minyak, goreng bola singkong sampai cokelat keemasan.- Bola singkong siap dinikmati.

Resep Mozarella Goreng Bread Stick

Bahan:

- keju mozarela, potong kotak memanjang- 5 buah roti tanpa kulit (pakai kulit juga boleh)- 1 Butir telur kocok lepas- 5 sdm tepung terigu, tambahkan lada dan garam secukupnya- air/fresh milk secukupnya untuk campuran adonan tepung terigu- 7 sdm tepung roti

Instagram/©2023 Merdeka.com

Cara membuat:

- Taruh mozarella di atas roti, gulung roti kemudian padatkan.- Masukkan roti ke dalam adonan tepung terigu.- Celupkan roti ke dalam kocokan telur.- Celupkan kembali ke dalam adonan tepung.- Masukan ke dalam tepung roti sampai seluruh roti tertutup.- Panaskan minyak dengan api sedang saja untuk menghindari gosong.- Goreng roti sampai kekuningan, angkat dan tiriskan.- Sajikan mozarella stick bersama dengan cocolan saus sambal dan mayones.