Menikmati Pentol si Cabe di Kota Hujan, Sekali Makan Bikin Bibir 'Jontor'

Merdeka.com - Bogor, Jawa Barat dikenal luas dengan sebutan Kota Hujan. Di kawasan ini, intensitas hujan yang tinggi membuat sebagian besar orang berlomba-lomba menyajikan hidangan panas hingga pedas.

Selayaknya penjual pentol atau bakso berikut ini. Dia menyajikan pentol ekstra pedas dengan cabai dalam jumlah besar.

Saat disantap, sensasi pedasnya bakal membuat tubuh kembali hangat. Lantas, seperti apa pentol khas Kota Hujan tersebut? Berikut ulasan selengkapnya, dilansir dari kanal YouTube Anak Kuliner, Kamis (16/6/22).

Buka Satu Tahun

Kecamatan Bogor Tengah rupanya menyimpan salah satu lokasi yang menjual hidangan hangat nan pedas. Lokasi tersebut kemudian dikenal masyarakat luas dengan nama 'Pentol Si Cabe'.

Hingga kini, warung hidangan pentol atau bakso tersebut telah melayani pelanggan selama lebih dari satu tahun. Dalam kurun waktu tersebut, sang pemilik pun telah melebarkan sayap hingga memiliki satu cabang di daerah lain.

YouTube Anak Kuliner ©2022 Merdeka.com

"Ini sudah lama?" tanya sang pemilik video.

"Sudah setahun lebih sih kalau di sini. Cabangnya ada di Ciomas, ini di sini pusatnya," ungkap sang pemilik warung.

"Di sini selain ada pentol, ada ceker juga sih," tambahnya.

Sehari 18 Kg Cabai

Setiap harinya, bahan utama yang digunakan sang pemilik pun tak main-main. Dalam kurun waktu kurang dari 24 jam, warung pentol tersebut telah menghabiskan cabai hingga total 18 kilogram.

"Sehari bisa habis berapa cabai?" tanyanya.

"Sehari baru 18 kg cabai sih," ulas sang pemilik warung.

Hal itu pun terlihat dari wajan yang baru saja digunakan sang pemilik warung. Saat memasak pentol berkuah, ia bahkan tak segan untuk menambahkan cabai hingga total 1 kilogram.

YouTube Anak Kuliner ©2022 Merdeka.com

"Ini berapa cabai ini?" tanya sang pemilik video.

"Ya paling kalau yang dimasukkan ke sini (wajan) ya 1 kg,"

Rasa Pedas Ekstra

Sementara itu, setiap pelanggan dapat mencoba sensasi rasa pedas pentol dalam dua jenis. Di antaranya yakni pentol dengan bumbu kering serta berkuah pedas ekstra.

"Oke guys. Aku ini pesan dua ya, yang bumbu kering sama yang kuah. Mungkin makan yang kering dulu kali ya," terang sang pemilik video.

YouTube Anak Kuliner ©2022 Merdeka.com

Usai menyantap satu sendok, sang pemilik video pun melontarkan reaksi. Baginya, rasa pedas yang dihasilkan pentol tersebut cukup ekstra dan tak biasa dari umumnya.

"Bagi yang gak suka pedas, ini pedasnya lumayan ekstra sih," ungkapnya.

Bikin Bibir Jontor

Alhasil, ada reaksi khusus yang dihasilkan tubuh usai menyantap pentol tersebut. Salah satunya yakni sensasi mulut yang terasa pedas dan terbakar.

Bahkan, sang pemilik video tersebut mengaku tak dapat berkata-kata. Menikmati pentol tersebut membuatnya tertegun lantaran rasanya yang tak terduga.

YouTube Anak Kuliner ©2022 Merdeka.com

"Susah ngomong gue. Ini pedasnya sudah bikin gue susah ngomong," ungkapnya.

Kendati memiliki rasa pedas ekstra, namun ada saja pembeli yang datang silih berganti. Bahkan, dalam video tersebut pembeli rela antre demi menikmati pentol pedas nan hangat di Kota Hujan.