Salah satu makanan favorit Nabi Muhammad SAW yang masih banyak dibuat oleh masyarakat Arab Badui.
Advertisement
Asidah atau dodol kurma merupakan hidangan yang pertama kali dibuat oleh istri Rasulullah, Siti Khadijah.
Lewat unggahan di akun @almanmulyana15, membagikan video cara membuat Asidah dengan alat dan bahan sederhana. Simak ulasannya:
Advertisement
Dalam video yang dibagikan, menunjukkan proses pembuatan Asidah atau dodol kurma yang dilakukan oleh masyarakat Arab Badui.
"Mau tau enggak makanan kesukaan nabi Muhammad SAW yang masih jadi menu favorit orang Arab itu apa.
Ini dia dodol kurma atau orang Arab biasa menyebutnya Asidah," kata Alman dalam videonya.
Advertisement
Setelah bagian bijinya dibersihkan, kurma lalu dihancurkan dan diaduk menggunakan tangan.
Advertisement
 "Cara makannya seperti ini, dicocol minyak zaitun. Makanan ini yang pertama bikin adalah Sayyidah Khadijah," kata Alman.
Asidah kini disebut sudah jarang ditemukan dijual di restoran Arab Saudi.
Namun, ada beberapa orang yang masih membuat dan menjualnya.
"Makanan ini kini sudah jarang dijual restoran di Arab.
Hanya ada di pasar tradisional orang Arab Badui saja," kata Alman.
Advertisement
Dalam video yang dibagikan, menunjukkan juga cara orang Arab Badui membuat roti dengan cara tradisional.
"Cara orang Arab Baduy bikin roti masih sangat sederhana seperti di zaman Rasulullah SAW dulu," kata Alman.
Advertisement
Setelah dibagikan, postingan itupun langsung mendapat beragam komentar dari warganet.
"Pingin buat kayaknya gampang yaaa bahannya juga gampang aja dicari ada pasti di sini," komen @caca***
"Bikin ngiler. Dodol kurma pernah ngerasaiin," kata @prita***
"saya pernah makan ini saat selesai puasa 96 jam full untuk menyetabilkan sistem kerja organ dalam tubuh . luar biasa sekali rasanya," kata @kimbe***
@almanmulyana15 VIRAL !! MAKANAN KESUKAAN NABI MUHAMMAD YG MASIH ADA SAMPAI SAAT INI #fyp #makkah🕋 #haji2023 #umrah2023 ♬ suara asli - alman