7 Resep Cara Membuat Telur Gulung yang Enak dan Anti Gagal

Merdeka.com - Telur gulung merupakan salah satu jajanan yang kini sedang booming. Meski kerap dijual di sekolah-sekolah, tetapi telur gulung juga kerap dijumpai di berbagi tempat. Banyaknya peminat telur gulung membuat beberapa orang melihat peluang bisnis untuk menjualnya.

Kini, telur gulung kerap di jumpai di berbagai acara seperti festival kuliner, car free day, hingga di mall. Harganya yang terjangkau dan rasanya yang gurih membuat para penikmatnya ketagihan. Meski terlihat sederhana, tak sedikit orang yang gagal saat mencoba membuat telur gulung sendiri.

Bagi Anda yang ingin membuat telur gulung sendiri di rumah, Merdeka.com telah merangkum cara membuat telur gulung yang enak dan anti gagal dari Cookpad. Berikut resep lengkapnya.

Sate Telur Gulung Omega Bergizi

Cookpad/Ria Restu 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

2 butir telur omega

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Tusuk sate

Minyak yang banyak

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu campurkan telur, garam dan merica.
2. Kocok lepas telur.
3. Kemudian panaskan minyak (minyak harus banyak).
4. Tuang sekitar 2 sendok makan kocokan telur ke dalam minyak panas.
5. Gulung telur dengan tusuk sate, lalu tiriskan.
6. Sate telur gulung siap dihidangkan.

Sate Telur Gulung Keju

Cookpad/Saila Tsurayya 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

2 butir telur

Keju mozarella secukupnya

Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng

12 tusuk sate

Langkah-langkah:

1. Siapkan tusuk sate, lalu balut dengan keju mozarella, sisihkan.
2. Campurkan telur, garam, air, merica dan kaldu bubuk. Lalu kocok sampai berbuih.
3. Nyalakan kompor dan panaskan minyak yang banyak.
4. Setelah minyak panas, tuang 2 sendok makan telur (tuang telur agak tinggi) lalu gulung segera dengan tusukan sate, tiriskan.
5. Hidangkan sate telur gulung keju dengan saus sesuai selera.

Sate Telur Gulung Jadul

Cookpad/Mpiiuw 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

2 butir telur

Kaldu bubuk (sejumput)

Lada bubuk (sejumput)

5 sdm air

Tusuk sate secukupnya

Bahan-bahan:

1. Campurkan telur dengan air, lalu tambahkan kaldu bubuk dan lada.
2. Kocok lepas telur sampai berbusa (pastikan sudah encer seperti air).
3. Nyalakan kompor dan panaskan minyak yang banyak.
4. Goreng telur dalam minyak panas dengan api sedang (tuang telur agak tinggi).
5. Setelah telur dimasukkan, gulung segera dengan tusuk sate, lalu tiriskan.
6. Sate telur gulung jadul siap dinikmati.

Sate Telur Gulung Bumbu Tabur

Cookpad/Hanaizu 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

4 butir telur ayam

3/4 gelas belimbing air putih

Garam secukupnya

Lada secukupnya

Bumbu tabur secukupnya

Bahan saus:

1 sdt cuka makan

1 sdm saus sambal

Air putih secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campurkan telur, bumbu tabur, garam dan lada, Tambahkan air, lalu kocok sampai berbusa.
2. Panaskan banyak minyak dengan wajan cekung. Goreng sedikit adonan untuk mengetes rasa.
3. Jika rasanya sudah pas, segera tuang adonan sesuai selera ke minyak panas.
4. Setelah adonan masuk ke minyak panas, segera gulung dengan tusuk sate, lalu tiriskan.
5. Ulangi sampai adonan habis.
6. Sate telur gulung siap dihidangkan.

Sate Telur Gulung Crispy Isi Sosis

Cookpad/ Dapoer Zoe 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

3 buah sosis (potong menjadi 4 bagian)

3 butir telur

2 siung bawang putih, haluskan

60 ml air

Garam, merica bubuk, kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

12 tusuk sate

Langkah-langkah:

1. Siapkan tusuk sate, lalu tusukkan sosis di tusukan sate.
2. Campurkan telr, bawang putih halus, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan air. Lalu kocok sampai rata.
3. Nyalakan kompor dan panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
4. Goreng sosis yang telah ditusuk ke dalam wajan hingga setengah matang (pegang tusuk satenya) lalu tuang telur di wajan secara menyebar.
5. Gulung telur dengan sosis tersebut dengan cepat, lalu tiriskan.
6. Sajikan dengan saus sesuai selera.

Sate Telur Gulung Enak

Cookpad/ Tresna Andoh 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

3 butir telur ayam ukuran besar (kocok lepas)

Daun bawang secukupnya (iris kasar lalu cincang)

3 sdm air matang

1 helai seledr (iris kasar)

1/2 sdm tepung maizen (larutkan dengan 2 sdm air)

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt bawang putih bubuk

Garam secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Tusukan sate secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu kocok lepas telur ayam di dalam wadah.
2. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri lalu masukkan larutan tepung maizena.
3. Tambahkan garam, lada bubuk, bawang putih bubuk serta kaldu bubuk secukupnya, lalu masukkan air matang ke dalam adonan.
4. Nyalakan kompor dan panaskan minyak secukupnya.
5. Tuang adonan telur ke dalam minyak dengan menggunakan sendok sayur.
6. Setelah adonan dimasukkan, segera gulung telur dengan tusuk sate. Ulangi hingga adonan habis.
7. Sajikan dengan saus sesuai selera.

Sate Telur Lilit

Cookpad/ Charita Maharani 2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:

2 butir telur ayam

10 sdm air kaldu

Kaldu bubuk secukupnya

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng

Tusuk sate

Langkah-langkah:

1. Siapkan semua bahan.
2. Campur semua bahan lalu aduk menggunakan whisk sampai rata.
3. Nyalakan kompor dan panaskan minyak.
4. Tuang adonan telur dengan sendok sayur ke dalam minyak panas.
5. Setelah adonan dituang di minyak panas, segera gulung dengan tusuk sate. Ulangi hingga adonan habis.
6. Sajikan dengan saus sesuai selera.

(mdk/add)