6 Resep Mie Tek Tek yang Menggugah Selera, Pedas dan Gurihnya Pas
Merdeka.com - Resep mie tek tek begitu banyak dan menarik untuk dicoba sendiri di rumah. Olahan mie memang membuat sebagian besar orang merasa ketagihan.
Dari berbagai olahan mie yang lezat itu, rasanya mie tek tek merupakan jenis masakan yang tetap memiliki banyak penikmatnya. Tak dipungkiri, mie tek tek pun dapat dikreasikan serta dikombinasi dengan berbagai bahan pelengkap lainnya.
Resep mie tek tek yang satu ini memang telah tersebar ke seluruh penjuru tanah air. Maka dari itu, tak heran jika terdapat mie tek tek yang disajikan khas dari berbagai daerah di nusantara.
Nah, penasaran dengan berbagai resep mie tek tek yang begitu menggugah selera tersebut? Melansir dari berbagai sumber, berikut rangkuman selengkapnya.
1. Resep Mie Tek Tek Goreng
Bahan:
Bumbu:
Bahan Pelengkap:
Cara Membuat:
- Rebus mie hingga setengah matang, saring dan sisihkan.
- Sementara itu, tumis bahan bumbu hingga harum.
- Lalu masukkan bahan pelengkap dan aduk kembali.
- Tuangkan sedikit kecap manis, kaldu bubuk, saos tiram, dan garam, aduk merata.
- Tunggu hingga matang dan koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan selagi nikmat.
brilicious.brilio.net
2. Resep Mie Tek Tek Brokoli SosisBahan:
Cara Membuat:
- Persiapkan panci berisi air dan masukkan mie.
- Rebus hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga halus.
- Potong-potong brokoli lalu rendam sebentar di dalam air garam, sisihkan.
- Tumis bahan bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan sedikit air dan masukkan telur, aduk merata.
- Setelah air mendidih, lalu tambahkan mie, potongan sosis, dan brokoli.
- Koreksi rasa dan angkat.
- Siap dihidangkan.
3. Resep Mie Tek Tek Shirataki
Bahan:
Cara Membuat:
- Rebus mie hingga setengah matang dan cukup empuk, angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan beri sedikit air.
- Tambahkan telur ayam dan masak hingga air telah meletup-letup.
- Masukkan mie setengah matang, bumbu, dan potongan sayuran.
- Aduk dan koreksi rasa.
- Angkat dan siap untuk dihidangkan di atas piring saji.
©Pixabay
4. Resep Mie Tek Tek PedasBahan:
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Kemudian masukkan potongan cabai, tomat, kol, bakso, daun bawang, dan ayam.
- Aduk merata agar tercampur sempurna.
- Tuangkan sedikit air dan aduk kembali.
- Tambahkan mie dan bumbu lainnya seperti lada bubuk, saus, dan kecap manis.
- Masak kembali dan tunggu hingga matang.
- Koreksi rasa dan hidangkan.
5. Resep Mie Tek Tek khas Jawa
Bahan:
Bumbu:
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu dan potong sayuran dan bakso.
- Sementara itu, rebus mie dan tambahkan sedikit minyak, sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan potongan cabai.
- Tambahkan daun jeruk, ebi, dan bakso, aduk merata.
- Masukkan sayuran dan terus aduk hingga tercampur.
- Tambahkan telur dan aduk kembali.
- Koreksi rasa dan angkat.
- Tata di atas piring saji bersama dengan bahan pelengkapnya.
- Siap untuk dinikmati.
©Creative Commons/Ezagren
6. Resep Mie Tek Tek khas BandungBahan:
Bumbu Halus:
Bumbu Saus:
Cara Membuat:
- Rebus mie dan biarkan hingga setengah matang.
- Tumis bahan bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.
- Tambahkan potongan bakso dan sawi, aduk merata.
- Tuangkan bahan saus dan aduk kembali.
- Tuang sedikit air dan penyedap rasa, koreksi rasa.
- Tambahkan potongan tomat sebelum diangkat.
- Sajikan selagi hangat.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Nikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaSiapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?
Baca SelengkapnyaTahu tek adalah makanan khas Surabaya yang gurih dan lezat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Sedang kehabisan terigu namun ingin membuat kue? Tak perlu khawatir, ikuti saja resep kue tanpa terigu ini.
Baca SelengkapnyaSeblak, kuliner lezat khas Sunda ini sangat populer terutama di kalangan anak muda.
Baca SelengkapnyaRamaikan meja makan Anda dengan hidangan mie kuning yang lezat dan mudah dibuat ini.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaJangan khawatir bagi kalian yang tidak bisa bepergian mencari oseng mercon. Ada berbagai resep oseng mercon sapi yang bisa dibuat di rumah.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang resep sayur asem yang segar dan bikin keluarga ketagihan.
Baca Selengkapnya