6 Cara Membuat Mie Lidi dari Spaghetti, Mudah Dicoba

Merdeka.com - Cara membuat mie lidi dari spaghetti ternyata begitu mudah. Mie lidi dikenal luas sebagai jajanan jadul masyarakat Indonesia semasa sekolah.

Kendati dijajakan pada zaman dulu, mie lidi kini pun kembali diminati banyak orang. Sebab, menyantap mie lidi bukan hanya dapat menjadi ajang nostalgia namun juga sebagai camilan dengan rasa unik di masa kini.

Jika biasanya mie lidi terbuat dari tepung terigu, kini bahan tersebut dapat digantikan dengan bahan spaghetti. Selain praktis, menggunakan spaghetti untuk membuat mie lidi juga dapat mempersingkat waktu.

Nah, penasaran dengan berbagai cara membuat mie lidi dari spaghetti tersebut? Melansir dari berbagai sumber, Senin (13/3), berikut merdeka.com rangkum mengenai beberapa resep dan cara membuat mie lidi dari spaghetti yang begitu mudah untuk dicoba sendiri di rumah.

1. Mie Lidi dari Spaghetti

©2020 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat Mie Lidi dari Spaghetti:

1. Patahkan menjadi dua spaghetti mentah lalu sisihkan.
2. Selanjutnya, panaskan minyak lalu masukkan spaghetti ke dalamnya.
3. Goreng spaghetti menggunakan api sedang, tunggu hingga cukup renyah dan matang.
4. Bolak-balik spaghetti hingga kuning keemasan.
5. Setelah masak kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Angkat lalu tiriskan menggunakan tissue kering dan bersih agar lebih renyah dan tidak resap minyak.
7. Taruh mie lidi ke dalam wadah tertutup, beri bumbu tabur sesuai selera.
8. Kocok-kocok mie di dalam wadah.
9. Mie lidi siap untuk dinikmati.

2. Mie Lidi dari Spaghetti Pedas

©2020 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat Mie Lidi dari Spaghetti Pedas:

1. Potong spaghetti menjadi dua bagian agar tidak terlalu panjang.
2. Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Masukkan ke dalam wadah lalu tambahkan penyedap rasa dan bubuk cabai.
4. Koreksi rasa lalu kocok-kocok hingga bumbu menempel ke mie lidi yang telah matang.
5. Tutup rapat wadahnya buat stok camilan.
6. Ambil dan sajikan sebagai camilan unik.

3. Mie Lidi dari Spaghetti Gurih

©2020 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat Mie Lidi dari Spaghetti Gurih:

1. Patahkan spaghetti menjadi dua bagian.
2. Goreng spaghetti dengan minyak api kecil, pastikan jangan sampai coklat banget.
3. Angkat, lalu baluri dengan bumbu.

4. Mie Lidi dari Spaghetti Daun Jeruk

©2020 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat Mie Lidi dari Spaghetti Daun Jeruk:

1. Goreng mie lidi ke dalam minyak panas goreng hingga kecoklatan.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng daun jeruk hingga kering lalu haluskan, sisihkan.
4. Haluskan bawang goreng kemudian sisihkan.
5. Selanjutnya, campurkan daun jeruk, bawang goreng, tepung, bubuk cabai halus, bon cabe, garam, dan kaldu bubuk hingga merata.
6. Setelah tercampur merata, kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga minyak keluar.
7. Koreksi rasa dan angkat.
8. Mie lidi yang telah digoreng kemudian dicampurkan ke dalam tumisan bumbu.
9. Mie lidi bumbu basah daun jeruk siap disajikan dan disantap.

5. Mie Lidi dari Spaghetti Bumbu Balado

©2020 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat Mie Lidi dari Spaghetti Bumbu Balado:

1. Panaskan minyak dan goreng mie spaghetti dengan suhu panas.
2. Bolak-balik agar tak terlalu matang.
3. Jadi sudah berubah warna menjadi kuning kecoklatan dapat langsung diangkat dan tiriskan.
4. Taburkan spaghetti goreng saat panas dengan taburan bumbu balado sesuai selera dan secukupnya.
5. Simpan ke dalam wadah kedap udara.
6. Siap untuk disantap menjadi camilan sehari-hari.

6. Mie Lidi dari Spaghetti Simple

©2020 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat Mie Lidi dari Spaghetti Simple:

1. Goreng spaghetti ke dalam minyak panas hingga berubah warna kecoklatan kemudian tiriskan.
2. Goreng daun jeruk, cincang halus.
3. Balurkan ke dalam mie lidi yang telah digoreng.
4. Taburi bumbu balado ke atas gorengan mie lidi. Masukkan garam dan beberapa lembar potongan daun jeruk cincang tadi sampai merata.
5. Setelah tercampur merata, lalu simpan ke dalam toples.
6. Camilan jadul Anda telah siap untuk disajikan dan disantap bersama orang-orang terdekat.