5 Resep Masakan Sehari-hari Ibu Rumah Tangga, Lezat Dihidangkan

Merdeka.com - Resep masakan sehari-hari ibu rumah tangga menjadi salah satu hal yang paling dicari. Apalagi masakan ini akan menjadi menu paling sering dihidangkan di dalam rumah untuk para anggota keluarga.

Hangatnya dan kedekatan keluarga akan terasa dengan cara yang amat sederhana. Salah satunya adalah memasak serta menyajikan makanan keluarga.

Sebagai ibu rumah tangga Anda tentu selalu ingin menghabiskan momen makan bersama bukan? Masakan merupakan salah satu kunci menjadi keluarga bahagia. Berikut adalah 5 resep masakan sehari-hari ibu rumah tangga yang berhasil dirangkum dari berbagai sumber untuk Anda.

Gulai Ayam

Bahan-bahan:

- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- air matang secukupnya- secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Instagram/anishaulfa©2021 Merdeka.com

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah- 3 siung Bawang Putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting

Cara membuat:

- Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu- Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk- Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental, masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.

Penyetan Sambal Terasi Udang

Bahan-bahan:

- 25 buah cabai rawit merah- 15 buah cabai rawit ijo- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 tomat sedang- 2 bungkus terasi

Instagram/resepdapurbundaku©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

- Bahan di atas goreng semua sampai agak layu- Uleg jangan halus-halus beri garam dan gula sesuai rasa yang diinginkan- Tinggal siapkan lauk bisa tempe goreng, telur rebus, ayam, udang, dan lain-lain.

Indomie Seblak Makaroni

Bahan-bahan:

- 1 bungkus Indomie (mi rasa ayam bawang) rebus.- 30 gram macaroni rebus tiriskan- sedikit kerupuk bawang mentah rendam air panas hingga empuk beri sedikit minyak supaya tidak lengket- secukupnya daun bawang iris- 1 buah sosis iris- 1buah telur kocok lepas- 2 gelas air- sedikit garam, gula dan bumbu indomi

Instagram/semuaresepada©2021 Merdeka.com

Bumbu halus:

- 3 bawang merah- 2 bawang putih- 5 cabai merah keriting- 3 rawit atau sesuai selera- 1 cm kencur

Cara membuat:

- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak- masukkan air, setelah mendidih masukkan kocokan telur diaduk- masukkan macaroni, lalu sosis kerupuk dan mi, beri gula garam bumbu indomi- aduk rata test rasa angkat sajikan taburi dengan daun bawang.

Tumis Jamur Tiram

Bahan-bahan:

- 2 bungkus jamur tiram- 1/2 papan tempe- 4 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 buah cabai hijau- saus tiram- kaldu jamur- garam dan gula

Instagram/resepopah©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

- Cuci bersih jamur, siangi, sisihkan.- Goreng tempe setengah kering. Sisihkan.- Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata.- Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Oseng Kacang Panjang

Bahan-bahan:

- 12 buah kacang panjang- 1 buah tempe- 2 papan pete dikupas kulit- 5 bawang putih diiris- 4 bawang merah diiris- 5 buah cabai merah diiris- 1 ruas lengkuas digeprek- 1 ruas jahe digeprek- 1 serai digeprek- 2 daun salam- 2 daun jeruk- 2 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- air putih- minyak goreng.

Instagram/kumpulan_resep_masakk©2021 Merdeka.com

Cara membuat:

- Potong-potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil-kecil tempe dan digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan.- Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang dan pete oseng-oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.- Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng-oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan sajikan.