Merdeka.com - Makanan yang baik untuk jantung sehat, patut dikonsumsi oleh banyak orang. Bukan hanya bagi penderita penyakit jantung saja. Apalagi seperti diketahui, makan makanan tertentu dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Mengubah kebiasaan makan ini akan memberi dampak positif bagi kesehatan tubuh. Selain itu, perlu juga memerhatikan berapa banyak yang Anda makan.

Melebih-lebihkan isi piring acap kali hanya akan menyebabkan makan lebih banyak kalori daripada yang seharusnya. Sehingga diperlukan pola makan dan hidup sehat yang seimbang.

Makanan yang baik untuk jantung ini memainkan peran utama dalam diet sehat dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Faktanya, makanan tertentu dapat memengaruhi tekanan darah, trigliserida, kadar kolesterol, dan peradangan, yang semuanya merupakan faktor risiko penyakit jantung.

Berikut ini beberapa makanan yang baik untuk jantung, seperti dihimpun dari berbagai sumber, Rabu (1/9).

1. Sayuran Berdaun Hijau

©www.fashion-beauty.inf

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, sawi, dan sayur hijau lainnya. Mereka terkenal dengan kekayaan vitamin, mineral dan antioksidan.

Secara khusus, sayuran hijau merupakan sumber vitamin K yang bagus, yang membantu melindungi arteri dan meningkatkan pembekuan darah secara tepat.

Selain itu, makanan yang baik untuk jantung ini tinggi nitrat makanan, yang telah terbukti mengurangi tekanan darah. Lalu mengurangi kekakuan arteri dan meningkatkan fungsi sel-sel yang melapisi pembuluh darah.

2. Gandum Utuh

Biji-bijian utuh yang umum termasuk beras merah, oat, rye, barley, buckwheat dan quinoa. Dibandingkan dengan biji-bijian olahan, gandum utuh ini lebih tinggi seratnya.

Makanan yang baik untuk jantung ini berfungsi membantu mengurangi kolesterol LDL "jahat". Sehingga baik dalam mengurangi risiko penyakit jantung.

Dilansir dari National Institutes of Health (NIH), sebuah studi menemukan bahwa memasukkan lebih banyak biji-bijian dalam makanan bermanfaat bagi kesehatan jantung.

3. Rempah Segar

Mengutip dari Web MD, menambahkan rempah-rempah alih-alih garam dan lemak. Menjadi pilihan yang sehat untuk jantung.

Rempah-rempah akan menambahkan rasa tanpa efek yang buruk. Cita rasa lezat yang tak kalah dari garam, yang kurang baik untuk jantung.

©2019 Merdeka.com/Pixabay

4. Alpukat

Makanan yang baik untuk jantung berikutnya adalah alpukat. Ini adalah buah dengan sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung.

5. Kacang Hitam

Kacang hitam yang lembut ini dikemas dengan nutrisi yang menyehatkan jantung. Makanan yang baik ini mengandung folat, antioksidan, dan magnesium, yang membantu menurunkan tekanan darah. Bahkan serat dari kacang hitam membantu mengontrol kadar kolesterol dan gula darah.

Dikutip dari Healthline, alpukat dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

6. Ikan Berlemak dan Minyak Ikan

Ilustrasi minyak ikan ©Pixabay/stevepb

Mengonsumsi ikan yang berlemah atau suplemen minyak ikan, terkenal dalam menjaga kesehatan jantung. Ikan berlemak seperti salmon, mackerel, sarden, dan tuna mengandung asam lemak omega-3. Bahkan telah dipelajari secara ekstensif untuk manfaat kesehatan jantungnya.

Studi lain menunjukkan, bahwa makan ikan dalam jangka panjang dikaitkan dengan kadar kolesterol, trigliserida darah, gula darah, dan tekanan darah sistolik yang lebih rendah.

7. Kenari

Makanan yang baik untuk jantung selanjutnya ada kacang kenari. Melansir dari Nutrition Data, kenari ini jadi sumber serat serta mikronutrien, seperti magnesium, tembaga, dan mangan.

Penelitian menunjukkan bahwa memasukkan beberapa porsi kenari dalam makanan, dapat membantu melindungi dari penyakit jantung.

8. Minyak Zaitun

Minyak zaitun adalah lemak sehat yang terbuat dari buah zaitun yang dihancurkan. Kaya akan antioksidan yang menyehatkan jantung.

Ditambah lagi, kemampuannya melindungi pembuluh darah. Ketika minyak zaitun menggantikan lemak jenuh, contohnya mentega. Ini bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.

9. Edamame atau Kedelai

Edamame adalah kata Jepang untuk kedelai. Protein kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Secangkir edamame atau setara 8 gram serat yang menyehatkan jantung.

©www.canadianliving.com

10. Coklat Hitam

Cokelat hitam kaya akan antioksidan seperti flavonoid, ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Menariknya lagi, beberapa studi telah mengaitkan makan cokelat dengan risiko rendahnya penyakit jantung.

Menurut NIH, makanlah cokelat setidaknya lima kali per minggu. Ini akan memiliki risiko penyakit jantung koroner 57 persen lebih rendah daripada yang tidak makan cokelat.

11. Tomat

Makanan yang baik untuk jantung berikutnya ialah tomat. Karena sarat dengan likopen atau pigmen tumbuhan alami yang sifat antioksidannya kuat.

Antioksidan membantu menetralkan radikal bebas berbahaya, mencegah kerusakan oksidatif dan peradangan. Keduanya dapat berkontribusi pada kondisi jantung.

12. Kacang Almond

Ilustrasi almond ©Shutterstock/grafvision

Almond sangat padat nutrisi, memiliki daftar panjang vitamin dan mineral yang penting bagi kesehatan jantung. Kacang ini juga sumber lemak dan serat tak jenuh tunggal yang sehat.

13. Bawang Putih

Selama sekian abad, bawang putih telah digunakan sebagai herbal untuk mengobati berbagai penyakit. Dalam beberapa penelitian telah mengkonfirmasi khasiatnya yang manjur.

Sekaligus menemukan bahwa bawang putih membantu meningkatkan kesehatan jantung. Hal itu berkat adanya senyawa yang disebut allicin, diyakini memiliki banyak efek terapeutik.

14. Tahu dan Tempe

Makanan yang diolah dari kedelai seperti tahu dan tempe juga termasuk makanan yang baik untuk jantung.

Karena meningkatkan protein vegetarian dengan mineral, serat, dan lemak tak jenuh ganda yang menyehatkan jantung.

©2020 Merdeka.com/indonesia.go.id

15. Jeruk

Makanan yang baik untuk jantung selanjutnya dari jenis buah yang berair dan manis, yakni jeruk. Lantaran kandungan serat pektinnya yang baik dalam melawan kolesterol.

Jeruk juga memiliki potasium, yang membantu mengontrol tekanan darah. Dalam sebuah penelitian, 2 cangkir jus jeruk sehari meningkatkan kesehatan pembuluh darah.

16. Teh Hijau

Teh hijau terkenal dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan. Mulai dari peningkatan pembakaran lemak hingga peningkatan sensitivitas insulin.

Manfaat teh hijau juga berasal dari kandungan polifenol dan katekin. Keduanya bertindak sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel, mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan jantung.

17. Oatmeal atau Havermut

Semangkuk oatmeal sudah bisa menggantikan porsi makan besar Anda dan membuat kenyang cukup lama. Oatmeal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Selain baik untuk jantung, mengonsumsi oatmeal sangat baik bagi penderita diabetes. Serat oat dapat membantu jantung menurunkan kolesterol jahat (LDL).