Resep Olahan Keju

Keju mozarella dibuat dari susu sapi atau pun susu kerjabu. Mozarella di bufala dibuat dari susu kerbau, sementara mozarella fior di latte dibuat dari susu sapi yang di pasteurisasi. Keju mozarella segar umumnya berwarna putih, namun dapat berwarna kuning terang tergantung makanan sapi atau kerbau yang diambil susunya.

Cara membuat keju mozarella sendiri di rumah, lebih praktis dan murah.