Berburu Roti Jala Medan, Lezatnya Menu Takjil Tradisional Khas Melayu

Merdeka.com - Masing-masing daerah di Indonesia memiliki beragam makanan khas saat bulan puasa tiba, salah satunya kota Medan. Banyak sekali menu makanan dan minuman khas yang diburu untuk dijadikan santapan saat berbuka puasa.

Di Medan, ada banyak sekali menu makanan khas yang bisa dinikmati untuk berbuka puasa, salah satunya adalah roti jala. Makanan khas yang satu ini biasanya bisa dibeli di beberapa tempat yang menjual takjil.

Baca juga:Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan LezatFakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah KaprahSusu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya

Roti jala merupakan makanan tradisional khas Melayu. Di Medan makanan ini cukup populer selama bulan puasa, walau kini sedikit agak sulit dicari.

Mirip Seperti Jala

Dilansir dari laman kabarmedan, roti jala ini terbilang cukup unik karena bentuknya tidak seperti roti pada umumnya. Roti ini dinamakan demikian karena bentuknya memang mirip jaring atau jala yang digunakan para nelayan untuk menangkap ikan.

Roti jala dibuat dengan cetakan khusus, yang berbentuk seperti cangkir yang berlubang pada bagian bawahnya, kemudian adonannya dilipat seperti sebuah risol. Roti jala merupakan makanan tradisional yang terbuat dari santan atau ada juga yang hanya menggunakan air, tepung terigu, dan telur. Tekstur dari roti jala ini elastis dan sedikit kenyal.

Baca juga:Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum SharingManfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu

Disajikan Bersama Kari

Di Medan, makanan ini sangat terkenal dan biasa disantap bersama kuah kari. Kuah yang digunakan untuk menikmati roti jala ini biasanya kuah kari ayam, kari kambing, atau kari daging sapi.Kuah kari sangat cocok dijadikan pelengkap untuk menyantap roti jala yang rasanya sangat gurih.

Baca juga:Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan HarianFakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

Dinikmati dengan Rasa Manis

Walaupun lebih sering dinikmati dengan kuah kari, namun roti jala tidak melulu disajikan dengan masakan yang gurih dan berkuah. Roti jala juga dapat di kreasikan dengan berbagai topping rasa manis yang terkenal dengan sebutan roti jala manis. Untuk topping roti jala manis, Anda bisa menggunakan topping seperti susu kental manis putih atau cokelat, madu, saus strawberry, meses, saus coklat, selai kacang hijau, vla susu, selai kacang, sirup maple dan lain sebagainya.

Banyak Dicari Saat Bulan Puasa

Roti jala ini menjadi salah satu menu yang banyak dicari oleh masyarakat kota Medan saat bulan puasa. Roti ini memang biasanya dijadikan sebagai menu takjil favorit bagi banyak orang di sana.Meski begitu, seiring berjalannya waktu, tidak mudah untuk menemukan roti jala di Medan. Ketika bulan puasa tiba pun kini penjual roti jala tidak sebanyak beberapa tahun yang lalu.

Baca juga:Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan NusantaraKalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang SegarSejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan BernutrisiFakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin SedapMengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hariFun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan FavoritManfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin NikmatKenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan BaiknyaDitambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini