Bola daging lada hitam, pulihkan energi setelah seharian berpuasa
Merdeka.com - Hari ini adalah puasa hari pertama yang berarti kamu masih berusaha untuk menyesuaikan diri dengan ritme puasa. Salah satunya yang menjadi perhatian utama adalah kondisi kesehatan.
Apakah kamu merasa lemas di hari pertama puasa ini? Well, untuk memulihkannya tentu saja konsumsi makanan sarat protein dan karbohidrat untuk menu buka puasa. Dan kamu bisa mencoba resep bola daging dengan bumbu lada hitam seperti yang dilansir dari resepkoki.co berikut ini.
Bahan :
300 gr daging giling
250 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
1 buah bawang bombay, diiris panjang tebal
2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1cm
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
2 sdm margarin untuk menumis
2 sdt lada hitam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt tepung sagu lalu campur dengan 1 sdt air
1/4 sdt garam
Cara Membuat :
Masukkan daging giling dan garam ke dalam wadah kemudian aduk rata. Bentuk bola-bola sesuai selera. Sisihkan. Panaskan margarin diatas wajan dengan api sedang lalu masukkan bola daging tadi tumis hingga berubah warna. Masukkan cabai hijau dan bawang bombay tumis hingga harum. Tambahkan saus tomat, lada hitam, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata Tuang air kedalam bola daging. Masak diatas api sedang higga bumbu meresap semua. Setelah bumbu meresap masukkan larutan tepung sagu. Masak hingga mengental. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan bola daging lada hitam siap disajikan.Kentang yang menjadi bahan utama dari masakan ini bisa kamu jadikan sebagai pengganti nasi namun lebih terasa 'ringan' sebab tidak akan membuat lonjakan gula darah setinggi jika kamu makan nasi. Kemudian daging akan memberikan suntikan zat besi yang kamu butuhkan untuk memulihkan tenaga yang hilang. Sedangkan zat alami di dalam merica hitam akan membantu untuk menyehatkan sistem pencernaan tubuh.
(mdk/feb)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
8 Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa, Jangan Asal Makan
Makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah makanan yang dapat memberikan energi cepat, mudah dicerna, dan kaya akan nutrisi penting.
Baca SelengkapnyaManfaat Buah Pinang untuk Kesehatan, Bisa Tingkatkan Gairah Pria
Manfaat buang pinang untuk kesehatan yang jarang diketahui. Namun perlu diwaspadai juga efek sampingnya.
Baca Selengkapnya7 Manfaat Makan Telur Setiap Hari, Perhatikan Cara Memasaknya
Telur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Sebelum Makan Berat, Konsumsi 16 Buah Ini saat Buka Puasa untuk Hilangkan Dahaga
Mengonsumsi buah ketika berbuka puasa dapat membantu mengembalikan cairan, energi, serta elektrolit tubuh yang hilang selama berpuasa.
Baca Selengkapnya5 Manfaat Menjaga Pola Makan Sehat, Berikut Cara Memulainya
Pola makan yang baik dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk menjaga berat badan, meningkatkan energi, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Baca SelengkapnyaMakanan yang Baik Dikonsumsi saat Tidak Enak Badan, Bantu Redakan Kondisi Tubuh
Makanan tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi, tetapi juga dapat memberikan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh saat kondisinya sedang menurun.
Baca SelengkapnyaMakanan yang Bisa Melemahkan Tulang, Segera Batasi Asupannya
Makanan yang bisa melemahkan tulang adalah makanan yang mengandung zat-zat yang dapat mengurangi kalsium, vitamin D, atau mineral lainnya.
Baca SelengkapnyaSelain Memperbanyak ASI, Ini 11 Khasiat Daun Katuk untuk Kesehatan
Daun katuk, dengan bentuknya yang lonjong dan corak keperakan di bagian tengah, biasanya diolah menjadi sayur bening bersama jagung manis dan wortel.
Baca SelengkapnyaEfek Samping Makan Gandum Berlebihan, Bisa Tingkatkan Gula Darah
Meski terkenal dengan manfaatnya yang baik, namun makan gandum berlebihan juga dapat menimbulkan efek samping yang berbahaya bagi tubuh.
Baca Selengkapnya