6 Alasan lebih banyak makan sayuran panggang

Merdeka.com - Bagaimana cara Anda mengolah sayuran untuk kemudian dimakan? Jika Anda hanya menggoreng atau merebusnya, ada cara lain yang lebih sehat untuk menikmati sayuran, yaitu dipanggang. Berikut ini, Care2 pun membagikan alasan kenapa Anda sebaiknya lebih banyak makan sayuran panggang. Simak selengkapnya.

1. Sayuran tertentu yang dipanggang mampu meningkatkan kadar nutrisi di dalamnya. Misalnya, kandungan karotenoid pada wortel akan meningkat jika Anda memilih untuk memanggang daripada merebusnya.
2. Memasak sayur dengan banyak air hanya akan mengurangi nutrisi sayuran. Jadi jika Anda ingin menjaga kandungan nutrisi dalam sayuran, panggang saja!
3. Memanggang sayuran juga lebih rendah kalori dibandingkan jika Anda menggorengnya.
4. Mudah memanggang sayuran, namun jangan sampai membiarkannya gosong.
5. Sayuran yang dipanggang rasanya jauh lebih lezat. Aromanya pun harum sehingga Anda akan semakin lahap saat menikmatinya.
6. Anda bisa memanggang sayuran dengan menambahkan beberapa bumbu sesuai dengan selera. Ada banyak cara untuk bereksperimen dengan sayuran yang dipanggang.

Itulah alasan kenapa Anda sebaiknya lebih banyak makan sayuran panggang. Masih ragu untuk menikmati sayuran yang dipanggang? (mdk/riz)