Makan siang di Yogya, Obama santap ikan gurami dan sambal terong

Merdeka.com - Mantan Presiden Amerika Serikat, Barack Obama menyempatkan mampir makan siang di Restoran Bumi Langit usai berkunjung ke Candi Prambanan dan Puncak Becici, Kamis (29/6). Obama tiba di Restoran Bumi Langit, Bantul, Yogyakarta sekitar pukul 11.20 WIB.

Baik pengunjung maupun wartawan tidak diperbolehkan mendekati Obama saat tengah bersantap. Pengunjung lainnya diberi jarak 50 meter dari tempat Obama santap siang.

Pemilik Restoran Bumi Langit, Iskandar Woworuntu menyampaikan bahwa pihaknya baru mendapat kabar jika Obama akan mampir pada pagi tadi. Iskandar pun mengaku tak sempat menyiapkan menu spesial untuk Obama.

"Kami menyediakan makanan biasanya saja untuk Obama. Tak ada persiapan menu khusus karena pemberitahuannya mendadak," ujar Iskandar.

Iskandar menuturkan bahwa restoran yang dikelolanya ini mengusung tema alam. Selain itu, restoran juga menggunakan bahan sayuran organik dari kebun yang dikelolanya sendiri.

"Makanan yang disajikan tadi ada urap Bali, sop ikan gurami, mi lethek goreng, dan sambal terong, serta makanan lainnya," ungkap Iskandar.

Sedangkan untuk menu minumannya, sambung Iskandar, berupa minuman fermentasi, campuran mint dan serai serta susu yang difermentasi dan dicampur buah murbai yang ditanam Restoran Bumi Langit.

Menurut Iskandar Woworuntu, Obama dan keluarga tampak menikmati mi lethek goreng yang disajikan. Dari pengamatannya, Obama maupun anggota rombongan yang lain bolak-balik mengambil mi lethek goreng yang dihidangkan.

"Mi lethek yang disajikan asli buatan Srandakan, Bantul. Mi itu terbuat dari tepung tapioka dan gaplek yang diolah secara tradisional," jelas Iskandar.

Iskandar menerangkan bahwa proses pembuatan mi lethek sangatlah unik. Untuk membuatnya mie harus digiling menggunakan sapi.

"Dinamakan mi lethek karena warnanya kusam atau lethek. Mie ini dibuat tanpa bahan pengawet maupun bahan kimia lainnya," ucap Iskandar. (mdk/eko)