Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Menikmati Beragam Ikan Asli Indonesia, Bisa Jadi Camilan Enak hingga Cocok untuk Diet

Menikmati Beragam Ikan Asli Indonesia, Bisa Jadi Camilan Enak hingga Cocok untuk Diet

Menikmati Beragam Ikan Asli Indonesia, Bisa Jadi Camilan Enak hingga Cocok untuk Diet

Indonesia adalah surganya ikan

Menikmati Beragam Ikan Asli Indonesia, Bisa Jadi Camilan Enak hingga Cocok untuk Diet

Indonesia tidak hanya kaya akan potensi laut dan gunung. Negeri tropis ini juga terkenal sebagai surga ikan endemik. Ada beberapa ikan endemik Indonesia yang terkenal lezat dikonsumsi serta bernilai gizi tinggi.

Beragam Jenis Ikan

Mengutip Instagram @dkppsurabaya, setidaknya ada enam jenis ikan endemik Indonesia yang cocok dikonsumsi. Mulai dari ikan wader cangkul, ikan baung, ikan tawes, ikan betok, ikan mujair, dan ikan gabus. Sebagian besar ikan-ikan ini hidup di air tawar.

Ikan Endemik Indonesia

Ikan Wader Cangkul

Ikan Wader Cangkul

Ikan wader secara alamiah hidup di parit-parit yang airnya jernih mengalir, di saluran irigasi, di sawah, di sungai kecil-menenggah, hingga ke tepian danau atau waduk. Mengutip indonesia.go.id, ikan mungil ini tersebar mulai dari daratan Asia Tenggara, Filipina, dan di Indonesia ada di air tawar Sumatra, Jawa-Bali, dan Kalimantan

Ikan wader umumnya berukuran panjang 10 cm dan berat 10 gram. Ikan ini sudah lama masuk dalam daftar kuliner masyarakat Pulau Jawa. Salah satunya diolah menjadi wader krispi yang cocok dinikmati sembari berkumpul dengan keluarga.

Menikmati Beragam Ikan Asli Indonesia, Bisa Jadi Camilan Enak hingga Cocok untuk Diet
Ikan Baung

Ikan Baung

Ikan baung adalah jenis ikan lokal Kalimantan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Mengutip blulpmukp.id, ikan baung memiliki rasa sangat gurih dan tekstur dagingnya empuk.

Ikan khas Indonesia yang berdaging tebal ini cocok diolah menjadi sate atau gulai yang dinikmati selagi masih hangat.

Menikmati Beragam Ikan Asli Indonesia, Bisa Jadi Camilan Enak hingga Cocok untuk Diet

Ikan Tawes

Ikan yang juga dikenal dengan sebutan ikan bader merupakan salah satu jenis yang penting dan populer dikembangkan dalam akuakultur sebagai ikan konsumsi. Secara alami tawes menyebar luas di Indocina dan kepulauan Sunda.

Ikan tawes ditemukan hidup di jaringan sungai dan anak-anak sungai, dataran banjir, hingga ke waduk-waduk. Agaknya ikan ini menyukai air yang diam menggenang.

Ikan Endemik Indonesia

Ikan Betok

Ikan Betok

Betok biasanya ditemukan di rawa-rawa, sawah, sungai kecil dan parit, hingga kolam yang mendapatkan air banjir atau berhubungan dengan saluran air terbuka.

Mengutip Instagram @dkppsurabaya, Ikan tawes dan ikan betok dijuluki duo dinamis dari perairan tawar yang teksturnya lembut dan memiliki cita rasa khas.

Menikmati Beragam Ikan Asli Indonesia, Bisa Jadi Camilan Enak hingga Cocok untuk Diet

Ikan Mujair

Ikan ini di Indonesia pertama kali ditemukan oleh Pak Mujair di muara Sungai Serang pantai selatan Blitar, Jawa Timur pada tahun 1939. Penamaan ikan ini merujuk pada nama penemunya.

Ikan mujair terbilang mudah ditemukan. Ikan ini juga dimasak menjadi beragam menu, mulai digoreng,
dibakar, atau dipepes untuk variasi menu sehari-hari.

Menikmati Beragam Ikan Asli Indonesia, Bisa Jadi Camilan Enak hingga Cocok untuk Diet

Ikan Endemik Indonesia

Ikan Gabus

Ikan Gabus

Mengutip Instagram @dkppsurabaya, ikan gabus rendah lemak dan tinggi protein. Oleh karena itu, ikan ini cocok untuk menu diet atau makanan anak.

Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya
Ikan Buntal yang Beracun Bisa Dikonsumsi Jadi Makanan Enak, Begini Cara Masaknya

Meski beracun, ikan buntal rupanya bisa dikonsumsi asal diolah dengan benar.

Baca Selengkapnya
Ikan Bandeng Asap, Kuliner Khas Kabupaten Sidoarjo yang Wajib Dicoba
Ikan Bandeng Asap, Kuliner Khas Kabupaten Sidoarjo yang Wajib Dicoba

Ikan bandeng asap merupakan oleh-oleh khas dari Sidoarjo yang sudah cukup terkenal sejak lama.

Baca Selengkapnya
Ikan Ternyata Bisa Tidur, Begini Caranya
Ikan Ternyata Bisa Tidur, Begini Caranya

Ikan tidak hanya berenang kesana kemari sepanjang hari, tetapi hewan ini juga punya jam tidur.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
9 Ikan Lokal untuk MPASI, Mudah Dicari dan Efektif Bantu Cerdaskan Otak Anak
9 Ikan Lokal untuk MPASI, Mudah Dicari dan Efektif Bantu Cerdaskan Otak Anak

Jenis-jenis ikan lokal ini memiliki manfaat sebagai sumber protein hewani yang penting untuk pertumbuhan otak, membuatnya cocok sebagai pilihan menu MPASI.

Baca Selengkapnya
7 Ikan yang Tidak Cocok Dijadikan Bahan MPASI Bayi
7 Ikan yang Tidak Cocok Dijadikan Bahan MPASI Bayi

Walau ikan dianggap sebagai bahan yang cocok menjadi Makanan Pendamping ASI (MPASI) bayi, namun terdapat sejumlah ikan yang sebaiknya dihindari.

Baca Selengkapnya
Jenis Ikan Lele yang Cocok untuk Budi Daya, Perlu Diketahui
Jenis Ikan Lele yang Cocok untuk Budi Daya, Perlu Diketahui

Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang populer untuk dibudidayakan di Indonesia.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Sate hingga Bakso Ikan Marlin Khas Bali, Harga Terjangkau Kaya Kandungan Gizi
Mencicipi Sate hingga Bakso Ikan Marlin Khas Bali, Harga Terjangkau Kaya Kandungan Gizi

Kandungan gizi ikan marlin bersaing dengan ikan tuna

Baca Selengkapnya
12 Makanan Asli Indonesia yang Sehat, Rendah Kalori dan Cocok untuk Diet
12 Makanan Asli Indonesia yang Sehat, Rendah Kalori dan Cocok untuk Diet

Saat ingin menurunkan berat badan, pilihan makanan menjadi faktor krusial. Mengubah pola makan dengan memilih makanan yang sehat rendah kalori adalah kuncinya.

Baca Selengkapnya
Apakah Ikan Masih Butuh Minum?
Apakah Ikan Masih Butuh Minum?

Walaupun tinggal di dalam air, apakah ikan bisa kehausan?

Baca Selengkapnya