Lezatnya Pecel Semanggi, Kuliner Surabaya yang Asalnya dari Tanaman Sekitar Rumah
Merdeka.com - Pecel semanggi jadi kuliner lezat yang dimiliki Kota Surabaya, Jawa Timur. Makanan ini akan makin nikmat jika disantap dengan kerupuk uli. Perpaduan bumbu kacang kental, dengan isian sayur paku air, bunga turi sampai kecambah menciptakan sensasi nikmat yang tak tergantikan.
Salah satu kedai pecel semanggi yang terkenal ramai adalah milik Bu Marni, di Bilangan Kebraon, Surabaya. Para penikmatnya datang dari berbagai penjuru kota. Mereka mengaku menyukai racikan pecel di warung tersebut karena berbeda dari pecel lainnya.
Marni membenarkan jika sehari-hari warungnya laris, terlebih saat jam makan siang. Bahkan ratusan porsi mampu ia jual kepada pelanggan setiap harinya. Pecel semanggi di sana bisa menjadi rekomendasi kuliner ketika berkunjung ke kota pahlawan itu.
Bumbu Pecelnya Lembut
©2023 YouTube Liputan6 SCTV/ Merdeka.com
Keunggulan pecel semanggi Bu Marni adalah di bumbunya. Dalam satu porsi, tekstur bumbu yang kental, melimpah dan lembut mampu beradu dengan segarnya sayuran rebus dan gurihnya kerupuk uli lebar yang renyah.
Salah satu pembeli, Iswanti mengaku menyukai cita rasa dari pecel semanggi miliki Marni karena khas.
“Khasnya pecel semanggi itu ada di bumbunya, terus sayurnya juga lain daripada yang lain. Apalagi kalau ditambahi kerupuknya, mantap” kata Iswanti yang tengah lahap menyantap satu porsi pecel semanggi, dikutip dari kanal YouTube Liputan6 SCTV, Sabtu (27/5).
Pelanggan lainnya yang juga menikmati pecel semanggi di warung tersebut adalah Ningsih. Menurut dia, bumbu pecelnya unik dan cocok dengan sayur daun semanggi atau paku air yang direbus.
“Ini [bumbunya] kayak dicampur ketela, terus ada kacangnya. Dan cocoknya sama sayur semanggi ini,” kata Ningsih.
125 Porsi Ludes dalam Sehari
©2023 YouTube Liputan6 SCTV/ Merdeka.com
Kelezatan pecel semanggi ini memang tak diragukan lagi. Dalam sehari 100 sampai 125 porsi bisa ludes terjual.
“Kalau hari biasa ya, saya bisa dapat seratus porsi. Kalau Sabtu dan Minggu bisa lebih dikit, nyampe 125,” kata Marni.
Harganya sendiri sangat terjangkau dan ramah di kantong, yakni hanya Rp12 ribu, sudah lengkap dengan kerupuk.
“Harganya itu ya Rp12 ribu,” lanjut Marni.
Sejarah pecel semanggi
Marni bercerita, dulu ia menjajakan pecelnya itu secara berkeliling ke penjuru-penjuru kampung. Namun sekarang ia sudah memiliki tempat di wilayah Kebraon.
“Dulu itu jualannya keliling-keliling ke penjuru kampung. Sekarang sudah ada tempatnya di Kebraon,” lanjutnya.
Sementara, berdasarkan laman resmi Pemkot Surabaya, pecel semanggi sendiri awalnya berasal dari Desa Kendung, Benowo, wilayah Surabaya Barat.
Saat itu, hanya masyarakat di sana mencari bahan pecel yang didapatkan dari tanaman di sekitar rumah. Dulunya makanan ini bernama Semanggi Surabaya.
(mdk/nrd)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Kenikmatan Pecel Semanggi Surabaya, Berawal dari Kebiasaan Warga Meramban Tanaman di Sekitar Rumah Kini Jadi Warisan Budaya
Kuliner ini punya sejumlah manfaat untuk kesehatan, mulai mencegah diare hingga melancarkan aliran darah
Baca SelengkapnyaMencicipi Pecel Legendaris Surabaya yang Buka Tengah Malam, Pelanggannya Orang Pulang Dugem
Pelanggan datang dalam kondisi sempoyongan usai menenggak minuman beralkohol jadi pemandangan biasa bagi penjualnya
Baca SelengkapnyaKelezatan Semangkuk Mi Kipas Khas Cirebon, Cara Masaknya Unik dan Curi Perhatian
Wajib dicicipi saat mampir Cirebon dan lihat cara memasaknya yang unik
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Nasi Pecel Legendaris di Tulungagung Ini Porsinya Kecil Banget, Makan Dua Porsi Belum Kenyang
Warungnya tak pernah sepi pembeli, mereka memuji cita rasa pecel dan rempeyeknya
Baca SelengkapnyaJajaran Jenderal Bintang Tiga & Dua Polisi Kuliner Malam, Lahap Makan Pecel Pakai Tangan
Singgah di warung tenda pecel, sang jenderal menikmati hidangan dengan lahap.
Baca SelengkapnyaRekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk
Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca SelengkapnyaBersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca SelengkapnyaCara Sederhana Bea Cukai Malang Buat UMKM Mendunia
Cara Sederhana Bea Cukai Malang Buat UMKM Mendunia
Baca SelengkapnyaBikin Geger! Pria di Malang Ditemukan Tewas dengan Pisau Tertancap di Leher, Wanita Luka Lebam
Polres Malang langsung menggelar olah TKP di lokasi kejadian untuk mengetahui penyebab kematian korban.
Baca Selengkapnya