Resep Minuman Buka Puasa Enak, Segar dan Mudah Dibuat

Merdeka.com - Seperti diketahui, bulan puasa Ramadan yang ditunggu-tunggu umat muslim akan segera tiba. Meskipun masih dalam hitungan hari lagi menuju Ramadan, namun perlahan suasana mulai terasa. Tidak heran, jika umat muslim selalu menunggu-nunggu datangnya bulan penuh berkah dan penuh kehangatan tersebut.

Tidak jarang, sebagian dari Anda tentu tertarik mencari berbagai rekomendasi minuman buka puasa yang menyegarkan. Mulai dari es buah, kolak pisang atau kolak ubi, es kelapa muda, es cendol, hingga es puding dengan biji selasih yang menyegarkan. Beberapa hidangan minuman buka puasa tersebut memang selalu berhasil memanjakan lidah dan melegakan dahaga.

Meskipun masih beberapa hari lagi, namun Anda bisa membuat dan menikmati beberapa minuman buka puasa berikut untuk melegakan dahaga di siang hari yang panas. Beberapa resep minuman buka puasa berikut sangat sederhana sehingga mudah sekali dibuat. Begitu pula dengan bahan-bahan yang digunakan, mudah didapatkan dengan harga yang masih terjangkau.

Dengan beberapa resep minuman buka puasa berikut, tentu Anda bisa berkreasi dengan berbagai bahan lain untuk membuat hidangan minuman yang semakin lengkap dan nikmat. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep minuman buka puasa enak, segar, dan mudah dibuat yang bisa menjadi pilihan Anda.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Ceria

©2021 Merdeka.com/Instagram/@lina.tjoandra

Bahan:

8 buah nangka, potong dadu

1 bungkus agar-agar bening

700 ml air

80 gr gula pasir

Garam secukupnya

2 tetes pewarna merah

2 tetes pewarna hijau

kelapa muda KW secukupnya (dari nutrijell)

1 sdm selasih, rendam air panas

6 sdm krimer pengganti santan

300 ml air hangat

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masak agar-agar, air, gula, garam sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang ke 2 wadah, 1 diberi pewarna merah, 1 diberi pewarna hijau. Biarkan mengeras. Lalu potong dadu.
3. Larutkan krimer dengan air hangat.
4. Tata potongan nangka dan potongan agar-agar, lalu tambahkan kelapa muda KW dan selasih.
5. Kemudian tuang larutan krimer dan beri es batu.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Buah Jadul

©2021 Merdeka.com/Instagram/@dhilasina

Bahan:

1 liter air

200 gr gula pasir

200 gr bengkuang, potong dadu

300 gr pepaya, potong sesuai selera

1 buah nanas madu, potong sesuai selera

1 batang kayu manis, secukupnya

3 butir cengkih

2 buah jeruk nipis, ambil airnya

1 lembar daun pandan, optional

Cara membuat:

1. Didihkan air, gula pasir, kayu manis, cengkih dan daun pandan sampai gula larut.
2. Matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang. Aduk-aduk bila perlu, untuk mempercepat prosesnya.
3. Keluarkan kayu manis, cengkih dan daun pandan, masukkan bengkuang, nanas dan pepaya.
4. Lalu masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan di kulkas sampai meresap. Sajikan langsung atau tambah es batu.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Kelapa Muda Serut

©2021 Merdeka.com/Instagram/@rahasia_makanan_enak

Bahan:

1 sachet nutrijell rasa kelapa muda

1 sachet susu kental manis

1 sachet (65 ml) santan instan

600 ml air

3 sdm gula pasir

Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke wadah.
2. Setelah dingin, masukkan kulkas. Lalu setelah set atau mengeras kerok/parut kasar sesuai selera.
3. Kemudian tambahkan air gula, selasih, perasan jeruk nipis, dan es batu. Es kelapa muda siap disajikan.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Cendol Manis

©2021 Merdeka.com/Instagram/@mayasari_widodo

Bahan cendol:

50 gr tepung beras

60 gr tepung sagu

40 gr tepung hunkwe

750 ml air sari pandan (10 lembar daun pandan + air)

1 sdm air kapur

1 sdt garam

Bahan kuah gula (rebus hingga mengental):

200 gr gula merah, sisir

1 lembar daun pandan

250 ml air

Bahan kuah santan(rebus hingga mendidih):

300 ml santan

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Buat cendol, campur semua bahan, saring lalu masak sampai mendidih dan matang. Angkat, sisihkan.
2. Masukkan pada plastik segitiga, gunting ujung plastik dan semprotkan pada wadah yang berisi air matang serta es batu. Lakukan sampai habis
3. Siapkan gelas saji, tuang gula di dasar gelas, es batu, cendol dan terakhir siram dengan kuah santan.
4. Es cendol siap dinikmati.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Jeruk Selasih

©2021 Merdeka.com/Instagram/@mayasari_widodo

Bahan:

Jeruk peras secukupnya

1/2 sdt selasih, rendam air mendidih

3 sdt munjung gula pasir

Air matang secukupnya

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Peras jeruk, sisihkan.
2. Campur air dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan air perasan jeruk. Cek rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan lagi gulanya.
3. Kemudian tambahkan biji selasih dan es batu. Es jeruk selasih siap dinikmati.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Alpukat Cocopandan

©2021 Merdeka.com/Instagram/@banususanto

Bahan:

2 buah alpukat besar, potong dadu

1/2 sdm biji selasih, rendam air panas, saring

400 cc susu cair full cream

100 cc sirup cocopandan

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk-aduk. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis.
2. Siap disajikan selagi es masih dingin.

Resep Minuman Buka Puasa : Sup Buah

©2021 Merdeka.com/@elsaelwin via Instagram/@resep.es

Bahan:

Buah buah naga merah, secukupnya

Melon, potong pakai kerokan buah

Semangka kuning, potong pakai kerokan buah

Anggur secukupnya, belah dua

Nata de coco secukupnya

Sirup merah

Susu kental manis secukupnya

Selasih, rendam dengan air panas

Cara membuat:

1. Potong-potong semua buah, masukkan ke gelas.
2. Tambahkan satu sendok makan sirup merah, satu sendok makan susu kental manis dan air secukupnya.
3. Beri es batu dan selasih. Sop buah siap disajikan.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Cincau Serut Gula Merah

©2021 Merdeka.com/Instagram/@susan_mellyani

Bahan:

1 blok cincau hitam

1000 ml susu cair full cream

250 gr gula merah

2 sdm gula pasir

1 lembar daun pandan ikat simpul

350 ml air

Cara membuat:

1. Campur gula merah, pandan dan air lalu didihkan hingga gula larut, dinginkan lalu saring.
2. Serut kasar cincau lalu masukkan dalam gelas. Kemudian beri gula merah lalu tuang susu cair, aduk rata. Tambahkan es batu, siap disajikan.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Blewah Segar

©2021 Merdeka.com/Instagram/@100makana

Bahan:

1 buah blewah, keruk daging buahnya

1 buah cincau hitam, potong kecil-kecil

1 sdm selasih, rendam air matang

Air matang secukupnya

sirup cocopandan sesuai selera

Es batu sesuai selera

Cara membuat:

1. Tuang sirup cocopandan dalam gelas secukupnya, tambahkan cincau hitam, blewah, selasih dan air matang.
2. Simpan di kulkas atau tambahkan es batu, sajikan dingin.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Timun Selasih

©2021 Merdeka.com/Instagram/@martha.diniyanti

Bahan:

1 buah timun, kupas, serut, tinggalkan bijinya

1 sdt selasih

1/2 sdt pasta cocopandan

Gula pasir secukupnya

Es batu dan air

Cara membuat:

1. Masukkan gula pasir dan selasih ke gelas, beri sedikit air hangat dan aduk sampai gula larut dan selasih mengembang.
2. Masukkan es batu, pasta cocopandan dan timun serut. Lalu tambahkan air sampai gelas penuh.
3. Aduk-aduk sebelum disajikan.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Manado

©2021 Merdeka.com/Instagram/@my.khanza

Bahan:

1 buah alpukat, potong-potong

1 buah pepaya ukuran kecil, tidak terlalu matang, potong-potong

6 biji nangka, suwir-suwir

1 buah sirsak, buang bijinya

3 bungkus nutrijell (untuk jelly)

1000 gr nata de coco

Susu kental manis secukupnya

sirup lychee secukupnya

Es batu

Air sesuai selera

Cara membuat:

1. Buat jelly terlebih dahulu, 3 bungkus nutrijell sesuai petunjuk pemakaian, air bisa dikurangi 500-600 ml. Setelah jadi jelly potong dadu.
2. Masukan semua potongan buah ke wadah, tambahkan jelly, nata de coco, susu kental manis, sirup, es batu, dan air.
3. Aduk rata, es manado siap disajikan.

Resep Minuman Buka Puasa : Es Bongko

©2021 Merdeka.com/Instagram/@makmon5

Bahan bongko:

50 gr tepung hunkwe

100 ml air jus pandan

400 ml santan encer

2 sdm gula pasir

Sejumput garam

Bahan pelengkap:

Susu kental manis secukupnya

Air secukupnya

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan lalu masak sampai mendidih dan mengental.
2. Dinginkan, potong-potong sajikan dengan susu kental manis, air dan es batu. Es bongko siap dinikmati.

(mdk/ayi)