Resep Es Melon Sago Kekinian, Minuman Lezat Legakan Dahaga

Es melon sago hidangan minuman manis menyegarkan.

Beberapa waktu lalu, sempat menjadi tren hidangan es mango sago di media sosial. Ini adalah hidangan minuman yang dibuat dari campuran buah mangga yang dihaluskan dengan sagu mutiara, susu kental manis, dan es batu. Minuman dengan cita rasa manis dan menyegarkan ini pun banyak diminati masyarakat.

Selain es mango sago, ada lagi kreasi baru minuman serupa yaitu es melon sago. Sebenarnya, tidak jauh berbeda dengan es mango sago, hanya saja hidangan ini menggunakan buah melon sebagai bahan utamanya. Sajian es melon sago ini pun menawarkan kesegaran yang tak kalah lezat.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep es melon sago kekinian yang bisa Anda coba. Mulai dari es melon sago nata de coco, es melon sago lidah buaya, es hingga es melon sago cream cheese. Berbagai sajian es melon sago ini dibuat dengan cara yang mudah dan sederhana.

Sajian es melon sago ini cocok disantap di siang hari yang panas terik. Selain itu, minuman ini juga bisa dihidangkan di berbagai acara. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep es melon sago kekinian yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

Resep Es Melon Sago Nata de Coco

Bahan:
• Melon
• Nata de coco
• Sirup melon
• Skm
• Susu evaporasi
• Susu full cream

• Biji selasih
• Nutrijell melon
• Es batu

Cara membuat:
1. Potong dadu melon dan nutrijell 
2. Setelah itu tuang semua bahan, lalu aduk aduk hingga tercampur rata.
3. Lalu sajikan di gelas, selamat mencoba dan selamat menikmati.

 

Resep Es Melon Sago Lidah Buaya

Bahan:
• 1/2 melon hijau
• 3 sdm sago Thailand
• 50 ml susu UHT
• Secukupnya SKM
• 6 sdm Envaporate milk
• Secukupnya lidah buaya

Cara membuat:
1. Masak air hingga benar-benar mendidih, masukan sago rebus hingga menjadi bening dan titik putih di tengah tinggal sedikit sekitar 5 menit, angkat dan masukan ke air minum aduk-aduk supaya tidak menggumpal.
2. 2/3 melon diblender dengan susu uht dan skm (takaran sesuaikan dengan manisnya melon), 1/3 potong-potong untuk topping.
3. Tuang jus melon di mangkuk atau gelas saji, beri topping potongan melon, sago dan lidah buaya, 2 sdm envaporate milk per porsinya, siap dihidangkan dalam keadaan dingin.

Resep Es Melon Sago Cream Cheese

Bahan:
• 100 gr sagu mutiara
• 1/4 buah melon oranye
• 1 bungkus nutrijel susu rasa melon
• 170 gr cream cheese
• 380 ml susu evaporasi

• 350 ml susu uht
• 2 sachet skm putih

Cara membuat:
1. Rebus sagu mutiara dengan metode 5-30-7. Sisihkan.
2. Masak nutrijel rasa melon sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, dinginkan dan potong-potong. Kupas dan potong-potong melon sesuai selera.
3. Buat kuahnya. Masukkan susu evaporasi, susu cair, susu kental manis dan keju oles. Blender hingga tercampur rata.
4. Tata dalam wadah, agar-agar, melon, sagu mutiara.
5. Tambahkan kuah susu. Simpan di kulkas dan nikmati setelah dingin.