Manfaat Kunyit Asam untuk Diet, Ketahui Cara Membuat dan Tips Lainnya

merdeka.com Sekitar 2 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Kunyit merupakan salah satu tanaman rimpang yang kerap digunakan sebagai bumbu masakan sehari-hari. Rimpang berwarna kuning terang ini dapat memberikan warna kuning alami dan cita rasa khas pada makanan. Selain digunakan sebagai bumbu masakan, kunyit juga sering diolah menjadi minuman herbal yang sehat dan menyegarkan.

Bukan hanya itu, tanaman kunyit juga memiliki berbagai macam kandungan yang baik untuk tubuh. Mulai dari kandungan protein, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C, dan zat besi. Selain itu, kunyit juga mempunyai kandungan kurkumin yang berfungsi sebagai zat anti inflamasi atau anti peradangan.

Tidak heran, jika kunyit mempunyai beragam khasiat kesehatan yang baik untuk tubuh. Salah satunya, diketahui bahwa kunyit dapat membantu menurunkan berat badan secara efektif. Manfaat ini dikatakan bisa didapat dari konsumsi kunyit asam. Tak heran, jika kunyit asam termasuk minuman tradisional yang populer dan sering dikonsumsi sehari-hari.

Jika Anda sedang berencana menurunkan berat badan, manfaat kunyit asam untuk diet ini perlu Anda simak. Minuman kunyit asam tradisional bisa Anda tambahkan dalam konsumsi sehari-hari untuk mendukung program diet berjalan dengan efektif. Selain itu, Anda juga perlu melakukan gaya hidup sehat dan rajin berolahraga untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut penjelasan manfaat kunyit asam untuk diet beserta cara membuat dan tips menurunkan berat badan lainnya yang perlu dilakukan.

Manfaat Kunyit Asam untuk Diet

ilustrasi jamu kunyit asam

Seperti disebutkan sebelumnya, kunyit asam merupakan minuman jamu tradisional yang dikenal dapat membantu menurunkan berat badan. Dalam hal ini, manfaat kunyit untuk kesehatan didapatkan dari kandungan antioksidan tinggi yang ada di dalamnya.

Kandungan antioksidan ini dapat membantu mengatasi berbagai gangguan pencernaan, mulai dari sakit perut, gangguan metabolisme, dan obesitas. Selain itu, berbagai kandungan dalam kunyit lainnya juga dapat bekerja menekan pertumbuhan jaringan lemak dalam tubuh.

Meskipun jaringan lemak dalam tubuh dapat ditekan dengan baik dan efektif dari konsumsi kunyit asam, namun bukan berarti Anda bisa mendapatkan penurunan berat badan secara cepat. Dalam hal ini, Anda perlu mengimbangi dengan pola makan yang sehat dan seimbang serta rajin berolahraga. Dengan begitu, program diet yang sedang dijalani dapat memberikan hasil yang efektif dan maksimal.

Cara Membuat Kunyit Asam

asam

Setelah mengetahui manfaat kunyit asam untuk diet, berikutnya akan dijelaskan bagaimana cara membuat minuman tradisional kunyit asam. Bagi Anda yang ingin mencoba konsumsi kunyit asam untuk diet, beberapa cara berikut bisa Anda praktikkan.

Tak perlu khawatir, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat minuman ini cukup sederhana. Mulai dari buah kunyit, gula jawa, asam Jawa, dan air. Berikut cara membuat minuman kunyit asam yang bisa dicoba:

Bahan:

Buah kunyit tua 400 gram

Gula jawa 250 gram

Air hangat 100 ml

Air biasa 2 liter

Cara membuat:

Pertama, rendam asam jawa dengan air hangat yang telah disiapkan. Anda bisa meremas-remas buah asam agar sarinya dapat keluar, kemudian sisihkan.

Berikutnya, bakar buah kunyit hingga sedikit kecokelatan. Setelah itu kupas kulitnya lalu cuci bersih dan potong-potong menjadi lebih kecil.

Setelah itu, blender buah kunyit yang sudah dipotong-potong dengan mencampurkan 500 ml air biasa.

Selanjutnya, siapkan panci bersih lalu masukkan air asam jawa, kunyit yang telah diblender, dan 1,5 liter air biasa yang tersisa. Lalu, rebus campuran bahan ini hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan gula jawa ke dalamnya. Rebus kembali sedikit lebih lama, sambil aduk rata agar semua bahan tercampur sempurna.

Jika sudah tercampur dan matang, matikan api, biarkan kunyit asam dingin beberapa saat.

Setelah dingin, saring kunyit asam untuk menghilangkan ampasnya yang masih kasar. Saring hingga habis lalu bisa segera diminum selagi hangat.

Anda juga bisa menyimpannya dalam botol dan didinginkan dalam lemari es untuk membuat minuman lebih segar dan nikmat sata dikonsumsi.

Tips Menurunkan Berat Badan

ilustrasi olahraga

parkview.com

Setelah mengetahui manfaat kunyit asam untuk diet dan cara membuatnya, terakhir terdapat beberapa tips menurunkan berat badan yang perlu dilakukan. Sehingga tidak hanya minum kunyit asam saja untuk menurunkan berat badan, Anda tetap harus menerapkan gaya hidup sehat untuk mendukung penurunan berat badan.

Berikut beberapa tips menurunkan berat badan yang perlu dilakukan:

Konsumsi sarapan dengan rutin dan jangan lewatkan waktu sarapan. Melewatkan waktu sarapan hanya akan membuat Anda semakin lapar di siang hari, akibatnya Anda bisa makan dalam porsi yang lebih banyak dari biasanya. Hal ini juga akan terjadi ketika pola makan sehari-hari Anda tidak teratur. Lebih lanjut ini akan semakin meningkatkan risiko naiknya berat badan.

Konsumsi makanan berserat. Pilihlah makanan dengan kandungan serat tinggi seperti sayuran, buah, oatmeal, hingga beras merah sebagai konsumsi sehari-hari. Mengonsumsi makanan berserat dapat memberikan rasa kenyang lebih cepat dan lebih lama, sehingga dapat mengurangi nafsu makan yang berlebih. Konsumsi makanan dengan serat sehat juga dapat membantu melancarkan pencernaan dengan baik.

Cukupi hidrasi tubuh. Konsumsi air putih dengan cukup minimal 8 gelas setiap hari atau bisa disesuaikan dengan tingkat aktivitas harian. Semakin aktif bergerak, Anda membutuhkan semakin banyak asupan cairan dalam tubuh. Anda juga bisa mengonsumsi buah dengan kandungan air melimpah untuk membantu mencukupi asupan hidrasi tubuh dengan baik.

Olahraga secara rutin. Menerapkan diet untuk menurunkan berat badan tanpa diimbangi dengan latihan olahraga hanya akan sia-sia. Dalam hal ini, latihan olahraga secara rutin dapat membantu membentuk otot dalam tubuh serta membakar kalori dan lemak lebih efektif. Olahraga rutin juga dapat membantu mengontrol berat badan lebih sehat dan menurunkan risiko obesitas. Dengan begitu, program menurunkan berat badan yang dijalani dapat memberikan hasil yang lebih maksimal.

(mdk/ayi)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

Diet 10 Cara Mudah dan Sehat, Menurunkan Berat Badan Tanpa Olahraga dan Diet Ekstrim

Tahukah Anda bahwa menurunkan berat badan bisa dilakukan secara sederhana & sehat tanpa perlu melakukan olahraga yang melelahkan atau diet ekstrim? Ini tipsnya.

Baca Selengkapnya