7 Resep Olahan Kecombrang yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Menu Sehari-hari

Rabu, 2 September 2020 11:40 Reporter : Ayu Isti Prabandari
7 Resep Olahan Kecombrang yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Menu Sehari-hari Ilustrasi bunga kecombrang. ©2017 Merdeka.com

Merdeka.com - Sebagian dari Anda mungkin masih asing dengan bunga kecombrang. Bunga kecombrang ini berasal dari tanaman yang bernama Etlingera Elatior. Biasanya, bunga kecombrang dapat digunakan sebagai bahan rempah atau diolah menjadi bahan tambahan untuk hidangan sambal. Bukan hanya itu, kini bunga kecombrang juga sering dicampurkan ke dalam berbagai menu masakan.

Meskipun belum begitu populer sebagai bahan masakan, namun ternyata bunga kecombrang ini mempunyai berbagai macam manfaat kesehatan. Diketahui, bunga kecombrang memiliki kandungan antioksidan tinggi yang dapat melawan berbagai senyawa radikal bebas dalam tubuh yang sering memicu beragam penyakit. Bukan hanya itu, kandungan antioksidan ini juga berguna untuk melindungi dan mencegah kerusakan sel-sel dalam tubuh.

Dengan begitu, tidak salah jika kecombrang dikatakan sebagai salah satu bahan makanan sehat yang baik untuk konsumsi sehari-hari. Rasa asam dan aromanya yang sedap, dapat membuat berbagai macam hidangan semakin segar dan nikmat. Bagi yang penasaran, Anda bisa mencoba beberapa resep olahan kecombrang berikut.

Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep olahan kecombrang yang sehat dan lezat, bisa menjadi rekomendasi menu harian Anda.

Baca Selanjutnya: Resep Olahan Kecombrang : Nasi...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini