7 Resep Kreasi Misoa yang Mudah Dibuat, Hidangan Kuah hingga Camilan Lezat

Merdeka.com - Misoa merupakan salah satu jenis mi yang cukup populer dan sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Misoa adalah mi yang terbuat dari tepung terigu dengan tekstur yang lebih halus dan lembut. Biasanya, misoa dijual dalam bentuk kering sehingga perlu direndam terlebih dahulu untuk mengolahnya.

Jenis mi yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai dari hidangan berat seperti misoa kuah atau misoa goreng yang dicampur dengan berbagai bahan lain. Di samping itu, Anda juga bisa mengolah misoa menjadi berbagai macam camilan lezat. Seperti misoa telur keju kukus, misoa ayam goreng, atau misoa goreng tepung panir yang enak disantap dengan saus sambal.

Bagi Anda penggemar olahan mi, bisa mencoba beberapa resep kreasi misoa berikut. Beberapa menu olahan misoa ini juga bisa menjadi rekomendasi bagi Anda jika bosan mengonsumsi nasi sebagai makanan sehari-hari. Dalam hal ini, misoa mempunyai kandungan karbohidrat cukup tinggi yang dapat memberikan energi bagi tubuh untuk mengerjakan aktivitas sehari-hari.

Bukan hanya itu, beberapa resep camilan misoa berikut juga bisa Anda santap di waktu senggang maupun saat berkumpul bersama keluarga atau teman di rumah. Melansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep kreasi misoa yang bisa menjadi pilihan Anda.

Resep Kreasi Misoa : Mishoa Chicken Black Pepper

©2020 Merdeka.com/Instagram/@yoriakitchen

Bahan utama:

2 papan misoa kering

Chicken black pepper Yoshinoya

Secukupnya pakcoy

Bahan kuah:

1,5 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm keca manis

1/2 sdt lada hitam bubuk

1/2 sdt penyedap rasa kaldu ayam

2 sdm tepung maizena + 4 sdm air

250 ml air

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam misoa dengan air panas hingga matang lalu tiriskan.
2. Kuah lada hitam: didihkan air lalu masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan lada hitam bubuk kemudian koreksi rasa. Selanjutnya masukkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan air. Aduk hingga kental.
3. Susun misoa dalam wadah, tuang kuah lada hitam, lalu beri topping chicken pack Yoshinoya dan sayuran.
4. Selesai, siap disantap.

Resep Kreasi Misoa : Misoa Goreng Sapi

©2020 Merdeka.com/Instagram/@astriayuliana

Bahan:

1/2 bungkus misoa

100 gr daging sapi cincang/iris tipis

1 buah wortel parut

1 batang daun bawang

1 lembar daun salam

1 buah bawang merah dan bawang putih (haluskan)

1 sdt saus tiram

2 sdm kecap manis organik

1 sdt gula garam

1 sdt lada (boleh tidak memakai)

1 buah tomat

100 ml air matang

Cara membuat:

1. Rebus misoa setengah matang kurang lebih 5 menit (tiriskan dan sisihkan).
2. Tumis bawang merah dan bawang putih masukkan daun salam tumis hingga harum, masukkan daging sapi tumis sebentar lalu masukkan misoa, air matang dan semua bahan dan bumbu kecuali tomat & daun bawang.
3. Koreksi rasa setelah menyusut masukkan tomat dan daun bawang. Siap sajikan.

Resep Kreasi Misoa : Misoa Bola Ayam Kuah

©2020 Merdeka.com/Instagram/@astriayuliana

Bahan:

1/4 dada ayam fillet cincang

2 sdm tepung tapioka

1 sdm tepung maizena

1 sdm minyak wijen

1 set sdm saus tiram

1 set sdt gula pasir

1 set sdt garam

iriasan daun bawang

wortel parut secukupnya

Bahan sup:

1/2 bks misoa

1 buah wortel

1 set bonggol brokoli

buncis secukupnya

1 buah bawang merah

1 buah bawang putih

Daun bawang & seledri secukupnya

1 buah tomat

1/2 sdm gulgar

1 sdt kaldu jamur

500 ml air

1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Giling ayam fillet sampai halus.
2. masukkan kedalam wadah lalu campurkan semua bahan dan aduk sampai rata. Lalu sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum (sisihkan).
4. Didihkan air lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah ditumis.
5. Masukkan adonan bola-bola ayam tadi menggunakan sendok satu persatu.
6. Setelah mengapung masukkan buncis, brokoli, wortel, dan misoa, masak hingga matang.
7. Kemudian masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis, tomat dan semua bumbu, koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.

Resep Kreasi Misoa : Misoa Kuah Seafood

©2020 Merdeka.com/Instagram/@tsaniwismono

Bahan:

3 gulung misoa

Secukupnya aneka olahan seafood Cedea, potong

6 lembar pokcoy

Bahan kuah:

600 ml air

3 siung bawang putih, cincang halus

1 buah tomat, cincang

1 lembar serai

1 lembar daun jeruk

1/2 buah jeruk nipis, peras airnya

1 batang daun bawang, rajang tipis

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan tomat, aduk sampai layu.
2. Masukkan air, serai, daun jeruk, masak sampai mendidih. Bubuhkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk.
3. Masukkan pokcoy, misoa, dan bakso ikan, masak sebentar, matikan api.
4. Sajikan hangat dengan perasan jeruk nipis dan taburan daun bawang di atasnya.

Resep Kreasi Misoa : Misoa Goreng Panir

©2020 Merdeka.com/Instagram/@irmadesmayanti

Bahan:

1 bungkus misoa (300 gr)

1 buah wortel potong kotak

1 85 gr bungkus kornet

2 batang seledri iris halus

1 buah bombay iris halus

6 buah bawang putih haluskan

800 ml air

garam gula secukupnya

merica bubuk dan kaldu jamur secukupnya

Pelapis:

Telur dan tepung panir

Cara membuat:

1. Tumis semua bawang sampai harum. Tambahkan kornet aduk rata.
2. Masukkan air biarkan mendidih, lalu masukkan wortel, tambahkan garam gula pasir merica dan kaldu bubuk aduk rata. Biarkan sesaat hingga wortel agak empuk.
3. Masukkan misoa aduk rata, biarkan air terserap oleh misoa. Tambahkan irisan seledri aduk rata. Matikan api.
4. Tuang ke loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng. Padatkan ratakan. Simpan di kulkas biarkan memadat.
5. Iris misoa, celupkan ke bahan pelapis. Goreng di minyak panas hingga kecokelatan. Siap Sajikan.

Resep Kreasi Misoa : Misoa Ayam

©2020 Merdeka.com/Instagram/@indahsiloka

Bahan:

100 gr misoa rebus, tiriskan

100 gr ayam giling

1 buah wortel, parut

1 buah daun bawang, iris tipis

1 buah telur ayam

Garam & penyedap secukupnya

Bawang putih bubuk

Baluran telur ayam

Tepung roti

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, kecuali baluran. Aduk rata. Kukus kurang lebih 20 menit. Dinginkan.
2. Potong sesuai selera.
3. Baluri telur dan tepung roti.
4. Goreng dengan minyak panas sampai keemasan.
5. Sajikan hangat.

Resep Kreasi Misoa : Misoa Telur Kukus

©2020 Merdeka.com/Instagram/@renyprakash

Bahan:

1/2 bungkus misoa

1/2 batang wortel, parut

Tahu putih, parut

1 butir telur ayam

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt bawang putih bubuk

1 sdt garam

Keju

Parsley

Cara membuat:

1. Rebus misoa sampai matang, sisihkan.
2. Taruh misoa di baskom, masukkan semua bahan kecuali keju.
3. Setelah tercampur rata, taruh di tempat alumunium foil, taburi sedikit wortel dan keju.
4. Kukus kurang lebih 20 menit/sampai matang.
5. Sajikan selagi hangat.

(mdk/ayi)