5 Cara Membuat Tumis Ayam Cincang, Enak dan Menggugah Selera

Merdeka.com - Cara membuat tumis ayam cincang yang lezat cukup mudah dipraktikkan. Tumis ayam menjadi salah satu menu masakan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak, gurih, dan lezat, membuat tumis ayam cincang digemari semua kalangan.

Tidak hanya dengan potongan ayam saja, ayam cincang juga bisa dikombinasikan dengan bahan lainnya. Mulai dari jamur, buncis, tempe, dan masih banyak lagi. Selain enak, bahan pembuatan tumis ayam cincang juga mudah didapatkan di pasaran.

Bagi Anda yang ingin membuat tumis ayam cincang, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat tumis ayam cincang yang merdeka.com lansir dari Cookpad:

Cara Membuat Tumis Ayam Cincang dan Jamur

©2021 Merdeka.com

Bahan:

• 250 gram ayam cincang

• 50 gram jamur kuping potong

• 6 buah putren potong

• 3 siung bawang putih rajang halus

• 1 buah bawang bombay, iris

• Air secukupnya

• Larutan tepung maizena

• Saus tiram secukupnya

• Kecap asin secukupnya

• Kecap manis secukupnya

• Merica bubuk

• Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna.

3. Masukkan putren dan jamur kuping, aduk rata.

4. Tambahkan merica bubuk, saus tiram, kecap asin, kecam manis, dan kaldu bubuk. Aduk rata

5. Masukkan air dan bawang bombay. Aduk rata.

6. Masukkan larutan tepung maizena dan masak hingga matang.

7. Sajikan.

Cara Membuat Tumis Ayam Cincang Kemangi

Bahan:

• 1 kg ayam fillet cincang kasar

• 4 ikat kemangi

• 10 cabai rawit merah

• 10 butir bawang

• 1 sendok teh lada bubuk

• 1 sendok makan garam dan gula

• 2 sendok makan, saori, kecap asin, dan kecap manis

• 1 buah bawang bombay cincang halus

Cara membuat:

1. Ayam cincang dan siapkan semua bumbu, lalu haluskan.

2. Setelah itu, cincang bawang bombay dan panaskan minyak. Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.

3. Masukkan bumbu dapur tumis, lalu masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna.

4. Tambahkan air, masak sampai meresap dan koreksi rasa. Masukkan kemangi dan angkat.

5. Sajikan.

Cara Membuat Tumis Ayam Cincang Sederhana

©2021 Merdeka.com

Bahan:

• 300 gram daging ayam cincang

• 1 buah bawang bombai cincang

• 1 siung bawang putih, rajang halus

• 3 siung bawang, rajang halus

• 1 sdm saus tiram

• 1 sdm kecap asin, tambahkan sedikit minyak wijen jika suka

• 3 sdm kecap manis

• 1/2 sdt bubuk merica

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdt gula pasir

• 1/2 gelas air

• 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 3 sdm air

• 3 batang daun bawang diiris halus atau bubuk oregano

Cara membuat:

1. Langkah pertama, panaskan 1 sdm margarin, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

2. Setelah itu, masukkan bombai, tumis hingga harum. Masukkan ayam cincang, aduk hingga warna daging berubah.

3. Kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin. Masukkan garam, merica, gula pasir, aduk hingga rata.

4. Tuang air kemudian tutup agar bumbu meresap.

5. Tuang larutan maizena. Tunggu hingga sedikit mengental.

6. Taburkan daun bawang dan bawang goreng.

Cara Membuat Tumis Ayam Cincang dan Kentang

Bahan:

• 2 kentang besar, iris dan goreng

• 200 g ayam cincang

• 2 siung bawang putih, cincang

• 2 siung bawang merah, cincang

• 1 daun bawang, iris

• Minyak goreng, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada secukupnya.

Cara membuat:

1. Langkah pertama, panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas masukkan bawang, tumis hingga wangi.

2. Setelah itu, masukkan ayam, aduk-aduk sebentar. Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan lada. Aduk-aduk hingga ayam matang.

3. Kemudian tambahkan kentang yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis, lada dan aduk. Tambahkan daun bawang.

4. Angkat dan sajikan.

Cara Membuat Tumis Ayam Cincang dan Buncis

Bahan:

• 150 gram baby buncis

• 200 gram ayam cincang

• 1/4 bombai

• 1 siung bawang putih, geprek, cincang

• 1 sdm minyak wijen

• 1 sdm saus tiram

• 1 sdm kecap asin

• 2 sdm kecap manis

• 1/4 sdt lada bubuk

• 5 buah cabai rawit merah (opsional)

• Garam secukupnya

• Air secukupnya

• 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Rebus/kukus baby buncis. Angkat, tata di piring.

2. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam cincang dan minyak wijen, aduk.

3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada bubuk dan air secukupnya. Aduk rata.

4. Masukkan bawang bombai dan cabai rawit, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena.

5. Aduk rata. Siap disajikan di atas buncis.