7 Manfaat Minyak Ikan Salmon untuk Kesehatan Tubuh, Bantu Sehatkan Mata hingga Otak

Makanan laut adalah salah satu sumber nutrisi penting untuk menunjang kesehatan tubuh kita. Bahkan beberapa nutrisi dari bahan laut ini tidak dimiliki oleh bahan makanan lain. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan satu hingga dua porsi ikan seperti salmon per minggu dapat mengurangi risiko penyakit jantung hingga 36%.

Selain mengonsumsi daging dari ikan tersebut, kita juga bisa mengambil manfaat ikan salmon dari minyak yang dapat mereka hasilkan. Minyak salmon sendiri terbuat dari lemak sehat ikan, yang dikenal sebagai asam lemak omega-3.

Lemak omega-3 utama yang ditemukan dalam minyak salmon adalah asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA). Dengan mengonsumsi minyak salmon, bisa menjadi cara terbaik untuk mendapatkan nutrisi penting tersebut, apalagi jika Anda tidak sering mengonsumsi ikan.

Lalu, apa saja manfaat yang bisa kita dapat dari minyak ikan salmon?

Dilansir dari Healthline, berikut kami sajikan untuk Anda manfaat minyak ikan salmon bagi kesehatan tubuh manusia.

Memiliki Sifat Anti Inflamasi

Manfaat minyak ikan salmon yang pertama adalah sifat anti inflamasi yang dikandungnya. Respons peradangan adalah bagian penting dari sistem kekebalan tubuh Anda. Namun peradangan yang berlebihan bisa menimbulkan penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.

Penelitian menunjukkan bahwa lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon dapat menekan respons peradangan tubuh Anda dengan berbagai cara. Misalnya, dengan mengurangi tingkat bahan kimia pro-inflamasi yang diproduksi oleh sel kekebalan.

Faktanya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen omega-3 dapat membantu mengelola gejala yang terkait dengan kondisi peradangan tertentu, seperti radang sendi dan penyakit jantung.

Dapat Meningkatkan Aliran Darah

Manfaat minyak ikan salmon yang kedua yaitu untuk meningkatkan aliran darah. Tubuh Anda dapat menggunakan lemak omega-3 dari minyak salmon untuk membuat senyawa yang disebut oksida nitrat. Oksida nitrat merangsang relaksasi pembuluh darah, yang mengarah ke aliran darah yang lebih baik dan mengurangi tekanan darah.

Sebuah studi pada 21 orang menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi suplemen DHA dan EPA - lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon, mengalami peningkatan aliran darah dan pengiriman oksigen secara signifikan ketika berolahraga, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi jenis minyak yang berbeda.

Meskipun hasil penelitian ini memberikan kesan positif, masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk lebih memahami bagaimana lemak omega-3 dalam minyak salmon dapat meningkatkan aliran darah dan kinerja fisik.

Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Mata

Manfaat minyak ikan salmon yang ketiga adalah untuk meningkatkan kesehatan kulit dan mata. Asupan lemak omega-3 yang cukup dari minyak salmon dapat bermanfaat bagi kesehatan kulit dan mata Anda.

Lemak omega-3 berperan dalam perkembangan kesehatan mata di masa kanak-kanak. Selain itu, asupan yang lebih tinggi ketika dewasa dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit mata seperti glaukoma dan degenerasi makula terkait usia.

Omega-3 dalam minyak salmon juga berkontribusi pada kesehatan kulit melalui efek anti-inflamasi. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi omega-3 dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari, mengurangi gejala yang berkaitan dengan dermatitis, dan mempercepat penyembuhan luka.

Menurunkan Trigliserida dan Meningkatkan Kolesterol Baik

Trigliserida adalah sejenis lemak yang ditemukan dalam darah Anda. Peningkatan kadar trigliserida telah diidentifikasi sebagai faktor risiko penyakit jantung dan stroke. Sementara itu, kolesterol HDL, atau kolesterol "baik", dikenal memiliki efek perlindungan pada kesehatan jantung Anda.

Penelitian menunjukkan bahwa omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon dapat berperan dalam menurunkan trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL.

Studi lain pada 92 pria dengan kolesterol tinggi dan trigliserida, membandingkan efek dari konsumsi salmon dengan makan jenis protein lain. Para pria yang mengonsumsi salmon setiap hari selama delapan minggu mengalami penurunan trigliserida yang signifikan dan peningkatan kolesterol HDL yang signifikan, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi sumber protein lain.

Bukti ini menunjukkan bahwa manfaat minyak ikan salmon dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan meningkatkan konsentrasi dan komposisi lemak dalam darah Anda.

Mendukung Perkembangan Janin

Manfaat minyak ikan salmon yang lain yaitu untuk mendukung perkembangan janin. Lemak omega-3 dalam minyak salmon sangat penting untuk perkembangan janin. Anak-anak yang lahir dari ibu yang mengonsumsi ikan atau mengonsumsi suplemen omega-3 selama kehamilan biasanya mendapat skor lebih tinggi pada tes perkembangan keterampilan kognitif dan motorik daripada anak-anak yang ibunya tidak mengonsumsi lemak omega-3.

Asupan omega-3 oleh ibu selama kehamilan dan anak pada masa kanak-kanak juga dikaitkan dengan rendahnya risiko masalah perilaku pada anak.

Meningkatkan Kesehatan Otak

Ada bukti kuat bahwa lemak omega-3 berperan penting untuk perkembangan otak pada anak-anak. Penelitian menunjukkan bahwa manfaat minyak ikan salmon ini juga dapat meningkatkan kesehatan otak di kemudian hari.

Studi tabung reaksi telah menunjukkan bahwa DHA, salah satu lemak omega-3 yang ditemukan dalam minyak salmon, berperan dalam perbaikan dan perkembangan sel saraf. Selain itu, asupan DHA yang memadai dikaitkan dengan penurunan risiko penurunan kognitif terkait usia dan perkembangan penyakit Alzheimer.

Selain itu, beberapa penelitian tabung dan hewan menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen omega-3 juga dapat membantu mencegah dan mengobati penyakit Parkinson.

Menjaga Berat Badan yang Sehat

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa menambahkan lemak omega-3 dari minyak salmon ke dalam makanan Anda, bersama dengan pola hidup sehat lainnya, dapat membantu Anda mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat.

Beberapa penelitian pada hewan telah mengungkapkan bahwa mengonsumsi suplemen omega-3 dapat mengurangi kecenderungan menumpuknya lemak tubuh berlebih.

Beberapa penelitian pada manusia juga menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen omega-3 memiliki efek yang sama, mengurangi akumulasi lemak tubuh ketika suplemen tersebut dipasangkan dengan diet rendah kalori dan program olahraga.

Namun, masih diperlukan penelitian jangka panjang untuk menilai manfaat minyak ikan salmon pada obesitas dan pengendalian berat badan pada manusia.