Mencicipi Segarnya Es Buntin Legendaris di Tangerang, Hadirkan Menu Bumi Hangus sejak 1980
Es Buntin wajib dicicipi saat mampir ke Tangerang
tangerang
Es Buntin wajib dicicipi saat mampir ke Tangerang
Mencicipi Segarnya Es Buntin yang Legendaris di Tangerang, Hadirkan Menu Bumi Hangus sejak 1980
Kota Tangerang, Banten menjadi salah satu daerah dengan keragaman kuliner yang legendaris. Sebut saja laksa, nasi uduk, bubur ayam sampai yang unik adalah Es Buntin. Kudapan menyegarkan ini bahkan sudah ada sejak 1980-an, dan menghadirkan menu andalan es bumi hangus.
-
Kapan sentra kuliner PKL Sultan Agung buka? Saat ini, kawasan itu telah ditata oleh pemkot sehingga lebih rapi dan nyaman, dengan jam buka mulai pukul 07.00-17.00 WIB.
-
Dimana lokasi Tri Lanang Coffee di Tangerang? Tri Lanang Coffee buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 22.00 WIB di Ruko Golf Boulevard Modernland Blok A No 8, Buaran Indah, Kecamatan Tangerang.
-
Kenapa sentra kuliner PKL Sultan Agung ramai? Diakui para pedagang, lokasi berjualan setelah ditata menjadi lebih rapi dan nyaman, ini tentu mengundang banyak pembeli.
-
Siapa saja restoran yang terbakar di Kampung Turis Pangandaran? Mengutip kanal YouTube Liputan6, api diduga berasal dari restoran bernama Siti Mungil, lalu menyambar bangunan di sekitarnya yakni Morgan Resto dan Hello Beach Resto.
Es Buntin letaknya berada persis di sekitar bangunan Klenteng Boen Tek Bio, Sukasari, Kota Tangerang. Penjualnya adalah Lim Bun Tin dan sang istri yang sudah meracik es sejak 44 tahun silam.
“Ini sudah 40 tahun jualan es,” kata Lim Bun Tin, menguti kanal YouTube Juicy Josu, Sabtu (17/2).
Es Serut Khas Lim Bun Tin
Es yang dihadirkan Lim Bun Tin merupakan jenis es serut yang diberi berbagai macam toping.
Uniknya es serutnya berbentu mengerucut seperti tumpeng, lalu diberi tambahan susu kental manis, gula maupun sirup.
Es Buntin terasa segar dicicipi di tengah cuaca Kota Tangerang yang terik, dan setelah lelah berkeliling di kawasan pecinan Boen Tek Bio.
- Mencicipi Lontong Tuyuhan, Kuliner Khas Rembang Simpan Makna Filosofis
- Mencicipi Kuliner Legendaris Lontong Balap Cak Sul Lamongan, Menu Sarapan Favorit Warga Lokal
- Mencicipi Godok Batinta, Kudapan Legendaris Berwarna Hitam dan Manis Khas Sumatra Barat
- Mencicipi Kuliner Lontong Kari Kebon Karet yang Legendaris di Bandung, Jadi Langganan Para Pejabat
- Sosok Wanita yang Ditangkap Bersama Virgoun Akhirnya Terungkap, Keluarga Beri Bocoran
- DPR Imbau Kejagung Konsisten Tangani Kasus 'Kakap'
Hadirkan 13 Macam Gula
Yang unik dan berbeda dari penjual es serut lain, Lim Bun Tin menghadirkan hingga 13 varian gula sebagai pemanis.
Belasan varian gula itu adalah vanili, sirsak, leci, moca, melon, ambon, durian, coklat, kopi, gula Jawa, strawberry dan anggur.
“Ini varian rasa gulanya aja ada 13 rasa, mulai dari vanili, coklat sampai anggur,” katanya lagi.
Es Bumi Hangus dan Nama-nama Menu Unik Lainnya
Keunikan lain dari Es Buntin yang legendaris adalah nama menunya. Salah satu yang menjadi andalan adalah es bumi hangus.
Dikatakan bumi hangus karena warnanya serba hitam. Namun warna itu didapat dari berbagai unsur rasa seperti susu coklat, kurma, anggur, plum dan cincau.
Es Bumi Hangus di kedai Es Buntin
“Nama bumi hangus sesuai dengan warnanya yang serba hitam ini,” tambahnya lagi
Selain itu ada juga nama-nama menu unik lainnya seperti Es Putsal atau Putri Salju.
“Pokoknya serba putih. Ada leci, kelapa, nata de coco, buah atep, dan jelly putih yang panjang diserut itu,” tambahnya.
Lalu ada juga Es Tilo, Es Jerpa, Es Dolkat, Es Siger sampai Kopa.
“Es Tilo itu roti pakai milo, Jerpa itu jeruk kelapa, Siger selasih sama ager nah kalau Kopa itu campuran kopi sama kelapa. Kalau pertama datang ke sini suka bingun sama menunya,” katanya
Harganya Ramah di Kantong
Untuk harganya, Es Bun Tin terbilang ramah di kantong. Penikmat hanya merogoh kocek sebesar Rp12 ribu, Rp15 ribu sampai Rp30 ribu untuk menikmati semangkuk es serutnya yang khas.
Lim Bun Tin membuka kedainya secara sederhana di sisi kanan klenteng legendaris tersebut.
Lim Bun Tin dan sang istri sudah membuka kedai jualannya sejak pagi hingga sore hari. Kedai ini layak dicicipi bagi pecinta es campur dan minuman dingin karena varian rasanya yang unik dan beragam.
