Cerita di Balik Nama Es Dolay yang Legendaris di Purwakarta, Berawal dari Penyiar Radio Kini Jadi Favorit Menu Takjil Ramadan

Di Kabupaten Purwakarta terdapat minuman legendaris bernama Es Dolay. Sejak 1980-an, warga sudah menjadikannya sebagai jajanan favorit untuk melepas dahaga. Eksistensi Es Dolay masih terus bertahan karena cita rasa dan keunikannya.

Berbicara soal kudapan tradisional, Kabupaten Purwakarta memiliki segudang variannya. Es Dolay menjadi salah satu yang digemari, karena memiliki banyak isian dan kesegarannya yang tiada tara.

Salah satu penjual Es Dolay di depan Kantor Kecamatan Plered, Purwakarta, sempat menceritakan asal usul minuman yang legendaris ini.

Di awal kemunculannya, penjual generasi awal menawai minumannya dengan kata “Dolay” yang ternyata terinspirasi dari penyiar radio kala itu.

Bagi orang Purwakarta, Es Dolay sudah tidak asing lagi. Rasa manis segar dan sedikit gurih menjadi obat di kala membutuhkan kesegaran.

Es Dolay sendiri menjadi Es Campurnya Purwakarta, dengan isian yang lengkap seperti sekoteng atau pacar Cina, roti tawar potong, agar-agar warna warni, kacang hijau dan kelapa muda. Lalu disiram kuah santan, gula dan air kelapa muda yang segar.

"Dulu, kata orang tua saya, ada penyiar radio yang sering menyebut kata 'Dolay'. Karena sering disebutkan oleh penyiar radio, orang tua saya (Haji Ude) pun akhirnya menjadikan Dolay sebagai brand es campur yang menjadi usahanya ini. Ternyata benar, nama itu membawa hoki yang hingga kini masih bertahan," kata generasi kedua penjual Es Dolay, Asep Mulya, mengutip Liputan6.

"Kalau bulan puasa kaya gini, apalagi hari libur itu bisa 800 sampai 900 porsi dalam satu hari. Padahal kalau hari biasa, bukan bulan puasa itu cuman 500 porsi sehari," kata pria 40 tahun itu.

Dirinya bersyukur karena Es Legendaris tersebut masih memiliki penikmat setia, dan selalu berusaha menjaga resep dan kualitas rasanya.