11 Manfaat Makan Bawang Merah Mentah, Bantu Atasi Diabetes dan Radang Tenggorokan

Merdeka.com - Bawang merah (Allium ascalonicum L.) termasuk dalam keluarga Allium, bersama dengan daun bawang, lokio, scallion, bawang putih, dan varietas bawang merah lainnya, seperti Vidalia, bawang putih, kuning, dan manis.

Bawang merah ini berasal dari Asia Tengah atau Tenggara, kemudian dibawa ke India dan Mediterania timur. Mereka tampak serupa dengan bawang putih dan memiliki struktur kepala yang terdiri dari beberapa siung. Saat Anda mengupas bawang merah, Anda akan menemukan bawang ini memiliki 3–6 siung atau umbi.

Bawang merah mentah memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh. Secara nutrisi, 3,5 ons (100 gram atau sekitar 10 sendok makan) bawang merah cincang menyediakan, kalori, protein, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, magnesium, kalium, dan seng.

Dibandingkan dengan bawang bombai biasa, bawang merah merupakan sumber protein, serat, dan mikronutrien yang lebih terkonsentrasi, termasuk kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, seng, tembaga, folat, vitamin B, dan vitamin A dan C.

Karena memiliki kandungan sehat yang begitu beragam, bawang merah mentah dianggap memiliki manfaat untuk tubuh Anda ketika dimakan mentah. Melansir dari healthbenefitsof.org, berikut akan kami sampaikan apa saja manfaat makan bawang merah mentah bagi kesehatan tubuh.

Atasi Sembelit

Manfaat makan bawang merah mentah yang pertama untuk mengatasi sembelit. Bagi sebagian orang yang mengalami sembelit, maka bisa mengonsumsi bawang merah dalam keadaan mentah. Hal karena bawang merah dinilai dapat membantu proses pembuangan racun dalam tubuh. Jadi jika Anda mengalami sembelit, maka Anda bisa mencoba mengatasinya dengan menggunakan bawang merah mentah.

Cegah Kanker

Manfaat makan bawang merah mentah yang kedua untuk mencegah kanker. Bawang merah dapat digunakan untuk mencegah kanker secara alami. Beberapa ahli mengatakan bahwa kandungan senyawa belerang dalam bawang merah dapat mencegah kanker.

Senyawa aktif yang ada dalam bawang merah mentah digunakan untuk menghambat perkembangan sel kanker yang ada di dalam tubuh. Oleh karena itu, untuk pencegahan kanker, sebaiknya konsumsi bawang merah mentah, agar sel kanker yang ada tidak berkembang dan menyebabkan penyakit yang lebih serius.

Memperkuat Jantung

©www.canadianliving.com

Manfaat makan bawang merah mentah yang ketiga yakni untuk memperkuat jantung. Kandungan metil alil sufida dan asam amino belerang yang terdapat pada bawang merah mentah diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang terkandung dalam tubuh.

Banyak mengonsumsi bawang merah mentah akan menyebabkan kadar kolesterol dalam tubuh menjadi normal dan peredaran darah menjadi tidak terganggu sehingga dapat meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, kandungan yang ada pada bawang merah mentah juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi yang sering terjadi pada sebagian orang dan juga digunakan untuk membuka arteri yang tersumbat.

Mengatasi Diabetes

Manfaat makan bawang merah mentah yang keempat untuk membantu mengatasi diabetes. Diabetes adalah penyakit yang disebabkan oleh kurangnya produksi insulin dalam tubuh.

Sedangkan kandungan yang ada pada bawang merah mentah berfungsi untuk meningkatkan produksi insulin dalam tubuh. Itulah sebabnya, bagi penderita diabetes, Anda bisa mengonsumsi bawang merah mentah secara rutin untuk menjaga kadar insulin dalam tubuh, terutama bagi penderita diabetes.

Atasi Radang Tenggorokan

Manfaat makan bawang merah mentah yang kelima untuk atasi radang tenggorokan. Selain dapat digunakan untuk mengatasi bau mulut, serta infeksi pada mulut dan gusi, bawang merah mentah juga dapat mengatasi sakit tenggorokan yang sering dialami banyak orang.

©2020 Merdeka.com

Sakit tenggorokan bisa disebabkan oleh beberapa hal, terutama karena pergantian musim, konsumsi es dan minyak yang berlebihan. Bagi yang memiliki tenggorokan sensitif bisa mengonsumsi bawang merah mentah agar tidak terkena tonsilitis seperti yang biasa dialami.

Bantu Turunkan Berat Badan

Bagi sebagian orang yang memiliki gangguan berat badan, mengonsumsi bawang merah bisa menjadi salah satu alternatif yang bisa dilakukan untuk mengurangi kandungan lemak dalam tubuh. Hal ini karena di dalam bawang merah mentah terdapat kromium yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Mengonsumsi 3-4 bawang merah mentah sehari dapat menghindari masalah berat badan.

Mengontrol Kadar Gula Darah

Bawang merah sangat baik untuk penderita diabetes. Senyawa belerang yang disebut alil propil disulfida dalam bawang merah membantu meningkatkan produksi insulin dan kadar glukosa darah bagi penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2.

Selain itu, bawang merah juga mengandung sejumlah kromium yang dapat meningkatkan toleransi glukosa tubuh. Oleh karena itu, penderita diabetes sangat dianjurkan untuk mengonsumsi bawang merah mentah secara teratur.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Karena mengandung polifenol, bawang merah meningkatkan kekebalan dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Tidak hanya itu, bawang merah juga mengandung mineral selenium yang membantu meningkatkan kekebalan tubuh dengan meningkatkan respon kekebalan tubuh.

Fungsi kekebalan tubuh akan menurun selama pengobatan radiasi untuk pasien kanker. Namun, dengan asupan makanan yang kaya quercetin, sistem imun kanker bisa meningkat lagi dan tidak mudah terserang penyakit.

Bantu Sehatkan Tulang

pomgen.gov.pg

Bawang merah membantu memperlambat pengeroposan tulang. Itulah sebabnya makan bawang merah mentah sangat ampuh dalam mencegah Osteoporosis secara alami. Sebuah studi tahun 2009 menunjukkan bahwa makan bawang merah setiap hari meningkatkan kepadatan tulang pada wanita menopause. Para peneliti juga menyimpulkan bahwa bawang merah dapat mengurangi risiko patah tulang pinggul pada wanita hingga 20 persen.

Meningkatkan Kesehatan Mulut

Bawang merah mentah mungkin memang membuat bau mulut tidak sedap. Tapi, bawang merah mentah bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mulut. Bawang merah mentah memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu mengurangi bakteri berbahaya yang menyebabkan kerusakan gigi dan penyakit gusi. Caranya sangat mudah. Kunyah sepotong bawang merah mentah setiap hari selama 2 hingga 3 menit untuk menyingkirkan bakteri jahat di mulut.

Atasi Masalah Tidur

Manfaat makan bawang merah mentah yang terakhir untuk membantu atasi masalah tidur. Folat yang ditemukan dalam bawang merah dapat membantu depresi dengan mencegah pembentukan homosistein berlebih di dalam tubuh, yang dapat mencegah darah dan nutrisi lain mencapai otak. Produksi hormon serotonin, dopamin, dan norepinefrin dipengaruhi oleh homosistein, sehingga dapat membantu mengontrol tidak hanya suasana hati tetapi juga tidur dan nafsu makan.