Santap Makanan Bernutrisi di Waktu Ini Lebih Baik untuk Kulit

Merdeka.com - Blueberry, sayuran hijau, wortel, semangka, dan kembang kol adalah jenis-jenis sayuran sehat. Apa kesamaan lima bahan makanan tersebut? Semuanya mengandung nutrisi yang bisa membantu melindungi kulit dari pengaruh buruk sinar ultra violet matahari. Namun waktu konsumsinya pun ternyata harus diperhatikan.

Menurut artikel dari situs kesehatan Healthline, konsumsi nutrisi pelindung kulit paling baik dilakukan di pagi hari alias saat sarapan. Kenapa harus demikian?

Menurut Joseph S. Takahashi, PhD, kepala bagian neurosains di Peter O’Donnell Jr. Brain Institute di University of Texas Southwestern Medical Center, manusia memiliki 'jam kulit'.

Dalam penelitian yang dilakukannya di tahun 2017, Takahashi dan timnya menemukan bukti bahwa enzim yang bertugas memperbaiki kerusakan kulit akibat sinar UV memiliki siklus produksi harian yang berkaitan erat dengan waktu konsumsinya.

"Sangat mungkin bahwa jika Anda memiliki jadwal makan yang normal, maka Anda akan lebih terlindungi dari sinar UV di siang hari. Jika Anda memiliki jadwal makan yang tidak normal, itu bisa menyebabkan perubahan yang berbahaya pada jam kulit Anda," katanya dalam siaran pers.

Jadi menyantap sayuran hijau dan semangka sebagai cemilan memang sehat. Namun lebih sehat lagi jika Anda mengonsumsinya di pagi hari, sehingga kulit akan terlindungi dari efek merusak sinar ultra violet saat Anda beraktivitas seharian.