Restoran Hot Pot Terbesar di Dunia, Mampu Menampung 5.800 Orang Luasnya Hampir Setengah Bukit

Chongqing, merupakan salah satu kota  di Tiongkok yang terkenal dengan hidangan hot pot-nya yang pedas.

Kota ini memiliki puluhan ribu restoran yang secara khusus menyajikan hidangan ini.

Salah satu restoran yang paling terkenal adalah restoran hot pot yang dikenal sebagai restoran hot pot terbesar di dunia yang terletak di Chongqing.

Restoran ini tersebar di lereng bukit dan memiliki hampir 900 meja. Restoran ini mampu menampung hingga 5.800 orang secara bersamaan.

Restoran tersebut dikenal sebagai Pipa Yuan, sebuah restoran raksasa bertingkat yang terletak di bukit besar distrik Nan'an di pinggiran kota Chongqing.

Dengan luas area sekitar 3.300 meter persegi, mencari meja yang telah dipesan di antara ratusan meja yang tersedia membutuhkan panduan arah.

Pipa Yuan telah lama diakui sebagai restoran hot pot terbesar di dunia, tetapi gelar resminya baru disahkan oleh Guinness Records tahun lalu.

Meskipun Pipa Yuan (dikenal sebagai 'Taman Loquat' dalam bahasa Cina) terletak di lereng bukit yang curam dan mengharuskan pengunjung untuk menempuh perjalanan hingga 30 menit dari tempat parkir di bawah bukit ke salah satu dari 888 meja yang tersedia di restoran, popularitas dari restoran ini tetap tinggi.

Bahkan dengan kapasitas restoran yang besar, sangat sulit untuk menemukan meja tanpa reservasi, terutama selama musim semi dan musim panas.

Selain itu, menurut ulasan online, cita rasa hot pot yang disajikan di restoran ini cukup memuaskan, mengingat jumlah pengunjung yang tinggi hingga ribuan setiap harinya.

Namun, waktu pelayanan di restoran ini dapat terasa agak lama, terutama pada jam-jam sibuk.

Setiap hari, restoran ini memasak ber-ton hot pot dan menyajikannya kepada ribuan pelanggan.

Pipa Yuan dilengkapi dengan ratusan pelayan, puluhan koki, staf dapur, dan lebih dari 25 kasir.

Menariknya, Pipa Yuan tetap ramai pada malam hari seperti siang hari karena banyak wisatawan datang menikmati suasana malam.

Pengunjung juga dapat menikmati pemandangan lampu warna-warni yang mencerahkan seluruh lereng bukit.