Resep Tempoyak Udang Petai, Sedap untuk Teman Makan Nasi Hangat

merdeka.com Sekitar 3 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Orang Indonesia memang sulit dilepaskan dari makanan pedas, terutama sambal. Makan apa saja hampir selalu pakai sambal. Bahkan nasi putih hangat dengan sambal saja kadang sudah terasa nikmat.

Kalau Anda ingin mencoba olahan sambal yang sedikit berbeda, berikut ini resep tempoyak udang petai yang sedap untuk teman makan nasi hangat. Silakan dicoba di rumah agar Anda tahu seperti apa kelezatannya.

Bahan:

250 gram udang ukuran sedang, cuci bersih

250 gram tempoyak

2 papan petai, kupas

100 gram cabai merah

200 gram santan kental

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tempoyak Udang Petai:

Masak petai, tempoyak, santan, dan bumbu halus di wajan sampai harum.Kemudian masukkan udang. Aduk-aduk terus hingga sambal mengental.Bumbui sambal tempoyak dengan gula dan garam.Lakukan koreksi rasa, kemudian angkat dan sajikan.

Reporter: Endah WijayantiSumber: Fimela.com

(mdk/tsr)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

MPASI 6 Resep Nasi Tim untuk Balita, Sehat & Kaya Akan Beragam Nutrisi Penting

Orang tua harus menyiapkan makanan pendamping ASI (MPASI) bila si kecil sudah memasuki usia 6 bulan.

Baca Selengkapnya

udang rebon 5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.

Baca Selengkapnya

resep praktis 7 Resep Opor Ayam Sederhana, Wangi dan Mudah, Hidangan Wajib saat Lebaran

Opor Ayam adalah hidangan wajib saat lebaran untuk menemani makan ketupat. Rasanya yang lezat membuat hidangan satu ini diusaki semua usia dan kalangan

Baca Selengkapnya