Resep Tahu Bakso Daging yang Gurih dan Kenyal
Merdeka.com - Kalau mampir ke kota Semarang atau Ungaran, mungkin Anda selalu menyempatkan diri untuk membeli oleh-oleh tahu bakso. Tahu kempus isi adonan bakso ini memang makanan khas dari sana.
Tahu bakso termasuk cemilan atau lauk yang praktis. Bisa disimpan di dalam lemari es dalam waktu lama. Digoreng dan dicocol sambal enak, disajikan bersama kuah bakso juga tak kalah nikmat.
Kepingin mencoba membuatnya sendiri? Berikut ini resep tahu bakso yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan:
Cara Membuat Tahu Bakso:
- Siapkan daging yang sudah di haluskan, campur dengan bawang goreng yang sudah dihaluskan.
- Tuangkan daging ke dalam wadah, campurkan garam, lada, bawang putih yang telah dihaluskan, putih telur, potongan dau bawang dan tepung sagu.
- Aduk adonan hingga rata, lalu berikan air es dan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Siapkan tahu pong yang sudah dibelah bagian tengahnya. Kemudian isi dengan adonan daging, jangan terlalu banyak atau sedikit. Jika tahu sudah terisi semua, kukus tahu bakso selama 30 menit dengan menggunakan api sedang.
- Apabila sudah matang, matikan kompor dan tunggu tahu bakso dingin.
- Goreng tahu bakso dengan menggunakan api sedang, goreng hingga berwarna kekuningan.
Hidangkan tahu bakso segera atau simpan di dalam lemari es.
Reporter: Gayuh Tri PinjungwatiSumber: Fimela.com
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Di antara berbagai pilihan menu hidangan lebaran, bakso tetap menjadi primadona yang tak pernah gagal menggugah selera.
Baca SelengkapnyaBakwan jamur memiliki cita rasa gurih dan tekstur empuk serta kenyal.
Baca SelengkapnyaKue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Mencicip kuah bakso yang hangat dan gurih memang sangat lezat, khuussnya pada saat suhu dingin. Ternyata inilah cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaSemur daging sapi adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa.
Baca SelengkapnyaDaging buah yang matang sering kali dimakan dalam keadaan segar hingga dicampur dalam es.
Baca SelengkapnyaJadikan pastry daging sebagai camilan spesial untuk keluarga atau untuk dijual.
Baca SelengkapnyaCireng memiliki cita rasa gurih dan tekstur kenyal yang menarik.
Baca SelengkapnyaBerikut resep bumbu kuah bakso istimewa yang segar dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya