12 Resep Jajanan Kekinian Berbahan Pisang

Rabu, 29 Juli 2020 02:08 Reporter : Tantri Setyorini
12 Resep Jajanan Kekinian Berbahan Pisang Ilustrasi banoffee pie. ©Wallpaper Flare

Merdeka.com - Punya persediaan buah pisang melimpah di rumah, tapi bingung bagaimana mengolahnya? Pisang goreng sudah hampir setiap hari. Jadi Anda perlu olahan pisang yang lebih variatif.

Berikut ini Merdeka.com punya berbagai resep pisang kekinian yang bisa dicoba di rumah. Mulai dari nugget pisang, banoffee pie, sampai banana pudding khas Amerika Serikat yang creamy.

  1. Resep Bolu Pisang
  2. Resep Choco Banana
  3. Resep Pisang Karamel
  4. Resep Pancake Pisang
  5. Resep Banana Pudding
  6. Resep Banoffee Pie
  7. Resep Keripik Pisang
  8. Resep Pukis Pisang
  9. Resep Lumpur Pisang Pandan
  10. Resep Molen Pisang
  11. Resep Donat Pisang
  12. Resep Nugget Pisang

1. Resep Bolu Pisang

ilustrasi bolu pisang

©Pixabay/cegoh

Resep pisang kekinian yang pertama adalah bolu pisang.Bolu pisang paling enak jika dibuat dengan pisang jenis ambon. Aromanya harum dan rasanya pun manis legit. Jika Anda punya pisang ambon yang sudah terlalu matang, olah saja menjadi kue bolu.

Bahan:

  • 130 gram pisang ambon
  • 130 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 100 ml susu cair
  • 110 gram margarin cair
  • 130 gram gula pasir
  • 4 kuning telur
  • 3 putih telur
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok teh SP
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam halus

Cara Membuat Bolu Pisang Ambon Panggang:

  1. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer hingga mengembang. Masukkan pisang, kemudian kocok lagi. Masukkan tepung, maizena, garam, vanili bubuk, dan BP. Terakhir masukkan susu dan kocok.
  2. Matikan mixer, masukkan margarin, aduk lipat hingga menyatu.
  3. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius. Siapkan loyang yang dioles margarin dan terigu, kemudian tuangkan adonan.
  4. Panggang adonan bolu pisang selama 30 menit. Tusuk dengan lidi untuk melihat kematangannya, kemudian keluarkan dari oven.

Dinginkan bolu pisang dan keluarkan dari loyang, kemudian sajikan.

Baca Selanjutnya: 2 Resep Choco Banana...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini