Resep Kwetiauw Goreng Melayu Istimewa
Merdeka.com - Sedang malas makan nasi, tapi bosan makan mi. Kalau begitu coba santap kwetiauw yang lebih kenyal dan terasa ringan di lidah. Olah menjadi kwetiauw goreng spesial dengan resep Melayu. Pakai kucai dan belacan (terasi) untuk aroma yang lebih menggiurkan.
Bahan (untuk 3 porsi):
Bumbu:
Cara Membuat:
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di penggorengan, lalu goreng telur. Buat orak-arik, lalu sisihkan.
- Panaskan 1 sendok makan minyak goreng di penggorengan lagi, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan cabai merah besar, kecap manis, garam, gula, saus tiram, dan terasi.
- Masukkan air, lalu kwetiauw, kucai, sawi, dan telur orak-arik.
- Masak sambil diaduk-aduk sampai air menyusut. Masukkan tauge dan aduk selama 1 menit.
- Setelah itu sajikan kwetiauw dengan acar atau cabai rawit.
Demikian resep kwetiauw goreng Melayu yang siap menggugah selera makan.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Berikut resep buka puasa gorengan yang kekinian dan lezat.
Baca SelengkapnyaKue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaKue ketan adalah salah satu makanan tradisional yang memiliki tempat istimewa dalam ragam kuliner nusantara.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Ikan kuah kuning memiliki cita rasa gurih dan aroma sedap.
Baca SelengkapnyaKue kacang adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan dan dinikmati oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaSedang kehabisan terigu namun ingin membuat kue? Tak perlu khawatir, ikuti saja resep kue tanpa terigu ini.
Baca SelengkapnyaTelur dapat diolah menjadi makanan yang menggugah selera untuk bekal si kecil ke sekolah.
Baca SelengkapnyaJadikan makan siang bersama keluarga lebih spesial dengan sajian kerang kepah.
Baca SelengkapnyaKue Sengkulun cocok disantap sebagai camilan di berbagai acara.
Baca Selengkapnya