Nikmati Udang Saus Padang Kaki Lima, 3 Resep Praktis dan Enak

Siapa yang tidak mengenal kelezatan udang saus Padang? Rasa pedas dan gurihnya selalu memanjakan lidah. Umumnya, kita harus mengeluarkan uang cukup banyak untuk menikmati hidangan ini di restoran seafood. Namun, tahukah Anda bahwa ternyata resep udang saus Padang yang biasa ada di kaki lima cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah?

Artikel ini akan memberikan panduan bagi Anda untuk menyiapkan hidangan lezat ini dengan cara yang praktis dan ekonomis, sangat cocok bagi Anda yang ingin menikmati seafood tanpa harus mengeluarkan biaya yang tinggi. Selain praktis dan hemat, resep udang saus Padang ini juga memberikan kebebasan dalam variasi rasa.

Anda bisa bereksperimen dengan berbagai jenis seafood serta bahan tambahan lainnya untuk menciptakan sajian udang saus Padang sesuai dengan selera pribadi Anda. Tidak hanya mudah dalam proses pembuatannya, resep udang saus Padang ala seafood ini juga sangat sederhana untuk diikuti. Bahan-bahan yang diperlukan dapat Anda temukan di supermarket terdekat maupun toko bahan makanan.

Berikut adalah kumpulan resep udang saus Padang ala seafood yang telah dirangkum oleh Merdeka.com dari berbagai sumber, pada Senin (4/3/2025). Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan menggugah selera tanpa harus pergi ke restoran. Mari kita coba dan nikmati kelezatan udang saus Padang di rumah!

Resep 1: Udang Saus Padang Sederhana

Terdapat beberapa resep udang saus Padang yang bisa Anda coba di rumah, terutama bagi pemula. Proses persiapannya sangat mudah, dan Anda dapat menemukan semua bahan yang diperlukan di pasar atau supermarket terdekat. Mari kita mulai mencoba resep-resep ini!

Bahan yang diperlukan: 250 gram udang, 5 siung bawang merah (diiris), 3 siung bawang putih (diiris), 10 cabai rawit (diiris), 2 sendok makan saus sambal, 1 sendok makan saus tomat, 1 sendok teh gula pasir, garam secukupnya, dan minyak goreng.

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
2. Masukkan cabai rawit, dan tumis sebentar.
3. Tambahkan saus sambal dan saus tomat, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan udang, aduk hingga warnanya berubah.
5. Beri gula dan garam, aduk rata, kemudian angkat dan sajikan.

Resep 2: Udang Saus Padang dengan Jagung Manis

Bahan yang diperlukan: 250 gram udang, 1 buah jagung manis (pipil), 5 siung bawang merah (diiris), 3 siung bawang putih (diiris), 5 cabai merah (diiris), 2 sendok makan saus Padang, 1 sendok makan kecap manis, garam secukupnya, dan minyak goreng.

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, tumis sebentar hingga layu.
3. Tambahkan jagung manis, aduk hingga rata.
4. Masukkan udang dan saus Padang, aduk hingga udang berubah warna.
5. Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata, angkat dan sajikan.

Resep 3: Udang Saus Padang Pedas Manis

Bahan yang diperlukan: 250 gram udang, 5 siung bawang merah (diiris), 3 siung bawang putih (diiris), 10 cabai rawit (diiris), 5 cabai merah (diiris), 3 sendok makan saus sambal, 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh gula pasir, garam secukupnya, dan minyak goreng.

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
2. Masukkan cabai rawit dan cabai merah, tumis sebentar.
3. Tambahkan saus sambal dan kecap manis, aduk hingga rata.
4. Masukkan udang, aduk hingga warnanya berubah.
5. Beri gula dan garam, aduk rata, kemudian angkat dan sajikan.