Resep Puding Mangga Saus Yoghurt

Saat ingin makan yang manis-manis, Anda bisa membuat cemilan sendiri yang relatif lebih sehat. Misalnya puding mangga dengan saus yoghurt.

Makanan penutup ini punya rasa manis yang segar dan creamy berkat perpaduan buah mangga, susu, dan greek yoghurt. Anda juga bisa memodifikasi resepnya dengan buah lain. Misalnya stroberi atau peach.

Berikut ini resep puding mangga saus yoghurt. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

• 2 buah mangga gadung, kupas
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 5—6 sachet gula diet
• 500 ml susu full cream
• 20 gram tepung maizena + 50 ml air putih, aduk rata

Saus yoghurt:

• plain greek yoghurt secukupnya
• kental manis putih secukupnya

Cara Membuat Puding Mangga dan Yoghurt:

1. Haluskan mangga kupas dengan blender. Lalu, masukkan larutan whip cream/susu dan blender lagi sampai halus.
2. Masukkan gula dan bubuk agar-agar ke panci.
3. Masukkan mangga halus ke panci. Nyalakan api sedang, lalu aduk sampai mendidih. Matikan api.
4. Masukkan campuran tepung maizena. Aduk rata, lalu nyalakan api lagi.
5. Aduk hingga mendidih, lalu matikan api.
6. Tuang ke dalam gelas dengan cara dimiringkan, lalu dinginkan di lemari es.
7. Buat saus yoghurt. Aduk rata plain greek yoghurt bersama kental manis putih dengan perbandingan 1:1.
8. Jika puding sudah padat, tuangi saus yoghurt, lalu hias dengan potongan mangga.

Sajikan puding mangga saus yoghurt dalam keadaan dingin.

Mau coba produk kuliner yang lain? Temukan makanan atau minuman yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!