Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

15 Makanan bule versi lokal, tak kalah enak

15 Makanan bule versi lokal, tak kalah enak Rice burger - jadah tempe. © Chewtown.com - Eatjogja.com

Merdeka.com - Doyan makan donat, sushi, fried chicken, atau panganan bertabur keju mozzarella yang gurih? Padahal kuliner nusantara punya versi lokalnya juga, lho. Harganya lebih terjangkau, relatif mudah didapat, dan tak kalah nikmat dari versi bulenya.

Yuk, berkenalan dengan kembaran makanan bule dari nusantara. Mari kita cicipi dan kita lestarikan bersama.

Shish Kebab - Sate kambing

shish kebab sate kambing

Shish kebab - sate kambing © Food.com - Wikimedia Commons

Shish kebab, olahan daging kambing dari Turki memang sedap. Tetapi sate kambing ala Indonesia rasanya juga tak beda jauh.

Pada shish kebab, biasanya daging kambing diiris dengan bentuk dadu, kemudian ditusuk dengan diselingi paprika dan bawang bombay. Penyajiannya lumayan mirip dengan sate kambing yang juga disertai irisan bawang mentah.

Yakisoba - Bakmi goreng

ilustrasi yakisoba dan bakmi goreng

Ilustrasi yakisoba dan bakmi goreng © Shutterstock - Wikimedia Commons/Iijjccoo

Pada dasarnya yakisoba dari Jepang dan bakmi goreng dari Indonesia sama sajak, kok. Sama-sama mi goreng. Yang membedakan hanya topping yang bervariasi. Kalau yakisoba biasa disajikan dengan irisan daging, aonori (bubuk rumput laut), dan beni shoga (acar jahe), bakmi goreng bisa hadir dengan lauk berlimpah, misalnya telur orak-arik, bakso, sawi, kol, dan potongan daging ayam atau makanan laut.

Vegetable salad - Gado-gado

salad gado gado

Salad - Gado-gado © Shutterstock

Kalau di sini kita menyebutnya gado-gado, mungkin itulah yang disebut vegetable salad oleh orang-orang bule. Sama-sama terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan dressing. Kalau dressing salad lebih ringan, dressing alias bumbu gado-gado lebih kaya rasa dengan perpaduan kacang dan bumbu-bumbu lokal.

Fritters - Gorengan seribu perak

fritters gorengan

Fritters - gorengan © Enthusiasts.ciachef.edu - Tantri Setyorini

Gorengan seribu perak yang bisa kita dapatkan dengan harga sangat terjangkau di pinggir jalan juga jadi makanan favorit di luar negeri, lho.

Fritter biasanya terbuat dari buah, jagung, bawang, atau daging yang dibalut tepung dan digoreng kering. Kadang juga dibuat dari keju mozarella. Ada juga fritter yang terbuat dari jagung pipil dan tepung, mirip dengan bakwan jagung ala Indonesia.

Escargot - Tongseng bekicot

escargot bekicot

Escargot - Bekicot © Supportfutureartists - Menuekstrim

Escargot yang termasuk makanan mewah dalam kuliner Prancis memang berbeda jenis dengan bekicot lokal, cara memasaknya pun beda. Tetapi pada dasarnya kedua jenis siput berukuran besar ini memiliki rasa yang mirip.

(mdk/tsr)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Meski Terlihat Simpel, Ternyata Makan Sushi juga Ada Aturannya Lho, Ini Caranya

Meski Terlihat Simpel, Ternyata Makan Sushi juga Ada Aturannya Lho, Ini Caranya

Di balik kesederhanaannya, cara makan sushi sebenarnya memiliki aturannya sendiri yang perlu diikuti. Ini aturan yang harus diikuti.

Baca Selengkapnya
Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun

Tak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun

Ikan buntal sering kali digunakan sebagai bahan makanan dalam masakan Jepang, seperti sushi atau sashimi.

Baca Selengkapnya
5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!

5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!

Mana nih yang sudah pernah kamu cobain selain pempek?

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Unik dan Menggoda, Ini 5 Kuliner Khas Jepang yang Wajib Kamu Coba!

Unik dan Menggoda, Ini 5 Kuliner Khas Jepang yang Wajib Kamu Coba!

Jepang mempunyai banyak makanan khas dengan cita rasa yang unik.

Baca Selengkapnya
Mie Sedaap dan Hal-Hal Menarik yang Perlu Kamu Ketahui, Ini Faktanya!

Mie Sedaap dan Hal-Hal Menarik yang Perlu Kamu Ketahui, Ini Faktanya!

Varian Mie Sedaap menyentuh beragam rasa, mulai dari rasa ayam bawang hingga pedas gurih.

Baca Selengkapnya
9 Ikan Lokal untuk MPASI, Mudah Dicari dan Efektif Bantu Cerdaskan Otak Anak

9 Ikan Lokal untuk MPASI, Mudah Dicari dan Efektif Bantu Cerdaskan Otak Anak

Jenis-jenis ikan lokal ini memiliki manfaat sebagai sumber protein hewani yang penting untuk pertumbuhan otak, membuatnya cocok sebagai pilihan menu MPASI.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Sate Sapi Suruh Salatiga, Kelezatannya Jadi Incaran Para Pencinta Kuliner

Mencicipi Sate Sapi Suruh Salatiga, Kelezatannya Jadi Incaran Para Pencinta Kuliner

Karena kelezatannya yang tiada duanya, kuliner ini jadi incaran para pencinta kuliner.

Baca Selengkapnya
Murah Meriah dan Bikin Ngiler Mi Kangkung Bumbunya Kental, Hanya Rp20 Ribu Per Porsi 'Halal'

Murah Meriah dan Bikin Ngiler Mi Kangkung Bumbunya Kental, Hanya Rp20 Ribu Per Porsi 'Halal'

Potret kuliner jadul legendaris mi kangkung yang kini sulit ditemukan.

Baca Selengkapnya