15 Makanan bule versi lokal, tak kalah enak
Merdeka.com - Doyan makan donat, sushi, fried chicken, atau panganan bertabur keju mozzarella yang gurih? Padahal kuliner nusantara punya versi lokalnya juga, lho. Harganya lebih terjangkau, relatif mudah didapat, dan tak kalah nikmat dari versi bulenya.
Yuk, berkenalan dengan kembaran makanan bule dari nusantara. Mari kita cicipi dan kita lestarikan bersama.
Shish Kebab - Sate kambing
Shish kebab - sate kambing © Food.com - Wikimedia CommonsShish kebab, olahan daging kambing dari Turki memang sedap. Tetapi sate kambing ala Indonesia rasanya juga tak beda jauh.
Pada shish kebab, biasanya daging kambing diiris dengan bentuk dadu, kemudian ditusuk dengan diselingi paprika dan bawang bombay. Penyajiannya lumayan mirip dengan sate kambing yang juga disertai irisan bawang mentah.
Yakisoba - Bakmi goreng
Ilustrasi yakisoba dan bakmi goreng © Shutterstock - Wikimedia Commons/IijjccooPada dasarnya yakisoba dari Jepang dan bakmi goreng dari Indonesia sama sajak, kok. Sama-sama mi goreng. Yang membedakan hanya topping yang bervariasi. Kalau yakisoba biasa disajikan dengan irisan daging, aonori (bubuk rumput laut), dan beni shoga (acar jahe), bakmi goreng bisa hadir dengan lauk berlimpah, misalnya telur orak-arik, bakso, sawi, kol, dan potongan daging ayam atau makanan laut.
Vegetable salad - Gado-gado
Salad - Gado-gado © ShutterstockKalau di sini kita menyebutnya gado-gado, mungkin itulah yang disebut vegetable salad oleh orang-orang bule. Sama-sama terbuat dari aneka sayuran yang disajikan dengan dressing. Kalau dressing salad lebih ringan, dressing alias bumbu gado-gado lebih kaya rasa dengan perpaduan kacang dan bumbu-bumbu lokal.
Fritters - Gorengan seribu perak
Fritters - gorengan © Enthusiasts.ciachef.edu - Tantri SetyoriniGorengan seribu perak yang bisa kita dapatkan dengan harga sangat terjangkau di pinggir jalan juga jadi makanan favorit di luar negeri, lho.
Fritter biasanya terbuat dari buah, jagung, bawang, atau daging yang dibalut tepung dan digoreng kering. Kadang juga dibuat dari keju mozarella. Ada juga fritter yang terbuat dari jagung pipil dan tepung, mirip dengan bakwan jagung ala Indonesia.
Escargot - Tongseng bekicot
Escargot - Bekicot © Supportfutureartists - MenuekstrimEscargot yang termasuk makanan mewah dalam kuliner Prancis memang berbeda jenis dengan bekicot lokal, cara memasaknya pun beda. Tetapi pada dasarnya kedua jenis siput berukuran besar ini memiliki rasa yang mirip.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Meski Terlihat Simpel, Ternyata Makan Sushi juga Ada Aturannya Lho, Ini Caranya
Di balik kesederhanaannya, cara makan sushi sebenarnya memiliki aturannya sendiri yang perlu diikuti. Ini aturan yang harus diikuti.
Baca SelengkapnyaTak Hanya Sebabkan Kematian, Ini Fakta Ikan Buntal yang Sangat Beracun
Ikan buntal sering kali digunakan sebagai bahan makanan dalam masakan Jepang, seperti sushi atau sashimi.
Baca Selengkapnya5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!
Mana nih yang sudah pernah kamu cobain selain pempek?
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Unik dan Menggoda, Ini 5 Kuliner Khas Jepang yang Wajib Kamu Coba!
Jepang mempunyai banyak makanan khas dengan cita rasa yang unik.
Baca SelengkapnyaMie Sedaap dan Hal-Hal Menarik yang Perlu Kamu Ketahui, Ini Faktanya!
Varian Mie Sedaap menyentuh beragam rasa, mulai dari rasa ayam bawang hingga pedas gurih.
Baca Selengkapnya9 Ikan Lokal untuk MPASI, Mudah Dicari dan Efektif Bantu Cerdaskan Otak Anak
Jenis-jenis ikan lokal ini memiliki manfaat sebagai sumber protein hewani yang penting untuk pertumbuhan otak, membuatnya cocok sebagai pilihan menu MPASI.
Baca SelengkapnyaMencicipi Sate Sapi Suruh Salatiga, Kelezatannya Jadi Incaran Para Pencinta Kuliner
Karena kelezatannya yang tiada duanya, kuliner ini jadi incaran para pencinta kuliner.
Baca SelengkapnyaMurah Meriah dan Bikin Ngiler Mi Kangkung Bumbunya Kental, Hanya Rp20 Ribu Per Porsi 'Halal'
Potret kuliner jadul legendaris mi kangkung yang kini sulit ditemukan.
Baca Selengkapnya