FOTO: Mengintip Pabrik Tempe Terbesar Dunia di Bogor, Beginilah Suasananya Bersih dan Berstandar Tinggi

Pabrik tempe terbesar di dunia yang berlokasi di wilayah Bogor ini bernama Pabrik Azaki Food Internaional.

Tempe yang diproduksi di pabrik ini sangat bersih dari proses pengolahan hingga pengemasannya.

Dalam sehari pabrik tempe ini mampu menghasilkan lebih dari 2,6 ton tempe.

Pasar ekspornya sudah menembus ke Taiwan, Jepang, Korsel hingga Amerika Serikat.

Pabrik tempe Azaki Food International ini diketahui sudah beroperasi sejak tahun 2019.

Kemasannya unik dengan tulisan menyesuaikan bahasa negara yang akan menjadi tujuan ekspor.

Di pasaran dalam negeri, tempe kelas premium ini dijual dengan harga antara Rp5000 hingga Rp8000 per 250 gram.

Produk Tempe Azaki ini juga bisa ditemukan di pasar tradisional di wilayah Jabodetabek, pasar modern, hingga platform e-commerce.

Dengan menerapkan konsep yang berkelanjutan, pabrik ini sudah didesain sesuai standart yang sangat tinggi untuk pasar ekspor luar negeri.

Tempat pengolahan dan pembuatanya yang bersih dan steril membuat tempe yang diproduksi di sini sangat berkualitas.

Dari proses perendaman hingga merebus kacang kedelai dilakukan dengan proses yang bersih.

Pekerja menggunakan sarung tangan, masker dan penutup kepala saat mengangkat kedelai yang sudah melalui proses rebus.

Pekerja menyelesaikan proses pembuatan tempe pada pabrik tempe terbesar di dunia di Pabrik Azaki Food International di Bogor, Jawa Barat, Rabu (04/10/2023).