Kandungan nutrisi di balik buah labu

Reporter : Rizqi Adnamazida | Sabtu, 12 Januari 2013 19:21




Kandungan nutrisi di balik buah labu
Ilustrasi labu. ©Shutterstock/margouillat photo

Merdeka.com - Labu merupakan salah satu jenis buah yang mengenyangkan. Sebab di dalamnya mengandung banyak serat yang menyehatkan tubuh. Selain itu, ada banyak kandungan nutrisi lain di balik buah labu yang perlu Anda ketahui seperti yang dilansir dari Indiatimes berikut ini.

Serat
Seperti yang sudah disebutkan labu memang kaya akan serat. Secangkir labu yang direbus setidaknya mengandung 3 gram serat atau 11 persen saran harian asupan serat. Selain buahnya, biji labu juga mengandung serat yang cukup banyak. Anda bisa menikmatinya dengan cara merebus, memanggang, atau mengukusnya.

Vitamin A, K, dan C
Vitamin A adalah nutrisi penting yang berperan menjaga kesehatan mata. Selain itu, vitamin A juga berfungsi membantu pertumbuhan tulang, menjaga sistem imun, serta sistem reproduksi. Vitamin lain dalam buah labu adalah K dan C. Jika vitamin K berkhasiat melindungi hati, maka vitamin C memiliki peran dalam pembentukan dan perbaikan jaringan yang rusak.

Zat besi, kalium, dan magnesium
Satu porsi kecil labu mengandung sekitar 250 miligram kalium dan zat besi. Selain itu, tidak seperti sumber zat besi lain, labu bebas lemak dan pasti lebih menyehatkan. Kandungan nutrisi di balik labu yang terakhir adalah magnesium. Nutrisi tersebut dibutuhkan tubuh untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Sebagai informasi tambahan, labu adalah buah yang tidak cepat busuk jika disimpan di tempat yang kering. Tetapi ketika sudah dibelah, sebaiknya Anda segera mengolah atau menyimpannya ke dalam lemari es.

[riz]


JANGAN LEWATKAN BERITA
Follow tag merdeka.com akan membantu untuk mendapatkan berita yang sesuai preferensi Anda. Misal Anda suka berita Anas Urbaningrum, masukkan email dan Anda hanya akan menerima berita seputar Anas Urbaningrum.

Let's be smart, read the news in a new way.
Tutup
Kirim ke teman Kirim copy ke email saya
Kirim ke

Free Content

  • URL Blog

  • Contoh : merdeka.wordpress.com

  • Email

  • Password


saya setuju menggunakan konten merdeka.com dan mengetahui bahwa merdeka.com tidak menyimpan informasi login saya






Komentar Anda


Smart people share this
Back to the top


Today #mTAG SPOTLIGHT iREPORTER
TOP 10 NEWS
LATEST UPDATE
  • Bayi 'ajaib' di Gaza akhirnya meninggal akibat pemadaman listrik
  • Usai mudik, PSK dilarang ajak teman atau saudara ke lokalisasi
  • Gabung Man City, Lampard bisa turun hadapi Chelsea
  • Tanggal rilis film kedua 'Snow White and the Huntsman' terungkap!
  • Jepang jadi negara terbesar pembeli kerajinan Bali
  • Tifatul: Ada yang kebelet jadi menteri, silakan, bungkus!
  • Selamat tinggal Anime dan Manga
  • Madonna dikecam usai penari latarnya perlihatkan simbol agama
  • Tradisi lebaran ketupat mulai hilang dari makna aslinya
  • Sayap militer Hamas bantah culik tentara Israel
  • SHOW MORE