Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Lobster ternyata awalnya merupakan makanan bagi narapidana

Lobster ternyata awalnya merupakan makanan bagi narapidana lobster. ©foodnetwork.ca

Merdeka.com - Saat ini salah satu menu yang dianggap cukup mewah dan mahal untuk disajikan pada restoran-restoran mewah adalah lobster. Bentuknya yang besar dan eksotis membuat makanan ini menjadi sajian utama pada berbagai restoran mewah. Tetapi tahukah Anda bahwa pada awalnya ternyata lobster merupakan makanan bagi orang miskin?

Dilansir dari Knowledge Nuts, pada abad 17 dan 18 di Amerika Serikat, lobster sangat mudah dijumpai di berbagai pantai di sana. Saat itu bahkan seseorang cukup memancing selama satu jam dan akan mendapat satu ember penuh lobster. Karena jumlah yang terlalu melimpah dan seringnya terjadi gejala keracunan karenanya, maka saat itu orang menganggap lobster bukanlah makanan yang berharga.

Pada masa itu lobster digunakan sebagai pakan untuk ternak dan hewan peliharaan. Bagi masyarakat Indian, lobster dimanfaatkan sebagai pupuk dan umpan untuk memancing ikan. Ketika itu, makanan ini juga hanya diberikan pada budak dan narapidana saja. Penggunaan seperti ini yang membuat makanan ini dianggap sebagai hal yang tidak berharga. Selain itu, ketika itu juga orang belum menemukan cara memasak yang enak untuk lobster.

Pada awal 1800-an terjadi perubahan pada nasib lobster. Mulai ditemukan cara memasak yang tepat dan hidangan ini mulai disajikan pertama kali di kereta api. Ketika itu lobster masih belum ditunjukkan secara utuh seperti saat ini. Setelah sudah diakui kelezatannya oleh banyak orang maka barulah hidangan lobster ini berkembang dan tidak disembunyikan lagi bentuknya.

Pada sekitar tahun 1920-an setelah perang dunia I, lobster mulai dianggap sebagai hidangan kelas atas bagi aristokrat. Pada era depresi besar tahun 1950-an, lobster kembali menjadi makanan untuk banyak orang karena kesulitan ekonomi membuat banyak orang mencari bahan makanan gratis. Namun setelah era itu selesai, lobster kembali berjaya dan menjadi makanan mahal hingga saat ini.

(mdk/RWP)
ATAU
Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
8 Cara Memasak Lobster Aneka Kreasi, Lezat dan Mudah Dipraktikkan

8 Cara Memasak Lobster Aneka Kreasi, Lezat dan Mudah Dipraktikkan

Resep lobster patut diketahui karena lobster memiliki kandungan protein cukup tinggi.

Baca Selengkapnya
Nelayan Ini Tak Sengaja Temukan Lobster Biru Paling Langka di Dunia

Nelayan Ini Tak Sengaja Temukan Lobster Biru Paling Langka di Dunia

Penemuan ini menjadi perbincangan hangat di media sosial, memukau masyarakat online dengan keindahan lobster biru yang istimewa.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Udang Selingkuh, Lobster Air Tawar dari Papua Hasil Perselingkuhan Udang dan Kepiting

Mencicipi Udang Selingkuh, Lobster Air Tawar dari Papua Hasil Perselingkuhan Udang dan Kepiting

Udang Selingkuh biasanya hidup di sungai-sungai yang berada di pegunungan

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Rahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris

Rahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris

Masakan Jepang terkenal dengan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, terutama produk laut seperti ikan, crustasea, dan rumput laut.

Baca Selengkapnya
Pernah Jual Kerupuk hingga Kuli Panggul saat Kecil, Pemuda Surabaya Kini Jadi Bos Lobster Omzetnya Rp100 Juta per Bulan

Pernah Jual Kerupuk hingga Kuli Panggul saat Kecil, Pemuda Surabaya Kini Jadi Bos Lobster Omzetnya Rp100 Juta per Bulan

Berawal dari budi daya lobster di dalam kamar berukuran 3 x 3 meter, ia kini jadi bos lobster di Surabaya.

Baca Selengkapnya
12 Makanan yang Malah Buat Lapar usai Dikonsumsi, Perlu Dihindari

12 Makanan yang Malah Buat Lapar usai Dikonsumsi, Perlu Dihindari

Sejumlah makanan justru bisa membuat lapar usai dikonsumsi karena kandungannya.

Baca Selengkapnya
Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk

Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.

Baca Selengkapnya
10 Makanan yang Semakin Membuat Lapar saat Dimakan, Harus Dihindari saat Perut Kosong

10 Makanan yang Semakin Membuat Lapar saat Dimakan, Harus Dihindari saat Perut Kosong

Makanan tertentu ternyata justru bisa membuat perut menjadi lapar.

Baca Selengkapnya
Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa

Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa

Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.

Baca Selengkapnya