Masak Sendiri Malah Bikin Boncos? Coba Terapkan 5 Tips Ini

Masak sendiri sering dianggap sebagai cara untuk menghemat pengeluaran makan. Namun, tanpa perencanaan saat membeli bahan makanan, pengeluaran justru bisa membengkak. Belum lagi bahan yang tidak terpakai akhirnya rusak dan terbuang.

Strategi menghemat belanja bahan makanan ini dibahas dalam laporan USA TODAY yang dikutip Yahoo Finance. Salah satu caranya dengan menghabiskan stok makanan yang masih tersedia di rumah sebelum kembali berbelanja.

Berikut beberapa tips yang bisa dicoba:

1. Cek Isi Dapur Sebelum Belanja

Jangan langsung membuat daftar belanja. Periksa dulu isi kulkas, freezer, dan lemari dapur. Bahan yang masih tersedia bisa menjadi dasar untuk menentukan menu beberapa hari ke depan.

2. Buat Menu Sebelum Membeli Bahan

Tentukan menu untuk beberapa hari agar bahan yang dibeli benar-benar terpakai. Cara ini juga membantu menghindari membeli bahan hanya karena terlihat menarik saat berada di supermarket.

3. Habiskan Stok Lama

Utamakan bahan makanan yang masa simpannya lebih pendek. Dengan begitu, bahan tidak menumpuk dan berakhir di tempat sampah.

4. Bandingkan Harga dan Ukuran

Jangan hanya melihat harga pada kemasan. Perhatikan berat atau jumlah isinya untuk mengetahui produk mana yang benar-benar lebih hemat.

5. Jangan Tergoda Promo

Harga diskon memang terlihat menguntungkan, tetapi membeli bahan yang sebenarnya tidak dibutuhkan tetap bisa membuat pengeluaran bertambah. Promo akan lebih berguna jika barang tersebut memang sudah masuk daftar belanja.

Dengan sedikit perencanaan, memasak di rumah tetap bisa menjadi pilihan hemat. Kuncinya bukan membeli bahan sebanyak-banyaknya, melainkan memastikan setiap bahan yang masuk ke keranjang benar-benar punya tempat di menu.