Resep Olahan Nangka Matang yang Nikmat, Legit, dan Mudah Dipraktikkan

Merdeka.com - Resep olahan nangka matang dapat dengan mudah Anda coba di rumah. Nangka merupakan salah satu buah yang terkenal karena kelezatannya. Buah nangka memiliki aroma yang khas dan berwarna kuning keemasan.

Buah nangka juga memiliki beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti karbohidrat kompleks, protein, serat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, magnesium, tembaga, kalium, hingga mangan. Selain itu, nangka juga mengandung lemak tetapi sangat sedikit.

Buah nangka juga memiliki rasa yang manis, daging berserat, dan biji yang lumayan besar. Nangka yang sudah matang biasanya dikonsumsi secara langsung ataupun diolah menjadi aneka sajian lezat.

Jika Anda ingin mencoba membuat olahan nangka matang, merdeka.com telah merangkum resep olahan nangka matang yang nikmat dari Cookpad. Berikut ulasan lengkapnya.

Kue Lumpur Nangka

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu ambil wadah. Campurkan terigu, susu bubuk, vanila, dan garam. Tuang santan dan aduk sebentar.
2. Campur rata lalu tambahkan telur, margarin cair, dan potongan nangka. Aduk rata.
3. Kemudian panaskan cetakan lumpur dan oles margarin. Setelah itu, tuang adonan lalu tutup. Masak sampai matang.
4. Angkat dan sajikan

Nangka Goreng

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu campur semua bahan sambil diaduk dan tercampur rata.
2. Kemudian panaskan minyak lalu ambil satu sendok sayur adonannya.
3. Goreng sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Puding Susu Nangka Merah Putih

Bahan-bahan:

Puding merah:

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu iris buah nangka berukuran kecil.
2. Campurkan bahan puding susu (kecuali nangka). Aduk sampai mendidih.
3. Tuang puding ke cup atau cetakan lalu taburkan potongan nangka ke dalamnya. Saat sudah mulai mengeras, berikan potongan nangka di atasnya.
4. Masak puding merah dan tuang di atasnya.
5. Kemudian tunggu sampai mengeras dan masukkan ke dalam kulkas.
6. Sajikan.

Es Krim Nangka

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu simpan susu full cream ke dalam freezer sampai setengah beku.
2. Kemudian mixer atau blender susu cair setengah beku dengan wippy cream bubuk. Mixer atau blender dengan kecepatan tinggi sampai tercampur rata.
3. Kemudian masukkan kental manis dan nangka yang telah dihaluskan. Mixer atau blender lagi sampai tercampur rata. Matikan mixer.
4. Setelah itu, tambahkan nangka yang dipotong kecil-kecil dan aduk rata.
5. Tuang ke dalam wadah dan tutup rapat. Simpan dalam freezer selama minimal delapan jam.
6. Setelah mengeras, sajikan.

Es Nangka

Bahan-bahan:

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan lalu rebus semua bahan sirup (kecuali maizena). Setelah mendidih, masukkan larutan maizena dan aduk sampai mengental. Kemudian setelah dingin, saring dan taruh di wadah.
2. Potong nangka yang sudah disiapkan lalu tuang sirup di gelas.
3. Masukkan es batu lalu tuang susu UHT.
4. Setelah itu, masukkan nangka secukupnya.
5. Sajikan.