5 Resep MPASI 6 Bulan Pertama yang Menyehatkan dan Padat Gizi, Bikin Berat Badan Bayi Bertambah

Ada berbagai resep MPASI 6 bulan pertama yang dapat menggunakan bahan terjangkau dan sederhana. 

Resep MPASI 6 bulan pertama bisa dicoba para ibu di rumah. MPASI tak lain merupakan singkatan dari makanan pendamping ASI yang mulai dibutuhkan si kecil sejak berusia 6 bulan.

Meski ASI diketahui penuh dengan nutrisi, namun ternyata kandungannya tak lagi cukup untuk si kecil yang semakin aktif. Di usianya yang menginjak 6 bulan, si kecil membutuhkan asupan gizi yang lebih kompleks dari ASI.

Hal tersebut tak lain bertujuan untuk memenuhi kebutuhan gizi hariannya demi tumbuh kembang yang optimal. Atas dasar rekomendasi WHO, resep MPASI 6 bulan pertama setidaknya cukup karbohidrat, protein hewani, lemak, vitamin, dan mineral. 

Sementara itu, ada berbagai resep MPASI 6 bulan pertama yang dapat menggunakan bahan terjangkau dan sederhana.

Tak butuh banyak biaya, si kecil pun juga dapat memenuhi kebutuhan gizi hariannya dengan bahan-bahan di sekeliling kita.

Lantas, apa saja resep MPASI 6 bulan pertama yang dapat dicoba tersebut? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (14/11), berikut merdeka.com ulas mengenai 5 resep MPASI 6 bulan pertama yang menyehatkan dan wajib dicoba.

1. Oatmeal Salmon

Resep MPASI 6 bulan pertama yakni oatmeal ikan salmon. Kedua bahan tersebut diyakini penuh gizi yang dibutuhkan si kecil.

Berikut resepnya.

Bahan:

• 2 sendok makan oat
• 30gr daging ikan salmon
• 1 siung bawang putih
• 15gr kabocha
• Seledri secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Cincang ikan salmon.
2. Kukus salmon dengan bawang putih yang sudah digeprek dan taburi daun seledri.
3. Masak hingga warnanya berubah dan sisihkan.
4. Kukus kabocha (labu parang) hingga empuk.
5. Masak oat dengan air secukupnya hingga matang menjadi bubur.
6. Blender salmon, oat, dan kabocha hingga lunak.
7. Saring kembali agar teksturnya halus, sajikan untuk bayi.

2. Ayam Daun Bayam

Resep MPASI 6 bulan pertama yakni ayam daun bayam. Berikut resepnya. 

Bahan:

• 1/2 potong dada ayam
• 3 lembar bayam
• 1 batang daun bawang
• 1 lembar daun salam
• 1/2 potong kentang ukuran sedang
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus dada ayam hingga mengeluarkan lemak.
2. Buang air rebusan yang berlemak dan rebus lagi dada ayam dengan menambahkan daun salam ke dalamnya.
3. Rebus hingga lunak.
4. Kukus kentang dan daun bawang.
5. Setelah kentang lunak, masukkan bayam. Kukus bayam hingga lunak.
6. Blender ayam, kentang dan bayam.
7. Tambahkan sedikit air.
8. Saring jika masih terdapat gumpalan-gumpalan kasar.
9. Siap dihidangkan.

2023 merdeka.com

3. Tuna Nasi Tim

Resep MPASI 6 bulan pertama yakni tuna nasi tim. Berikut resepnya.

Bahan:

• 1 ruas jari ikan tuna
• 1 genggam beras putih
• 3 iris bawang bombai
• Jahe secukupnya
• Seledri secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air dan masak beras putih.
2. Aduk hingga nasi setengah lembek, lalu masukkan ikan tuna, bawang bombai yang sudah dicincang.
3. Tambahkan jahe secukupnya untuk menghilangkan amis pada ikan.
4. Aduk hingga beras menjadi bubur ikan yang tercampur rata, kemudian masukkan seledri untuk menambah aroma.
5. Aduk hingga kekentalan bubur dirasa pas.
6. Biarkan setengah dingin kemudian saring dan sajikan selagi hangat.

2023 merdeka.com

4. Bubur Bayam Teri

Resep MPASI 6 bulan pertama yang bisa dicoba adalah bubur bayam teri. Berikut resepnya.

Bahan:

• 2 sendok makan nasi putih
• 2 sendok makan teri basah
• ¼ batang wortel
• 10 lembar daun bayam
• 1 siung bawang merah
• ½ siung bawang putih
• 2 sendok makan minyak kelapa
• 200 ml air

Cara Membuat:

1. Parut wortel dan cincang daun bayam.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan teri basah, aduk hingga teri berubah warna.
3. Masukkan parutan wortel dan bayam.
4. Tumis sebentar lalu tambahkan air.
5. Masukkan nasi putih, bumbui dengan garam secukupnya.
6. Masak hingga teksturnya menjadi bubur lembek, matikan kompor.
7. Saring bubur, pisahkan sesuai dengan porsi makan anak.

5. Bubur Brokoli Hati Ayam

Resep MPASI 6 bulan pertama yang bisa dicoba adalah bubur brokoli hati ayam. Berikut resepnya.

Bahan:

• 3 sdm nasi putih
• 1 potong hati ayam kukus
• 15 gram brokoli
• 10 gram edamame
• 1 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Campur 3 sdm nasi putih dan air secukupnya.
2. Masak hingga teksturnya menjadi bubur dan pisahkan.
3. Kukus edamame dan brokoli sampai empuk.
4. Tumis bawang putih dan masukkan potongan hati ayam hingga matang.
5. Blender semua bahan kecuali bubur nasi hingga lembut dan saring.
6. Sajikan lengkap bubur nasi yang sudah disaring dengan hati dan sayuran.