5 Khasiat Bawang Putih Bakar bagi Kesehatan Tubuh, Begini Cara Membuatnya

Bawang putih merupakan salah satu bahan bumbu yang seringkali digunakan masyarakat berbagai penjuru di tanah air. Saat digunakan sebagai bumbu, bawang putih memiliki aroma yang wangi bagi masakan yang tengah diolah.

Selain memberi aroma yang khas, bawang putih juga dapat senantiasa memberi cita rasa yang enak bagi masakan. Tak heran jika banyak masakan yang mengandalkan bahan bumbu satu ini.

Selain dapat digunakan sebagai pelengkap bumbu, bawang putih rupanya juga dapat memberi manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. Salah satu cara mengonsumsinya yakni dengan membakarnya.

Dengan metode tersebut, bawang putih bakar dapat mendatangkan banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan tubuh. Nah apabila Anda sedang mengalami sejumlah gangguan kesehatan ringan hingga berat, tak ada salahnya untuk mencoba pengobatan dengan bahan yang satu ini.

Penasaran dengan berbagai khasiat bawang putih bakar bagi kesehatan tubuh tersebut? Melansir dari berbagai sumber, Kamis (17/11/22), berikut ulasan selengkapnya mengenai 5 khasiat bawang putih bakar beserta cara membuatnya yang dapat Anda praktikkan sendiri di rumah.

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Khasiat bawang putih bakar yang pertama adalah dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Untuk menunjang kesehatan tubuh, memiliki sistem kekebalan atau imun yang baik merupakan suatu hal yang mutlak untuk dimiliki siapa saja.

Jika sistem kekebalan tubuh mengalami gangguan, maka tak mustahil terdapat berbagai jenis masalah yang dapat menyerang kesehatan tubuh. Maka dari itu, penting bagi kita semua untuk senantiasa menjaga daya tahan tubuh serta meningkatkan sistem imun.

Salah satu caranya yakni cukup dengan mengonsumsi bawang putih bakar secara rutin. Namun ada baiknya bagi Anda untuk turut mengonsumsinya dalam batas wajar.

2. Menyehatkan Jantung

Selain itu, khasiat bawang putih bakar bagi kesehatan tubuh adalah mampu menyehatkan jantung. Seperti yang kita ketahui, jantung merupakan salah satu organ vital yang menunjang kehidupan manusia.

Jika jantung mengalami gangguan, maka hal ini dapat menyebabkan timbulnya berbagai masalah kesehatan lainnya. Di antaranya yakni tekanan darah hingga stroke.

Maka dari itu, salah satu solusi yang tepat bagi Anda untuk menjaga kesehatan jantung adalah dengan mengonsumsi bawang putih bakar. Hal ini lantaran bawang putih yang dibakar dapat digunakan untuk menurunkan tekanan darah. Ada baiknya untuk selalu berkonsultasi dengan dokter andalan Anda terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.

3. Mencegah Penyakit Kanker

Sementara itu, khasiat bawang putih bakar yang ketiga adalah dapat mencegah penyakit kanker. Penyakit kanker merupakan salah satu gangguan yang menjadi penyebab kematian di dunia.

Maka dari itu, menjaga kesehatan tubuh agar terhindarkan dari penyakit kanker rasanya penting untuk dilakukan. Bawang putih bakar ini secara spesifik dapat menekan risiko Anda untuk terkena kanker usus, payudara, hingga prostat.

Manfaat bawang putih bakar ini didapat dari efeknya yang membantu tubuh melawan infeksi. Bawang putih sarat dengan antioksidan, bawang putih dijuluki untuk membuang racun dan membantu memurnikan darah.

4. Membantu Jaga Kesehatan Pencernaan

Selain itu, khasiat bawang putih bakar yang selanjutnya adalah mampu menjaga kesehatan pencernaan. Bawang putih bakar dapat digunakan untuk mengatasi berbagai gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar atau penyakit refluks gastroesofagus.

Bawang putih membantu kesehatan pencernaan dengan meningkatkan produksi cairan yang membantu pencernaan, membantu pembuangan limbah dari tubuh dan mengurangi peradangan lambung.

Bawang putih bakar lebih lembut daripada bawang putih mentah. Ini membuatnya jauh lebih mudah dicerna jika memiliki masalah pencernaan. Bawang putih bakar juga tidak mengganggu perut seperti halnya bawang putih mentah.

5. Dapat Digunakan Sebagai Obat Luar

Khasiat bawang putih bakar yang terakhir adalah dapat digunakan sebagai obat luar. Bawang putih bakar diklaim cukup efektif dalam mengobati kutu air dengan cara menggosokkannya pada daerah kulit yang mengalami gangguan.

Bawang putih bakar juga dapat digunakan untuk infeksi kulit lainnya seperti jerawat, serta pengobatan untuk luka kecil untuk mencegah infeksi.

Menariknya, satu siung bawang putih bakar hangat juga bisa dioleskan ke telinga yang terinfeksi untuk mengobati rasa sakit dan infeksi.

Cara Membuat Bawang Putih Bakar untuk Dikonsumsi

Bahan:

• Satu bongkah bawang putih utuh
• Minyak zaitun extra virgin

Cara membuat bawang putih bakar:

1. Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius

2. Kupas dan buang lapisan luar tipis dari seluruh umbi bawang putih.

3. Menggunakan pisau tajam, potong 1/4 hingga 1/2 inci dari bagian atas siung bawang putih.

4. Masukkan bawang putih ke dalam loyang atau loyang muffin.

5. Beri guyuran beberapa sendok teh minyak zaitun di atas setiap bongkah yang terbuka. Gunakan jari untuk menggosok minyak zaitun ke semua siung bawang putih yang terpotong.

6. Tutupi bawang dengan aluminium foil.

7. Panggang pada suhu 200°C selama 30-40 menit, atau hingga siung berwarna kecokelatan dan terasa lembut saat ditekan.

8. Dinginkan, dan pisahkan siung bawang putih dari kulit yang tersisa.

9. Bawang putih bakar siap disantap.