Manfaat Daun Seledri bagi Penderita Hipertensi, Lengkap Disertai Cara Mengonsumsinya

Merdeka.com - Rupanya, terdapat manfaat daun seledri bagi penderita hipertensi. Seperti yang kita ketahui, hipertensi adalah istilah medis bagi kondisi tubuh yang mengalami tekanan darah tinggi.

Dalam hal tersebut, tekanan darah yang tinggi di dalam tubuh dapat memicu berbagai gangguan kesehatan lainnya. Mulai dari penyumbatan aliran darah, gejala stroke, hingga gangguan pada organ jantung dan lain sebagainya.

Maka dari itu, hipertensi rasanya menjadi salah satu penyakit yang perlu dihindari. Cara menghindari kondisi hipertensi yakni dengan senantiasa menerapkan hidup sehat, rajin berolahraga, dan menghindari berbagai hal yang cenderung memicu stres hingga depresi.

Salah satu cara menerapkan hidup sehat adalah dengan memperhatikan asupan nutrisi yang dikonsumsi setiap harinya. Selain perlu makanan sehat, mengonsumsi daun seledri rasanya perlu bagi penderita hipertensi.

Namun, penting bagi para penderita hipertensi untuk mengetahui cara mengolahnya dengan tepat. Melansir dari berbagai sumber, Kamis (3/2/23), berikut merdeka.com ulas mengenai manfaat daun seledri bagi penderita hipertensi hingga cara mengolahnya yang benar.

Kandungan Daun Seledri

Manfaat daun seledri bagi penderita hipertensi memang banyak disebutkan dalam sejumlah penelitian ilmiah. Daun seledri sendiri tak lain berasal dari tanaman dengan nama ilmiah Apium graveolens.

almanac.com ©2021 Merdeka.com

Bukan hanya daunnya, seledri juga dapat dimanfaatkan dalam bentuk batang hingga bijinya. Seledri merupakan sumber asupan nutrisi berupa vitamin, mineral, hingga antioksidan yang begitu melimpah.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan US Department of Agriculture (USDA), untuk 1 batang seledri berukuran sedang atau sekitar 40 gram memiliki kandungan gizi, 5,6 kalori, 0,1 gram lemak, 32 miligram sodium, 1,2 gram karbohidrat, 0,6 gram serat, 0,5 gram gula, dan 0,3 gram protein.

Manfaat Daun Seledri

Setelah mengetahui kandungannya, hal selanjutnya yang perlu dipahami adalah mengenai manfaat daun seledri bagi penderita hipertensi. Selain baik bagi para penderita penyakit tekanan darah tinggi, daun seledri rupanya juga baik untuk menjaga kesehatan organ tubuh lainnya.

Adapun manfaat daun seledri bagi penderita hipertensi tersebut yakni sebagai berikut.

©2020 Merdeka.com

1. Menurunkan Tekanan Darah

Hipertensi merupakan istilah medis yang digunakan untuk merujuk pada penderitanya yang mengalami gangguan tekanan darah tinggi. Untuk menjaga tekanan darah, para penderita hipertensi dapat mengonsumsi daun seledri secara rutin.

Hal ini lantaran daun seledri memiliki kandungan n-butylphthalide yang terbukti ampuh dapat menurunkan tekanan darah.

Manfaat seledri mampu mengobati atau mencegah tekanan darah tinggi serta menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Kandungan kalium yang ada di dalam daun seledri membantu menurunkan kadar lemak jahat dalam darah.

2. Menurunkan Kadar Kolesterol

Selain menjaga tekanan darah, daun seledri juga bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol. Sebab, kolesterol jahat yang menumpuk pada tubuh penderita hipertensi dapat memicu berbagai masalah kesehatan lainnya.

Maka dari itu, untuk menghindari komplikasi gangguan kesehatan, mengonsumsi daun seledri baik untuk dilakukan secara rutin. Hal ini lantaran kandungan senyawa 3-n-butylphthalide yang sangat tinggi pada daun seledri.

Kandungan 3-n-butylphthalide mampu mengatasi kadar lemak yang ada dalam darah. Apabila sering mengeluh kolesterol yang tak kunjung turun, cobalah konsumsi jus seledri yang dicampur wortel untuk meminimalisir aroma khasnya yang unik.

3. Membantu Detoks Tubuh

Manfaat daun seledri bagi penderita hipertensi yang berikutnya yakni dapat membantu tubuh melakukan detoksifikasi. Hal ini lantaran daun seledri memiliki senyawa polifenol dalam seledri yang dapat membantu menghilangkan akumulasi racun di dalam tubuh.

Selain itu, radikal bebas di dalam tubuh pun juga secara perlahan dapat dihilangkan. Salah satu hal terpenting untuk mendapatkan manfaat yang satu ini yakni dengan mengolah daun seledri melalui cara yang tepat.

©Pixabay

4. Mengurangi Penumpukan Lemak & Menjaga Hati

Manfaat daun seledri bagi penderita hipertensi yakni dapat mengurangi penumpukan lemak jahat di dalam tubuh. Selain itu, daun seledri juga baik untuk menjaga kesehatan serta kinerja organ hati.

Daun seledri mengandung ekstrak methanol, jadi tidak heran daun seledri ini mampu melindungi hati akibat paracetamol dan karbon tetra klorida. Biasanya paracetamol dan karbon memiliki efek samping merusak hati.

Dari hasil penelitian, mengonsumsi seledri mampu menurunkan ketidaknormalan pada kondisi hati. Hal ini dapat membantu para penderita hipertensi memiliki organ hati yang sehat.

Cara Mengonsumsi Daun Seledri bagi Penderita Hipertensi

Setelah mengetahui manfaat daun seledri bagi penderita hipertensi, maka hal selanjutnya yang perlu dipahami ialah cara pengolahannya yang tepat. Daun seledri yang dikonsumsi dengan cara tepat akan membuat kandungan gizinya tidak dapat terserap secara maksimal.

Adapun cara mengonsumsi daun seledri yang tepat yaitu sebagai berikut.

©2020 Merdeka.com

1. Jus Seledri

Cara pertama yakni dengan membuatnya menjadi jus seledri. Anda bisa mencoba membuat jus dari 400 gram daun seledri setiap hari. Untuk membuat jus seledri, kamu juga dapat menambahkan berbagai bahan lain, seperti bayam, buah pir, atau air perasan lemon.

2. Rebusan Air Seledri

Selain itu, cara tepat mengonsumsi daun seledri berikutnya yakni dengan menjadikannya sebagai air rebusan. Cuci 1 ikat daun seledri hingga bersih kemudian potong ke dalam ukuran lebih kecil. Selanjutnya, rebus selama 10 menit.

Setelah itu, tuang air rebusan daun seledri ke dalam botol. Kamu dapat menyimpan air rebusan ini di dalam kulkas dan minum 1 gelas setiap hari. Cara ini diyakini dapat membersihkan ginjal.

3. Membuat Camilan Sehat

Daun seledri juga bisa menjadi camilan sehat. Cukup dengan menyiapkan batang seledri segar, lalu potong dengan ukuran sedang dan belah menjadi dua.

Tambahkan dua sendok selai kacang pada batang seledri dan camilan seledri pun siap untuk dinikmati.

(mdk/mta)