Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

8 Resep Nasi Liwet dengan Rice Cooker, Sederhana Namun Kaya Cita Rasa Nusantara

8 Resep Nasi Liwet dengan Rice Cooker, Sederhana Namun Kaya Cita Rasa Nusantara Nasi Liwet Ikan Peda. Instagram/agustialidya88 ©2022 Merdeka.com

Merdeka.com - Ada beragam resep nasi liwet dengan rice cooker yang bisa dicoba di rumah. Nasi liwet memiliki cita rasa gurih yang merasuk dalam butiran nasi. Sebenarnya, cara membuat nasi liwet hampir sama dengan ketika kalian memasak nasi seperti biasanya.

Akan tetapi, bedanya adalah nasi liwet dimasak menggunakan bumbu dan rempah-rempah Nusantara. Hal ini lah yang membuat nasi liwet memiliki cita rasa kaya rempah dan aroma yang menggugah selera makan. Lantas bagaimana resep nasi liwet dengan rice cooker sederhana namun kaya cita rasa Nusantara?

Melansir dari berbagai sumber, Senin (3/10), simak ulasan informasinya berikut ini.

Resep Nasi Liwet Pete

nasi liwet pete

Instagram/lisagunawan05 ©2022 Merdeka.com

Bahan:

  • 8 siung bawang merah, rajang, tumis
  • 6 lembar daun salam
  • 4 cup beras
  • 4 siung bawang putih, iris tipis, tumis
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun pandan
  • 2 batang serai
  • 1 buah cabai merah, iris, tumis
  • 1 ons teri (teri direndam dulu, tiriskan, goreng sampai matang), 4 sendok makan untuk masak nasi, sisanya untuk taburan
  • 1/2 sendok teh garam (sesuaikan)
  • Air sesuai takaran
  • Cara Membuat:

    1. Masak nasi liwet di rice cooker
    2. Setelah lampu cook mati, uap hilang, langsung matikan listriknya
    3. Aduk agar tidak gosong
    4. Sajikan

    Resep Nasi Liwet Fibercreme

    nasi liwet fibercreme

    Instagram/mrs.wijaya ©2022 Merdeka.com

    Bahan:

  • 500 gram beras, cuci
  • 100 gram pete kupas, goreng asal layu
  • 50 gram teri nasi goreng
  • 3 sendok makan fibercreme
  • Air secukupnya seperti memasak nasi biasa
  • Garam secukupnya
  • Penyedap jamur secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Bahan Pelengkap:

  • Lauk
  • Sambal
  • Lalapan
  • Bumbu Tumis:

  • 5 siung bawang merah iris
  • 3 siung bawang putih iris
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai memarkan
  • 1 buah cabai merah iris
  • Cara Membuat:

    1. Siapkan rice cooker
    2. Masukkan beras, larutan air dan fibercreme
    3. Tambahkan bumbu tumis, setengah teri nasi, garam dan penyedap jamur
    4. Aduk rata dan masak hingga matang
    5. Angkat dan pindahkan ke wadah lain
    6. Beri taburan sisa teri nasi, pete dan bawang goreng
    7. Sajikan bersama lauk pelengkap, sambal dan lalapan sesuai selera

    Resep Nasi Liwet Telur Asin

    nasi liwet telur asin

    Instagram/mariskatracy ©2022 Merdeka.com

    Bahan:

  • 25 gram teri asin, digoreng sampai keemasan
  • 7 cabai rawit merah, iris
  • 7 siung bawang merah, iris
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang
  • 3 cup beras, dicuci bersih
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh kaldu jamur
  • 1 batang serai ukuran besar, digeprek
  • Air untuk masak nasi secukupnya
  • Telur asin sesuai selera, dibelah dua
  • Pete sesuai selera, dibelah dua lalu goreng
  • Bahan Tambahan:

  • Cabai rawit utuh, digeprek
  • Daun kemangi secukupnya
  • Cara Membuat:

    1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum
    2. Campurkan tumisan bawang dan cabai dengan beras yang sudah dicuci
    3. Beri kaldu jamur, irisan daun jeruk, daun salam, serai dan air
    4. Aduk rata
    5. Masak di rice cooker seperti biasa sampai matang
    6. Setelah matang, tambahkan teri dan pete yang sudah digoreng
    7. Aduk rata
    8. Sajikan dengan telur asin, daun kemangi dan cabai rawit utuh

    Resep Nasi Liwet Teri Pete

    nasi liwet teri pete

    Instagram/a_little_bubu ©2022 Merdeka.com

    Bahan:

  • 3 cup beras
  • Air matang
  • Garam
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • Bumbu Tumis:

  • 8 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 lembar daun salam
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 cabai merah keriting, iris serong
  • 2 batang serai, geprek
  • Taburan:

  • 100 gram teri, goreng sebentar
  • 1 papan pete, kupas, goreng sebentar
  • Cara Membuat:

    1. Panaskan minyak
    2. Goreng teri sampai kuning kering
    3. Angkat tiriskan
    4. Goreng sebentar pete dan rawit merah
    5. Angkat tiriskan
    6. Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih
    7. Masukkan serai, lengkuas, cabai merah keriting dan daun salam
    8. Tumis sampai wangi
    9. Angkat tuang ke dalam rice cooker
    10. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker
    11. Tambahkan air, garam, penyedap dan sebagian teri goreng
    12. Aduk rata
    13. Masak sampai nasi matang
    14. Setelah nasi matang, tabur teri, pete dan cabai di atasnya

    Resep Nasi Liwet Ikan Peda

    nasi liwet ikan peda

    Instagram/agustialidya88 ©2022 Merdeka.com

    Bahan:

  • 700 ml air
  • 30 ml santan instan
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 cup beras
  • 3 helai daun jeruk
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 helai daun salam
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 2 sendok makan teri nasi yg sudah digoreng
  • 1 ekor ikan peda ukuran sedang
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 sendok makan margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu jamur
  • Bumbu:

  • 3 siung bawang merah, iris
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 1 ruas jari jahe, iris
  • 1 buah cabai merah, iris
  • Cara Membuat:

    1. Cuci bersih ikan peda
    2. Potong ikan peda menjadi beberapa bagian
    3. Goreng hingga matang, sisihkan
    4. Panaskan minyak goreng bekas menggoreng ikan peda dan 1 sendok makan margarin
    5. Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum
    6. Tambahkan cabai rawit merah, cabai merah iris, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas
    7. Aduk hingga harum
    8. Masukkan beras
    9. Aduk hingga rata
    10. Matikan api
    11. Pindahkan beras pada rice cooker
    12. Tambahkan air, santan, garam dan kaldu jamur
    13. Aduk hingga rata
    14. Tekan tombol cook, tunggu hingga matang
    15. Aduk lagi hingga rata
    16. Taburi dengan teri nasi yang sudah digoreng

    Resep Nasi Liwet Ikan Goreng

    nasi liwet ikan goreng

    Instagram/dada.tastes ©2022 Merdeka.com

    Bahan:

  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabai rawit merah iris
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cup nasi
  • 2 cup air
  • 2 papan pete
  • 2 batang serai
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu jamur
  • Ikan teri goreng
  • Pelengkap:

  • Ikan goreng
  • Tahu goreng
  • Sambal terasi
  • Cara Membuat:

    1. Bersihkan beras
    2. Masukkan ke rice cooker
    3. Panaskan wajan
    4. Tumis bawang merah sampai wangi
    5. Masukkan bawang merah ke dalam rice cooker beserta air, serai, daun salam, garam, gula dan perasa secukupnya
    6. Tutup rice cooker
    7. Masak hingga matang
    8. Panaskan wajan
    9. Tumis cabai dan pete sampai wangi
    10. Masukkan ke dalam rice cooker
    11. Aduk rata dan diamkan 15 menit
    12. Taburi ikan teri goreng
    13. Siap disajikan beserta pelengkap  

    Resep Nasi Liwet Bakar

    nasi liwet bakar

    Instagram/xanderskitchen ©2022 Merdeka.com

    Bahan:

  • 8 siung bawang merah iris
  • 5 siung bawang putih
  • 5 lembar daun salam
  • 4 cup beras
  • 3 cabai keriting merah
  • 3 cabai keriting hijau
  • 3 batang serai dimemarkan
  • Air secukupnya
  • Teri goreng secukupnya
  • Cumi asin goreng secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya
  • Petai secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Cara Membuat:

    1. Cuci beras
    2. Masukkan ke dalam rice cooker dan beri air
    3. Tambahkan garam secukupnya
    4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, petai, daun salam dan serai sampai layu dan wangi
    5. Masukkan tumisan ke dalam rice cooker
    6. Tambahkan sebagian teri, ikan asin dan cumi asin ke dalam beras
    7. Hidupkan rice cooker
    8. Masak sampai matang
    9. Setelah nasi matang, sajikan nasi dengan taburan bawang goreng
    10. Untuk nasi liwet bakar: ambil sebagian nasi liwet
    11. Beri beberapa lembar daun kemangi
    12. Bungkus dengan daun pisang
    13. Semat lidi
    14. Bakar sebentar di teflon
    15. Sajikan selagi panas atau hangat

    Resep Nasi Liwet Ceria

    nasi liwet ceria

    Instagram/eunice_euston ©2022 Merdeka.com

    Bahan:

  • 30 ml santan instan
  • 10 siung bawang merah, iris tipis
  • 5 cup beras
  • 5 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 lembar daun salam
  • 2 batang serai, geprek
  • Garam
  • Kaldu jamur
  • Air matang
  • Pewarna merah, kuning dan ungu
  • Bahan Taburan:

  • 150 gram teri Medan asin, goreng kering
  • 10 buah rawit merah, tumis sebentar
  • 3 papan petai, kupas dan goreng sebentar
  • Bawang goreng
  • Pelengkap:

  • Sambal
  • Lalapan
  • Tahu goreng
  • Cara Membuat:

    1. Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih sampai wangi
    2. Angkat bawangnya, tiriskan
    3. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker
    4. Tambahkan air secukupnya seperti biasa memasak nasi
    5. Masukkan santan, bawang merah dan putih yang sudah ditumis tadi
    6. Beri serai, daun salam, garam dan kaldu jamur secukupnya
    7. Aduk rata
    8. Masak sampai nasi hampir matang
    9. Keluarkan lalu bagi menjadi 3 bagian
    10. Masing-masing bagian beri merah, kuning dan ungu
    11. Aduk sampai warna tercampur rata
    12. Kukus nasi sampai matang

    (mdk/tan)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Nasi Liwet yang Lezat dan Wangi, Mudah Dibuat dengan Rice Cooker
    Resep Nasi Liwet yang Lezat dan Wangi, Mudah Dibuat dengan Rice Cooker

    Merdeka.com merangkum informasi tentang resep nasi liwet yang lezat dan wangi.

    Baca Selengkapnya
    Tanpa Ditanak Ulang Pakai Rice Cooker, Begini Cara Agar Nasi Bisa Pulen Lagi
    Tanpa Ditanak Ulang Pakai Rice Cooker, Begini Cara Agar Nasi Bisa Pulen Lagi

    Nasi akan kembali pulen tanpa dimasak lagi di rice cooker. Ikuti caranya.

    Baca Selengkapnya
    Cara Mudah Menanak Nasi yang Tidak Cepat Basi, Cuma Pakai 2 Bahan Dapur
    Cara Mudah Menanak Nasi yang Tidak Cepat Basi, Cuma Pakai 2 Bahan Dapur

    Cara menanak nasi supaya lebih tahan lama dengan dua bahan dapur.

    Baca Selengkapnya
    Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
    video untuk kamu.
    SWIPE UP
    Untuk melanjutkan membaca.
    5 Resep Nasi Hainan khas Tiongkok yang Lezat dan Praktis, Mudah Dibuat
    5 Resep Nasi Hainan khas Tiongkok yang Lezat dan Praktis, Mudah Dibuat

    Resep nasi hainan bisa Anda coba sebagai salah satu alternatif menu makanan harian.

    Baca Selengkapnya
    10 Masakan Melayu Terfavorit, Resepnya Mudah Dipraktikkan
    10 Masakan Melayu Terfavorit, Resepnya Mudah Dipraktikkan

    Nikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
    7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat

    Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.

    Baca Selengkapnya
    8 Resep Makanan Oriental yang Lezat & Mudah Dibuat, Kaya Akan Cita Rasa Otentik
    8 Resep Makanan Oriental yang Lezat & Mudah Dibuat, Kaya Akan Cita Rasa Otentik

    Berikut resep makanan oriental yang lezat dan bisa dijadikan ide bisnis di rumah.

    Baca Selengkapnya
    Tips Masak Nasi dengan Tambahan 2 Bahan Dapur, Bikin Lebih Pulen dan Rendah Gula
    Tips Masak Nasi dengan Tambahan 2 Bahan Dapur, Bikin Lebih Pulen dan Rendah Gula

    Cara memasak nasi dapat berdampak pada kadar gula di dalamnya. Ayo, pelajari trik memasak nasi untuk mengurangi kandungan gulanya!

    Baca Selengkapnya
    Rumah Makan di Bogor Ini Tawarkan Menu Buka Puasa Unik, Nasi Liwet Sunda Dalam Claypot
    Rumah Makan di Bogor Ini Tawarkan Menu Buka Puasa Unik, Nasi Liwet Sunda Dalam Claypot

    Nasi liwet dimasak di claypot? emang enak? yuk cari tau rasanya.

    Baca Selengkapnya