6 Resep Spaghetti Aglio Olio dengan Berbagai Topping, Rasa Bak Restoran Bintang Lima

Merdeka.com - Menu Spaghetti kini semakin sering dijumpai di tempat makan. Tidak hanya restoran bergaya Italia saja, spaghetti juga banyak menjadi sajian istimewa di tempat makan Indonesia. Ada berbagai macam menu spaghetti yang bisa dicicipi. Namun, salah satu menu spaghetti yang banyak dipesan dan jadi favorit adalah Aglio Olio.

Meski membuatnya lebih sederhana, spaghetti ini memiliki cita rasa gurih dan menakjubkan. Spaghetti Aglio Olio juga bisa ditambahkan dengan berbagai topping sesuai selera masing-masing. Saking populernya, tak heran banyak dari masyarakat yang berburu resep spaghetti Aglio Olio dengan berbagai topping.

Lantas bagaimana resep spaghetti Aglio Olio dengan berbagai topping yang tak kalah dengan restoran bintang lima? Melansir dari berbagai sumber, Senin (7/2), simak ulasan informasinya berikut ini.

Resep Spaghetti Aglio Olio Udang Smoke Beef

Instagram/tria.hafif ©2022 Merdeka.com

Bahan:

Spaghetti

Udang

Smoked beef

Bawang putih (cincang kasar)

Bawang bombai (cincang kasar)

Garam

Kaldu jamur

Parsley

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti hingga empuk. Tiriskan
2. Kupas dan kerat bagian atas udang
3. Buang kotorannya lalu cuci bersih
4. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
5. Masukkan udang ke dalam tumisan
6. Masak sampai udang berubah warna kemerahan
7. Masukkan smoked beef ke dalam tumisan
8. Tambahkan garam dan kaldu jamur
9. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
10. Masukkan spaghetti, parsley dan sedikit air rebusan spaghetti
11. Aduk kembali hingga rata
12. Siap disajikan

Resep Spaghetti Aglio Olio Udang

Instagram/cieencien_76 ©2022 Merdeka.com

Bahan:

100 gram udang kupas

3 siung bawang putih cincang

1 sendok makan butter atau margarin untuk menumis

1 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu jamur

1 sendok teh garlic powder

1 sendok teh oregano

1/2 sendok teh lada bubuk

1/2 bungkus spaghetti rebus sampai aldente dan tiriskan

1/2 sendok teh kunyit bubuk

Bahan Taburan:

1 sendok teh parsley kering

1 sendok teh cabai kering cincang

Keju parmesan secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih cincang dengan butter sampai harum
2. Tuang spaghetti ke dalam tumisan
3. Aduk hingga tercampur rata
4. Masukkan semua bahan bumbu
5. Aduk kembali sampai benar-benar rata
6. Tambahkan udang ke dalam tumisan dan aduk kembali
7. Angkat dan tambahkan bahan taburan diatasnya
8. Siap dihidangkan

Resep Spaghetti Aglio Olio Smoke Beef

Instagram/herlambangandifa ©2022 Merdeka.com

Bahan:

3 siung bawang putih cincang

3 cabai merah galak iris serong panjang

1/2 siung bawang bombai cincang

Spaghetti rebus jangan lembek-lembek, beri minyak sedikit

Smoked beef

Garam

Kaldu jamur

Merica bubuk

Oregano bubuk

Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
2. Masukkan smoked beef ke dalam tumisan
3. Aduk sebentar hingga rata
4. Masukkan spaghetti yang sudah direbus
5. Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk
6. Tabur dengan oregano bubuk
7. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata
8. Siap disajikan

Resep Spaghetti Aglio Olio Tuna

Instagram/sherly1112 ©2022 Merdeka.com

Bahan:

3 sendok makan minyak goreng

1 bungkus spaghetti

1 sendok makan garam

Air untuk merebus spaghetti

Bahan Lain:

5 siung bawang putih, cincang

2 buah cabai rawit, iris

1,5 sendok teh garam

1 kaleng tuna

1 sendok teh kaldu jamur

1/2 sendok teh gula

Lada hitam

Oregano kering atau parsley

Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih
2. Masukkan spaghetti, garam dan minyak goreng
3. Rebus selama sekitar 8-10 menit
4. Pastikan untuk cek beberapa kali, hingga kekenyalan yang diinginkan
5. Tiriskan dan rendam dengan air es untuk menghentikan proses pematangan
6. Panaskan minyak dengan api sedang
7. Tumis bawang putih hingga harum
8. Masukkan tuna kaleng beserta minyaknya
9. Aduk hingga tuna matang atau berwarna lebih gelap
10. Masukkan potongan cabai, garam, gula dan kaldu jamur
11. Aduk kembali hingga tercampur rata
12. Masukkan spaghetti yang sudah matang
13. Aduk kembali dan beri taburan oregano atau parsley
14. Siap dihidangkan

Resep Spaghetti Aglio Olio Lobster

Instagram/deasylo ©2022 Merdeka.com

Bahan:

1 siung besar bawang putih cincang

Spaghetti secukupnya direbus

Salmon secukupnya

Ayam secukupnya

Lobster ambil dagingnya dan potong

Cabai rawit potong secukupnya

Garam

Lada

Lada hitam

Keju parmesan

Kaldu bubuk

Parsley kering

Olive oil

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih sampai layu dan harum
2. Masukkan salmon, ayam dan daging lobster yang sudah dibersihkan
3. Beri garam, lada dan kaldu bubuk
4. Masukkan spaghetti dan masak sampai matang
5. Beri lada hitam, parmesan, parsley kering dan cabai rawit
6. Aduk kembali hingga tercampur rata
7. Beri taburan lada hitam, parsley dan parmesan di atasnya
8. Siap disajikan

Resep Spaghetti Aglio Olio Cherry Tomatoes

Instagram/grenlansia ©2022 Merdeka.com

Bahan:

400 gram pasta spaghetti

15 cabai rawit merah dan cabai keriting merah, iris

9 siung bawang putih, cincang

6 lembar smoked beef, potong persegi

1 buah paprika merah, potong persegi

1 genggam kacang polong

1 kotak keju

Parsley, cincang

Garam secukupnya

Olive oil untuk menumis

Tomat cherry

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti dengan tambahan sedikit minyak dan garam hingga al dente
2. Angkat dan tiriskan
3. Tumis bawang putih dengan olive oil hingga harum
4. Masukkan smoked beef dan kacang polong
5. Tambahkan paprika dan cabai
6. Aduk hingga rata
7. Masukkan spaghetti, parsley, keju dan garam
8. Aduk kembali sebentar hingga tercampur rata
9. Beri taburan parsley, keju dan tomat cherry
10. Siap dihidangkan

(mdk/tan)