5 Resep Panna Cotta Lembut dan Mudah Dibuat, Dijamin Menyegarkan

Merdeka.com - Bagi pecinta makanan penutup yang manis dan menyegarkan, resep panna cotta wajib dicoba. Panna cotta merupakan dessert yang berasal dari negeri Italia dengan rasa khas lembut nan menyehatkan.

Meski terdengar berkelas, namun panna cotta sebenarnya terbuat dari berbagai bahan sederhana dengan harga terjangkau. Berbagai buah-buahan segar kegemaran Anda pun bisa menjadi bahan utama dari panna cotta.

Penasaran seperti apa resep panna cotta yang lembut dan menyehatkan tersebut? Simak rangkumannya yang berhasil dilansir dari berbagai sumber berikut ini.

Resep Panna Cotta Kelapa Buah

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

Bahan kedua:

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan pertama ke dalam wadah hingga merata.
2. Setelah itu, masak dengan api kecil hingga mendidih dan menguap.
3. Terus aduk hingga mengental dan rata, matikan kompor dan tunggu hingga cukup dingin.
4. Tuangkan secara perlahan ke dalam cup kecil dan tunggu hingga dingin.
5. Beri topping potongan buah di atasnya, sisihkan.
6. Campurkan bahan kedua kecuali potongan buah hingga merata.
7. Masak hingga mendidih dan tuang ke atas cup setelah adonan dingin.
8. Simpan dan dinginkan ke dalam kulkas selama 3 jam.
9. Siap untuk disajikan dan dinikmati bersama.

Resep Panna Cotta Durian

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

1. Rendam bubuk gelatin ke dalam air matang dingin hingga kaku.
2. Rebus susu UHT dan durian yang telah dihaluskan dengan blender.
3. Masukkan gelatin hingga kaku ke dalam adonan durian dan susu.
4. Aduk semua bahan hingga mendidih dan rata.
5. Setelah matang dan mendidih, matikan kompor dan tunggu uap panasnya menghilang.
6. Tuangkan secara perlahan ke dalam wadah sajian kecil.
7. Setelah cukup dingin, tambahkan topping buah-buahan segar.
8. Masukkan ke dalam lemari pendingin dan tunggu selama 30 menit.
9. Siap untuk dinikmati sebagai makanan penutup.

Resep Panna Cotta Buah Naga

©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

1. Masukkan gelatin ke dalam wadah dan tuangkan 8 sdm air dingin, aduk merata.
2. Sembari menunggu gelatin mengembang, masak buah naga di atas panci.
3. Tambahkan 100 ml air dan 20 gr gula pasir, masak hingga setengah mendidih.
4. Masukkan setengah wadah gelatin dan aduk kembali hingga merata, matikan kompor.
5. Persiapkan wadah saji atau cup kecil, tuang adonan hingga memenuhi setengah wadah.
6. Simpan ke dalam kulkas hingga mengeras.
7. Masak cream, susu, dan gula hingga mendidih menggunakan api kecil.
8. Masukkan sisa gelatin dan hingga larut, matikan api.
9. Tuangkan ke atas adonan yang telah dingin dan mengeras.
10. Simpan kembali ke dalam kulkas selama 3 jam.
11. Siap dinikmati.

Resep Panna Cotta Alpukat

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

Cara Membuat:

1. Campurkan cream, mocca, dan gula pasir ke dalam panci dan masak hingga mendidih.
2. Masukkan susu yang telah dicampur merata dengan gelatin bubuk.
3. Matikan api.
4. Diamkan hingga cukup dingin dan uap panasnya menghilang.
5. Tuang secara perlahan ke dalam cup saji hingga sepertiga bagian.
6. Simpan ke dalam lemari pendingin, tunggu hingga mengeras dan padat selama 2 jam.
7. Masukkan buah alpukat halus ke dalam cup dan tambahkan keju parut sera cokelat bubuk.
8. Simpan kembali ke dalam kulkas.
9. Keluarkan dan sajikan selagi dingin.

Resep Panna Cotta Strawberry

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

Bahan Strawberry Compote:

Cara Membuat:

1. Larutkan gelatin bubuk menggunakan setengah susu cair dan aduk hingga mengembang.
2. Masak sisa susu, whip cream, dan gula menggunakan api kecil hingga mendidih dan bergelembung, matikan kompor.
3. Campurkan dengan gelatin dan aduk hingga merata.
4. Tuang ke dalam cup saji dan dinginkan di dalam kulkas selama 3 jam.
5. Masak bahan compote hingga semua bahannya keluar air.
6. Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk hingga mengental, sisihkan.
7. Ambil panna cotta dan tambahkan topping compote.
8. Sajikan dan nikmati selagi dingin.