4 Perbedaan Baking Soda dan Baking Powder, Kenali untuk Mencegah Salah Pakai

Rabu, 9 September 2020 10:04 Reporter : Kurnia Azizah
4 Perbedaan Baking Soda dan Baking Powder, Kenali untuk Mencegah Salah Pakai Ilustrasi baking soda. ©Pixabay

Merdeka.com - Baking soda dan baking powder sudah dikenal sebagai bahan pengembang kue maupun roti. Baik baking soda dan baking powder merupakan zat ragi, ditambahkan ke makanan yang dipanggang untuk menghasilkan karbon dioksida dan menyebabkannya naik.

Meski penampilan mereka mirip, tetapi kedua zat tersebut digunakan dalam kondisi yang berbeda. Sebab menukar satu sama lain dapat memengaruhi makanan panggang. Penggunaan baking soda dan baking powder sama sekali tidak mengubah rasa pada makanan. Itulah alasan keduanya menjadi favorit.

Pada kenyataannya, masih banyak yang belum mengetahui perbedaan baking soda dan baking powder. Meski sama-sama sebagai pengembang dan membuat empuk roti. Penting untuk mengetahui supaya bisa menggunakan dengan tepat.

Berikut beberapa perbedaan baking soda dan baking powder, kenali untuk mencegah salah pakai.

Baca Selanjutnya: Bahan Dasar Baking Soda...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini