Impor Garam

Pembangunan Pusat Industri Garam Nasional Rote Ndao di NTT ditargetkan selesai Juni 2026. Proyek strategis ini diharapkan mengurangi impor garam dan serap ribuan tenaga kerja.

Indonesia menargetkan swasembada garam pada 2027 melalui berbagai strategi komprehensif, termasuk pengembangan sentra produksi baru dan peningkatan kualitas garam lokal, untuk mengatasi ketergantungan impor yang kronis.

Kawasan Sentra Industri Garam Nasional (K-SIGN) di Kabupaten Rote Ndao seluas lebih dari 10 ribu hektare dapat menghasilkan sekitar 2,6 juta ton garam industri.

Pemerintah mengincar penghentian impor garam pada 2026, tetapi kesiapan produksi dalam negeri, terutama garam industri, masih dipertanyakan

Pemerintah memastikan tidak akan melakukan impor terhadap komoditas beras, jagung, gula, dan garam untuk tahun 2025 nanti.

Sebagian dari kebutuhan ini diharapkan dapat dipenuhi oleh PT Garam, yang memiliki stok sebanyak 300.000 ton.

Produksi garam di wilayah Kulon Progo akan menerapkan sistem gravitasi atau pemanfaatan kemiringan di tepi laut.

Langkah ini setelah mempertimbangkan produksi dalam negeti masih mencukupi terhadap kebutuhan.

Ke depannya, tanggung jawab produksi garam industri akan dialihkan kepada Menteri Kelautan dan Perikanan.

Kesepahaman ini diharapkan dalam meningkatkan penyerapan garam dalam negeri.