Resep Jamur Merang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera

Resep jamur merang yang enak dan lezat cukup mudah dibuat.

Selasa, 11 Jul 2023 18:00:00

Resep jamur merang ini bisa dijadikan pilihan untuk menu harian yang enak dan praktis dibuat.

Resep Jamur Merang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera

Resep jamur merang yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Jamur merang menjadi salah satu masakan yang digemari masyarakat Indonesia. Selain memiliki cita rasa lezat, jamur ini juga mengandung gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Jamur merang memiliki tekstur kenyal yang cocok diolah menjadi beragam jenis masakan. Mulai dari sup jamur merang, jamur merang saus tiram, hingga aneka jenis tumisan.

Banyaknya zat penting pada jamur ini berperan penting menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Maka dari mencegah penyakit jantung, menurunkan risiko sel kanker, dan mengatasi radikal bebas. Berikut sejumlah resep jamur merang yang merdeka.com lansir dari berbagai sumber:

merdeka.com

Resep Jamur Merang Pedas

Bahan:

-24 jamur merang.
- 3 siung bawang putih keprak cincang halus.
- 5 buah rawit orange belah dua
- 1 buah tomat
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 sendok makan saus tiram
-Air secukupnya
- Garam, gula, merica dan kaldu secukupnya
- 2 batang daun bawang
- Minyak goreng.

Selanjutnya, berikut cara membuat jamur merang pedas:

Cara membuat:

1. Langkah pertama, cuci jamur sampai bersih dan belah

2. Setelah itu, panaskan minyak secukupnya kemudian masukan bawang putih tumis hingga harum.

3. Kemudian masukkan cabai aduk sebentar selanjutnya masukan tomat aduk-aduk hingga setengah layu . Masukan jamur tiram aduk rata.

4. Beri air secukupnya tunggu hingga mendidih lalu beri gula, garam, merica dan kaldu koreksi.

5. Koreksi rasa tunggu hingga air menyusut. Masuklan daun bawang aduk rata sebentar. Sajikan.

Resep Sup Jamur Merang

Bahan-bahan:

- 4 bawang merah
- 1 buah tomat ukuran sedang.
- 2 batang daun bawang.
- 4 bawang putih
- 2 batang daun seledri.
- 2 batang wortel ukuran sedang
- 1/2 buah kol
- 1 buah kentang ukuran sedang
- 2 ons jamur merang.
- Gula dan garam.
- Bawang goreng untuk taburan.

Setelah mempersiapkan bahan-bahan sup jamur merang, Anda bisa mulai mengolahnya. Berikut langkah-langkah membuat sup jamur merang:

1. Cuci bersih semua sayuran yang telah dipotong.

2. Setelah itu, tumis bawang merah bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak. Setelah harum masukkan sekitar 5-6 gelas air.

3. Masukkan wortel dan kentang, setelah setengah matang masukkan kol, tomat dan jamur.

4. Setelah empuk, masukkan daun bawang dan sledri.

5. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

6. Sajikan.

merdeka.com

Resep Jamur Merang Saus Tiram

Bahan:

- 5 Pakcoy
- 1 Bungkus jamur merang
- 3 sendok makan saus tiram
- 3 Siung bawang merah
- 5 Cabai Merah
- 2 Siung bawang putih

Cara membuat resep jamur merang:

1. Langkah pertama, potong pakcoy dan dan jamur merang lalu bersihkan

2. Setelah itu, iris bawang merah, bawang putih, dan cabai, lalu tumis sampai harum

3. Kemudian masukkan jamur merang, saus tiram dan masak sebentar

4. Masukkan pakcoy dan tambahkan air secukupnya lalu koreksi rasa

5. Tumis pakcoy jamur merang siap disajikan

Resep Pepes Jamur Merang

Bahan
- 200 gram jamur merang
- 1 ikat daun kemangi
- 2 batang serai
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 5 butir bawang merah
- 2 cm kencur
- 2 buah cabai merah
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 2 buah cabai merah

Cara membuat resep jamur merang:

1. Panaksan minyak goreng secukupnya. Masukan bumbu halus.

2. Setelah itu, tumis bumbu halus tersebut sampai matang.

3. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan cabai merah. Tumis semuanya.

3. Masukan jamur merang yang telah dipotong. Masak sampai jamur merang layu.

4. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula. Aduk sampai merata.

5. Masak sampai semua bahan matang. Apabila telah matang, matikan api.

6. Selanjutnya, ambil selembar daun pisang. Lalu ambil tumisan jamur merang secukupnya. Letalkan tumisan tersebut pada daun pisang.

7. Tambahkan beberapa lembar daun kemangi. Lalu sematkan kedua ujungnya dengan menggunakan lidi. Lakukan cara yang sama sampai tumisan jamur merang habis.

5. Kukus kurang lebih 20 menit dan sajikan.