Merdeka.com - Kue putri salju merupakan sejenis kue kering yang umumnya disuguhkan saat lebaran. Seperti namanya, kue putri salju dilapisi dengan bubuk gula halus berwarna putih seperti salju yang menjadikannya mudah dikenali.

Kue putri salju dibuat dengan bahan dasar adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven. Kue salju mudah dibuat di rumah jika Anda ingin menambahkan berbagai inovasi rasa di dalamnya.

Baca juga:Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan LezatFakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah KaprahSusu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya

Berikut merdeka.com merangkum resep kue putri salju spesial yang renyah dan mudah dibuat dilansir dari Fimela:

Resep Kue Putri Salju Keju Lezat

Bahan: 300 gram butter 3 kuning telur 400 gram tepung protein rendah, sangrai 100 gram maizena 40 gram susu bubuk 80 gram gula halus 100 gram keju cheddar parut gula donat untuk taburan secukupnya

Cara Membuat:

Campurkan butter dengan gula halus. Masukkan kuning telur dan mixer terus. Sambil terus diaduk masukkan keju parut sampai tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk. Aduk sampai rata hingga kalis. Bentuk adonan dengan cetakan. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panaskan oven. Panggang kue dalam suhu 150°C selama kurang lebih 30 menit. Angkat lalu dinginkan beberapa saat. Taburi kue dengan gula donat dan guling-gulingkan sampai rata. Siapkan stoples saji dan masukkan kue. Taburi lagi dengan gula donat. Kue siap disajikan di hari raya nanti.

Baca juga:Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum SharingManfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu

Resep Kue Putri Salju Lumer Tanpa Telur

©2019 Merdeka.com/Pixabay

Bahan-Bahan: 500 gram tepung terigu protein rendah, disangrai 100 gram mentega 250 gram margarin 100 gram keju parmesan 1 sdt garam gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan mentega dengan garpu sampai tercampur rata.

2. Masukkan keju parmesan. Aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu. Aduk dengan sendok kayu.

5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Bentuk kue putri salju bulat-bulat. Tata di loyang.

6. Panggang dengan api kecil selama kurang lebih 35 menit.

7. Taburi kue putri salju dengan gula halus.

Resep Kue putri salju sederhana

Bahan:

 50 gram tepung terigu protein rendah 100 gram gula halus Gula donat secukupnya 250 gram mentega (butter) 1/2 sendok teh vanili bubuk 200 gram kacang mede (panggang dan haluskan) 150 gram gula bubuk

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus dengan mixer hingga lembut.2. Matikan mixer, tambahkan kacang mede dan tepung terigu, kemudian aduk rata dengan spatula.3. Bulatkan adonan, simpan di dalam kulkas selama setengah jam, kemudian bentuk bulan sabit.4. Susun putri salju di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Panggang putri salju di dalam oven kurang lebih 20 menit.5. Gulingkan putri salju ke gula bubuk biasa yang dicampur dengan vanili. Setelah terbalut rata, gulingkan ke gula donat.

 

Baca juga:Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan HarianFakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi

 

Resep Kue Putri Salju Oreo

Bahan-Bahan: 200 gram salted butter 50 gram margarin 100 gram gula halus untuk adonan 40 gram susu bubuk full cream 125 gram biskuit Oreo tumbuk tanpa krim 250 gram tepung terigu protein rendang gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok salted butter, margarin, dan gula halus dengan mixer selama 1 menit.

2. Ayak cokelat bubuk dan susu. Masukkan ke dalam adonan.

3. Masukkan Oreo. Aduk dengan spatula.

4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.

5. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper.

6. Bentuk adonan bulat-bulat pipih. Tata di loyang.

7. Panggang selama kurang lebih 20 menit.

Resep Kue Putri Salju Teflon Simpel Tanpa Mixer

Bahan: 200 gr margarin 250 gr terigu 1 butir kuning telur 30 gr tepung maizena 30 gr gula halus (sekitar 3 sdm gula) gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

Campurkan kuning telur dengan gula halus hingga gula larut. Masukkan tepung terigu, maizena, dan margarin, aduk rata. Uleni sebentar hingga adonan tidak lengket di tangan Pipihkan adonan dan cetak dengan cetakan bulan sabit, jika tidak ada cetakan, bisa dibentuk bulat-bulat saja seperti nastar. Panaskan teflon , letakkan angsang panci atau sarangan dandang di atas teflon. Tata adonan di atasnya dan beri jarak. Tutup menggunakan tutup panci atau teflon. Panggang menggunakan api kecil, jika permukaan kue sudah kecokelatan dan tampak matang, balik satu per satu dan panggang lagi hingga matang menyeluruh. Setelah kering, angkat dan dinginkan. Lakukan hingga adonan habis. Taburi kue dengan gula halus sampai merata. Tata di wadah dan siap dinikmati.

Resep Kue Putri Salju Almond yang Lembut

© Instagram/tintinrayner

Bahan-Bahan

300 gram tepung terigu 30 gram tepung maizena 250 gram butter 70 gram gula pasir 20 gram susu bubuk full cream 1 sdt ekstrak vanila 100 gram kacang almond sangrai, haluskan gula halus secukupnya

Cara Membuat:

1. Sangrai tepung maizena dan tepung terigu. Ayak, lalu biarkan dingin.

2. Siapkan wadah. Kocok kuning telur, ekstrak vanila, gula, dan butter dengan mixer selama kurang lebih satu menit.

3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan kacang almond yang sudah dihaluskan. Aduk rata dengan spatula. Aduk perlahan supaya hasilnya tidak keras. Jika tekstur masih terlalu lembek, tambahkan tepung terigu secukupnya.

4. Pipihkan adonan. Lalu cetak sesuai selera.

5. Olesi loyang dengan margarin. Tata kue putri salju di atas loyang.

6. Panaskan oven. Panggang kue putri salju dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit atau sampai adonan kokoh.

7. Tunggu sampai uap panasnya hilang. Selagi hangat, taburi kue putri salju dengan gula halus.

Resep Kue putri salju unik isi cokelat

Bahan: 175 gram mentega 1 sdt ekstrak vanila  200 gram kacang walnut 100 gram gula pasir Gula icing 400 gram tepung terigu serba guna 1 pak chocolate chips

Cara membuat:

1. Aduk mentega dan vanila sampai berwarna pucat.2. Ayak terigu dan kacang lalu aduk sampai tercampur. Sisihkan.3. Ambil satu sendok adonan, bulatkan dan isi chocolate chip.4. Panggang dalam suhu 175 derajat selama 15 menit atau sampai matang tapi jangan sampai berwarna cokelat.5. Selagi masih hangat, gulingkan kue di dalam gula halus.

Baca juga:Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan NusantaraKalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang SegarSejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan BernutrisiFakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin SedapMengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hariFun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan FavoritManfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin NikmatKenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan BaiknyaDitambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini

 

(mdk/amd)