Merdeka.com - Masakan Indonesia sangat kaya akan penggunaan rempah-rempah di dalamnya. Tidak hanya memberikan rasa yang lezat, namun rempah-rempah ternyata juga memberikan banyak manfaat untuk kesehatan.

Kenali jenis rempah-rempah ini berikut manfaatnya untuk kesehatan seperti dilansir dari magforwomen.com.

Kayu manis

Kayu manis memiliki rasa yang unik yaitu sedikit manis dan pedas. Kayu manis mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan seperti mampu menyehatkan pencernaan, mengurangi gula darah, kolesterol di dalam tubuh.

Kapulaga

Mengonsumsi kapulaga mampu mencegah bau mulut serta meningkatkan suasana hati Anda. Kapulaga juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan nafsu makan.

Cengkeh

Cengkeh memiliki banyak sifat anti bakteri di dalamnya. Oleh karena itu cengkeh mampu menyembuhkan sakit gigi secara alami.

Lada hitam

Selain menambah rasa pedas di dalam masakan, lada hitam juga digunakan sebagai pembangkit nafsu makan, ekspektoran, dan tonik yang bagus untuk menenangkan saraf.

Kunyit

Kunyit kaya akan sita anti septik dan anti inflamasi di dalamnya. Sehingga kunyit sangat bermanfaat untuk mengobati luka dan memar. Mengonsumsi makanan yang mengandung kunyit juga bermanfaat untuk mencegah timbulnya Alzheimer.

Saffron

Saffron berasal dari bunga. Rempah-rempah ini mempunyai harga yang cukup mahal namun memiliki manfaat yang tinggi untuk kesehatan jantung.

Adas

Biji adas sarat akan kalium, serat, dan vitamin C. Adas juga memiliki sifat anti spasmodik dan membantu meredakan kolik pada bayi.

Rempah-rempah ternyata tak hanya memberikan rasa yang lezat bagi masakan namun juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi masakan asli Indonesia.